1、蠶蛹一次吃多少為好?
吃蠶蛹的禁忌
未經加工處理的蠶蛹不可食用,更不可直接涼拌、鹽漬即食。若是蠶蛹不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感,則不可食用。蠶蛹發生異味、惡臭時,一定不能食用。當蠶蛹放置過久,冬天超過1周,夏天超過20小時的時候,不可食用。有魚、蝦等食物過敏史的人,不可食用。
蠶蛹怎麼吃最好
炒蠶蛹
材料:鮮蠶蛹250克、料酒、鹽、白糖、蔥、姜、蒜、大料適量。
做法:
1、先將蠶蛹放在溫鹽水中浸泡十分鍾左右。
2、浸泡蠶蛹時將蔥切成段,姜切成片、蒜切成末,准備大料2個,以上材料備用。
3、將浸泡好的蠶蛹撈出清洗干凈後備用。
4、在鍋中倒入適量清水,放入鹽和大料,將水燒開後放入蠶蛹煮熟。
5、待至蠶蛹煮熟後將煮熟的蠶蛹撈出來將水分瀝干後備用。
6、開火倒油熱鍋,油熱後放入蔥段、薑片和蒜末翻炒均勻,炒出香味。
7、再將蠶蛹放入翻炒均勻。
8、蠶蛹炒至顏色呈黃色,加入鹽翻炒均勻,即可出鍋。
五香蠶蛹
材料:蔥、姜、蠶蛹250克、蒜各適量、雞精1/2小匙、鹽1/2小匙、生抽1大匙、花椒粉1/2小匙、老抽1小匙、清水4大匙。
做法:
1、蠶蛹洗凈後用水略泡5分鍾,取出瀝干水待用;蔥、姜、蒜拍一下切碎。
2、炒鍋內倒底油,放蔥、姜、蒜煸出香味,放蠶蛹翻炒。
3、依次加花椒粉,鹽、老抽、生抽調味。
4、再加入適量清水,蓋上鍋蓋燜三分鍾。
5、出鍋前加雞精即可裝盤。
蠶蛹的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜高血壓病,高脂血症,脂肪肝,糖尿病之人食用;適宜肺結核,身體瘦弱之人食用;適宜小兒疳瘦者食用;適宜慢性胃炎,胃下垂之人食用;適宜中老年人腰膝酸軟,夜尿頻數,陽痿滑精者。
2、肺結核病人一天吃幾個蠶蛹最好
可以吃具有高蛋白的營養品。
3、人一天吃幾個蠶蛹較好
人一天吃三到五個蟬蛹比較好,蟬蛹中含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素及礦物質等營養物質,人體在進食蟬蛹後可以起到提高機體免疫力、提高白細胞水平、美容養顏、延緩衰老等作用,對人的身體健康有較多的益處。
4、柞樹蠶蛹的營養價值美人成人每天吃幾個夠用?
我認為這個沒有嚴格的標准,你如果喜歡吃,可以多吃兩口,如果不喜歡,可以乾脆不吃,營養價值還是非常高的
5、蠶蛹一天吃幾個好?幾天吃一次?
這個沒要求,反正是補蛋白質的。莫非你在吃中葯?如果葯用的話,建議聽醫生的。但是只是食用,吃多少要看你自己的愛好了。
6、蠶蛹一天吃多少為宜
3~15克適量即可,飯吃多了也會吐。
蠶蛹成分較復雜,如果處理不當,專會造成食用後中毒。所屬以,在食用中必須注意:未經加工處理的蠶蛹不可食用,更不可直接涼拌後食用;蠶蛹不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻辣感或異味的蠶蛹不可食用;蠶蛹油炸蠶蛹放置過久(冷天超過1周,熱天超過20小時)不可食用;有魚蝦等食物過敏史者,不可食用蠶蛹。
注意預防蠶蛹中毒,一是采購新鮮蠶蛹,不買、不食腐敗變質的蠶蛹;二是食用蠶蛹前,必須充分加熱,應先在沸水中煮15分鍾再烹炒、油炸;三是一次少吃,未吃完的蠶蛹放置後,應徹底加熱後再食用。
7、吃蠶蛹會上火嗎?每天吃多少才合適?求解答。
蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,有七個蠶蛹一個蛋的說法,是體弱、病後、老人及婦女產後的高級營養補品。蠶蛹對機體糖和脂肪代謝能起到一定的調節作用,蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。對輔助治療高膽固醇血症和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹能產生具有葯理學活性的產物。這種活性產物能有效提高人體內的白細胞水平,從而提高人體的免疫功能,並可有效延緩人體機能的衰老進程。
適合人群:老人、體弱及高血脂、肝功不佳者食用較為適合。
適用量:每次5-7個。
溫馨提示:蠶蛹不新鮮、變顏色、有異味者不要食用。食用前必須徹底洗凈蛹內外的代謝構,並且不要食之過多。患有腳氣病和有過敏史特別是有魚蝦等食物過敏史的人應少食,以免發生過敏
適量食用蠶蛹,對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養不良患者,有較好的輔助治療功效。此外,蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質,對癌症有特殊療效。據報道,日本等國已經從蠶蛹中生產出了α-干擾素,臨床用於抗癌治療。
但是,由於蠶蛹成分較復雜,如果處理不當,就會造成食用後中毒。所以,在食用中必須注意以下幾點:
1.蠶蛹未經加工處理不可食用,更不可直接涼拌、鹽漬即食。
2.蠶蛹不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3.蠶蛹發生異味、惡臭,不可食用。
4.蠶蛹放置過久,冷天超過1周,熱天超過20小時,即不可食用。
5.有魚蝦等食物過敏史的人以及孩子,不可食用。
8、每天吃蠶蛹可以嗎
可以。無論何種做法,吃前必須充分加熱,煮沸後再進行其他烹調。
蠶蛹專的營養非常豐富屬,據分析測定,每100克中,蛋白質含量為60克,屬動物蛋白質,多為球蛋白和清蛋白,易於消化吸收,在人體利用率較高,含氨基酸達8種之多;脂肪含量為30%,脂肪中75%為不飽和脂肪酸,蠶蛹中微量元素也非常豐富,是高鈣高鎂的食物。
含甘油、卵磷脂、甾醇類、酚類化合物以及多種維生素、礦物質、微量元素、激素等,有益於嬰幼兒骨骼和大腦發育。蠶蛹含有豐富的甲殼素,其具有提高機體免疫力、強化肝臟等功能。蠶蛹對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和綠膿桿菌有抑製作用,具有較好的消炎和抗感染作用。
它所含的不飽和脂肪酸具有消減人體多餘膽固醇的作用。蠶蛹對機體糖、脂肪代謝均有一定的調節作用。
(8)人一天吃幾個蠶蛹較好擴展資料
食用蠶蛹過程中應注意以下幾個方面:
1、蠶蛹未經處理加工者,不可食用,更不可直接涼拌、鹽漬即食;
2、蠶蛹不新鮮,變色發黑,或呈粉紅色,有麻味或麻辣感的不可食用;
3、蠶蛹發生異味、惡臭,不可食用;
4、蠶蛹放置過久,不可食用;有魚、蝦等食物過敏史的人,不可食用。
9、蠶蛹一次吃多少可以一次吃半斤嗎,吃多了有事嗎?
蠶蛹的營養價值很高,不但氨基酸品種齊全,並且8種人體營養所必需的氨基酸均衡。比例適宜,符合(聯合國糧農組織和世界衛生組織)的要求。並且蠶蛹的鋅含量相當高,此外蠶蛹的油脂含量亦較多,並且也是人體必需的脂肪酸。
但是由於蠶蛹成分較復雜,如果處理不當,會造成食用後中毒。所以,在食用中必須注意:未經加工處理的蠶蛹不可食用,更不可直接涼拌後食用;蠶蛹不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻辣感或異味的蠶蛹不可食用;蠶蛹油炸蠶蛹放置過久(冷天超過1周,熱天超過20小時)不可食用;有魚蝦等食物過敏史者,不可食用蠶蛹。
食蠶蛹中毒的潛伏期數小時至1周不等。 中毒常見的表現有頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉和腹痛,有的會出現心慌胸悶、四肢顫抖、手足痙攣,中毒深者還會有血壓降低、口唇發紫、昏迷抽搐等症狀,但重症患者罕見。 曾有報道,一患者食大量蠶蛹,8小時後出現頭昏、惡心及嘔吐,隨後出現眼球、舌肌震顫,全身痙攣及步態不穩等神經系統損害,被診為柞蠶蛹性腦病,是食用蠶蛹發生過敏而引起的反應。另一例進食剩餘變質蠶蛹10餘個,次日發生吐瀉並出現神志喪失,手足陣發性抽搐收住院;入院後神志恍惚,煩躁不安,時而大喊大叫,呼吸深大,大小便失禁,全身肌肉陣發性震顫;經CT掃描腦組織無異常,腦電圖廣泛中度異常;經用氯丙嗪、糖皮質激素、神經活化劑及支持療法等治療,29天後治癒出院,也被認為與變態反應相關。 蠶蛹中毒無特效解毒治療,主要採取對症和支持治療。中毒急救處理的主要原則:一是急性發病者應予催吐、洗胃和導瀉作排毒處理。二是及時補液、利尿,以利毒素排出,並補充水與電解質,防治失水及電解質、酸鹼平衡失調。
有關專家提醒廣大群眾,注意預防蠶蛹中毒,一是采購新鮮蠶蛹,不買、不食腐敗變質的蠶蛹;二是食用蠶蛹前,必須充分加熱,應先在沸水中煮15分鍾再烹炒、油炸;三是一次少吃,未吃完的蠶蛹放置後,應徹底加熱後再食用。
所以,再好的蠶蛹也不要多吃,要適量,才會更有利於健康。