土豆發芽1毫米還能吃嗎

1、土豆裡面和外面不是一個顏色是怎麼回事。表面3毫米以內顏色較深，以外顏色較淺。是發芽導致的嗎？？

是受到病害了！

2、土豆長了1厘米左右的芽還能吃嗎

長出綠芽土豆有毒的。原因是含龍葵素，正常土豆龍葵素含量不足以造成中毒回，發芽後含量增加答，對人體有危害。最好不要吃。 你要是想吃話。首先，需要把發芽部位附近挖掉，放在水裡超過半小時以上，去掉生物鹼，就是龍葵素，然後再進行正常的炒菜或者水煮土豆。

3、土豆上長了很小的嫩芽，是白色的，還沒有1厘米長，可以吃嗎

嚴格地講，土豆發芽了就會在芽的周圍產生毒素，所以，最好不要食用；如果要食用的話，要把芽周圍的部分去掉，並且用水浸泡一下再食用，這樣可以去掉毒素。

4、土豆發芽1～15天每天都長多少厘米？

你是說，問一下，在種上土豆後，要去觀察土豆一到十五天出芽的生長情況，實際上環境不一樣，那麼他長的高度也是不一樣的。

5、土豆發芽有一厘米長，還能吃嗎

堅決不能吃！裡面有劇毒龍葵素！丟掉吧！

6、土豆發芽1厘米能吃嗎

不能，發了芽的土豆是有毒的

7、土豆剛長牙還能吃嗎

不能吃。

土豆在儲存過程中，長時間受到光照，表層就會產生葉綠版素，發芽，權繼而葉綠素的部分會產生大量的龍葵素。變綠的土豆，葉綠素多，龍葵素多。

龍葵鹼對胃腸道黏膜有較強的刺激性和腐蝕性，對中樞神經有麻痹作用，尤其對呼吸和運動中樞作用顯著。對紅細胞有溶血作用，可引起急性腦水腫、胃腸炎等。

中毒的主要症狀為胃痛加劇，惡心、嘔吐，呼吸困難、急促，伴隨全身虛弱和衰竭，嚴重者可導致死亡。龍葵鹼主要是通過抑制膽鹼酯酶的活性造成乙醯膽鹼不能被清除而引起中毒的。

所以發芽的土豆不能吃。

(7)土豆發芽1毫米還能吃嗎擴展資料：

預防中毒的措施

1、將馬鈴薯貯存在低溫、無直射陽光照射的地方，防止發芽。

2、不吃生芽過多、有黑綠色皮的馬鈴薯。

3、輕度發芽的馬鈴薯在食用時應徹底挖去芽和芽眼，並充分削去芽眼周圍的表皮，以免食入毒素而引起中毒。

4、烹調時加食醋，充分煮熟再吃。熱和醋能加速龍葵素的分解，使之變為無毒。

5、因為攝入龍葵鹼而中毒，立即去醫院就診。

8、土豆發芽一毫米，沒有綠色的地方，還會中毒嗎

會，但只是微毒，要用230度以上的高溫才可以消毒，建議不要食用！