1、玉米和雞蛋能一起吃嗎?
可以呀!我介紹兩個關於玉米和雞蛋的經典菜餚給你:
雞蛋玉米羹
材料專:
罐頭屬玉米160克,雞蛋2個,罐頭蘑菇40克,澱粉5克,牛奶100克,凈冬菇、料酒各25克,鮮豌豆粒20克,精鹽4克,蔥、姜各1克。
製作方法:
1、鮮豌豆放入熱鹼水中泡一下,撈入涼水中泡涼;
2、炒鍋燒熱,加油用蔥、姜、料酒煸鍋;
3、倒入豌豆、蘑菇、冬筍,稍燴後,加水,倒入玉米、雞蛋、牛奶和鹽,開鍋後加入澱粉勾芡即可。
奶香玉米餅
材料:
雞蛋黃2隻、麵粉100g、新鮮玉米2條、奶油40g(室溫放軟)、適量的水、鹽或糖(吃鹹的加鹽,甜的加糖)
製作方法:
所有材料混在一起,拌均勻成糊狀就可以了。可以用平底鍋煎或烤箱烤,如果是用烤箱,盤子要鋪錫紙或塗層牛油。
如果玉米的水不夠,加適量的水開成糊狀。糊倒在烤盤里,上面放些牛油粒
2、玉米和雞蛋可以一起煮嗎
玉米和雞蛋可以一起煮。雞蛋玉米湯,是一道家常湯,製作原料主要有雞蛋和玉米等。
玉米是眾所周知的高營養專,高纖維的食品。玉屬米的營養成分比較全面, 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.0016% , 還含有胡蘿卜素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素E、賴氨酸等。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
(2)玉米和雞蛋可以一起吃嗎擴展資料:
雞蛋的功效:
蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。
玉米的功效:
玉米中所含谷胱甘肽其有抗癌作用,它可與人體內多種致癌物質結合,能使這些物質失去致癌性;玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物,可降低人的腸道內致癌物質的濃度,並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率。
3、玉米可以和雞蛋一起吃嗎
一般情況下,玉米和雞蛋是可以一起吃的。玉米和雞蛋之間不會產生相互反應,也不妨礙營養吸收,兩者搭配食用對身體健康有一定好處。下面讓我們具體來看看吧!
玉米能和雞蛋一起吃嗎
玉米能和雞蛋一起吃。
玉米含有豐富的纖維素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、鎂磷、鐵等礦物質成分,而雞蛋中的主要成分是蛋白質和膽固醇,兩者之間不會產生相互反應,也不妨礙營養吸收,兩者搭配食用對身體健康有一定好處。
玉米和雞蛋一起吃的好處
玉米和雞蛋都是高營養的食物,兩者一起吃可以給身體補充更多的營養,而且兩種食物中的蛋白質是不同的,能起到蛋白質互補的作用。
雞蛋吃後容易有飽腹的感覺,且雞蛋含有大量膽固醇,而玉米中是有豐富的膳食纖維的,能刺激腸胃蠕動,促進消化和排便,兩者搭配食用的話,能促進雞蛋的消化,起到防止體內膽固醇過高的作用。
玉米和雞蛋怎麼吃好
雞蛋玉米羹
食材:適量玉米粒、1個雞蛋、枸杞子、煮熟青豆、雞湯塊
做法:
1、先將水燒開,把雞湯塊放進去溶化,然後把玉米粒和枸杞放進去燒開,加入適量鹽進行調味,用小火再燒15分鍾。
2、用1勺澱粉加水調成水澱粉,然後把水澱粉倒入湯里勾芡。
3、然後把雞蛋打散,倒入羹里迅速攪開,然後加上青豆或者刀豆丁點綴即可。
玉米炒雞蛋
食材:玉米粒150克、雞蛋3個、火腿片4片、青豆少許、胡蘿卜半個。
做法:
1、將胡蘿卜洗凈切粒,跟玉米粒、青豆一起放進沸水煮熟,撈出瀝干水;
2、雞蛋打散,加入鹽和水澱粉調勻;火腿切丁;蔥白切段,蔥葉切花;
3、熱鍋內注油,倒入蛋液,見其凝固時盛出;再放油炒蔥白,接著放玉米粒、胡蘿卜粒、青豆和火腿粒炒香後放蛋塊,加鹽炒勻即可。
玉米煎蛋烙
食材:5個雞蛋、50克玉米粒、200克麵粉、黃瓜,枸杞各10克、15毫升食用油、3克鹽、20克糖、適量橙汁。
做法:
1、將黃瓜去皮,切成粒狀;雞蛋打散;枸杞泡透。
2、麵粉加水,玉米粒,雞蛋、黃瓜粒、枸杞子、鹽、橙子、調成麵糊。
3、起鍋倒入食用油,等油稍熱一些時倒入麵糊攤勻。
4、用小火煎熟,鏟起切塊裝盤即可。
玉米和雞蛋一起吃要注意啥
玉米和雞蛋都是不易消化的食物,腸胃功能比較弱的人最好是少吃一些,以免造成消化不良、腹瀉、腹脹等不適情況。
4、玉米和雞蛋可以一起吃嗎 玉米和雞蛋一起吃有什麼好處
玉米和雞蛋是來可以一起吃的。玉米源含有豐富的纖維素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、鎂磷、鐵等礦物質成分,而雞蛋中的主要成分是蛋白質和膽固醇,吃後容易有飽腹的感覺,且雞蛋含有大量膽固醇,而玉米中是有豐富的膳食纖維的,能刺激腸胃蠕動,促進消化和排便,兩者搭配食用的話,能促進雞蛋的消化,起到防止體內膽固醇過高的作用。
5、玉米能跟雞蛋一起吃嗎
玉米可以和雞蛋一起吃的,他們之間不相剋的,我就這樣吃過。
6、玉米和雞蛋可以同時吃嗎?
可以的,有玉米雞蛋羹這道菜。
原料:
罐頭玉米160克,雞專蛋2個,罐頭蘑菇40克,澱粉5克,牛奶屬100克,凈冬菇、料酒各25克,鮮豌豆粒20克,精鹽4克,蔥、姜各1克。
烹制方法:
1、鮮豌豆放入熱鹼水中泡一下,撈入涼水中泡涼;
2、炒鍋燒熱,加油用蔥、姜、料酒煸鍋;
3、倒入豌豆、蘑菇、冬筍,稍燴後,加水,倒入玉米、雞蛋、牛奶和鹽,開鍋後加入澱粉勾芡即可。
注意事項:雞蛋不宜與消炎片、雪蓮果、紅薯一起吃;而玉米不宜與海螺、田螺一起吃。
7、玉米和雞蛋能一起吃嗎
可以的,來可以做成雞蛋炒自玉米食用,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:雞蛋 3個、玉米 200g、食鹽 適量、調和油 適量。
1、第一步把玉米掰粒,放一旁備用。
2、雞蛋打散,放入玉米,鹽,拌勻。
3、鍋里的油熱,倒入雞蛋玉米。
4、翻炒至玉米熟就可以了,如下圖所示。
5、然後盛出裝盤,這樣雞蛋炒玉米就已經做好了。
8、雞蛋和玉米能一起煮了吃嗎?
9、玉米和雞蛋可以同時吃嗎?_
玉米和雞蛋可以同時吃,常見的有嫩玉米雞蛋羹。
主料:嫩玉米1隻、雞蛋2個內
調料:油適量容、鹽適量、五香粉適量、胡椒粉少許、蔥花適量、開水2大勺
做法步驟:
1、備齊材料
2、玉米用擦板擦碎出漿,注意要選擇嫩一些的玉米,擦出來的漿多渣少,口感更嫩滑
3、打入雞蛋攪拌均勻
4、加入80度以上的開水,通常一個雞蛋兌一大勺水即可,攪拌均勻
5、加入蔥花、鹽、油、五香粉、胡椒粉
6、攪拌均勻
7、上蒸屜蒸10分鍾
8、蒸好的蛋羹
9、鮮嫩的玉米蛋羹出鍋。
10、玉米和雞蛋可以同時吃嗎?
可以同吃,沒有禁忌,同時它們都是高蛋白含量較為豐富的食物,有助於身體健康。
1》蘿卜——水果:兩者同食,經代謝後體內會很快產生大量硫氫酸,可抑制甲狀腺素的形成,並阻礙甲狀腺對碘的攝取,從而誘發或導致甲狀腺腫。
牛奶——果珍:牛奶中蛋白質豐富,80%以上為酷蛋白。酷蛋白在PH值低於4.6的酸性環境中會凝集、沉澱,不利於消化吸收,引起消化不良,故沖調牛奶時不宜加入果珍及果汁等酸性飲料。
海味——水果:魚蝦、藻類含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含鞣質的水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易使海味中蛋白質與鞣質結合。這種物質可刺激粘膜,形成不易消化的物質,使人出現腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
肉類——茶:茶中的大量鞣酸與蛋白質結合會產生具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸蠕動減慢,延長糞便在腸道滯留時間,形成便秘。
白酒——胡蘿卜:胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,與酒精一起進入人體,就會在肝臟中產生毒素,從而損害肝臟功能。
咸魚——乳酸飲料:咸魚不宜與乳酸飲料搭配食用,由於咸魚製品中的硝酸鹽在乳酸菌的作用下被還原成亞硝酸鹽,而在唾液中的硫氰酸根催化下,產生致癌物,可能引起胃腸、肝等消化器官癌變。
2》不能一起吃的食物
紅薯和柿子——會得結石
雞蛋和糖精——容易中毒
洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛
豆腐和蜂蜜——引發耳聾
蘿卜和木耳——皮膚發炎
芋頭和香蕉——腹脹
花生和黃瓜——傷害腎臟
牛肉和栗子——引起嘔吐
兔肉和芹菜——容易脫發
螃蟹和柿子——腹瀉
鯉魚和甘草——會中毒