蘿卜和木耳能一起吃嗎

1、白蘿卜和木耳可以一起吃嗎

白蘿卜和木耳可以一起吃。

具體做法如下：

1、把洗干凈的排骨放入滾水中汆燙至專肉色由紅轉白，以屬便去除血水。

2、將白蘿卜洗凈去皮後，分切成適當的圓片狀大小。

3、將焯過水的排骨放入至電鍋的內鍋中。

4、將分切成圓片狀的白蘿卜，也一同放入至電鍋的內鍋中。

5、將黑木耳養生露、鹽、胡椒、米酒與蔥花等食材也一同放入鍋中煲就可以了。

2、為什麼白蘿卜不能和木耳在一起吃

白蘿卜和木耳來是不能一起吃的自

蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需注意蘿卜與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人，容易引起過敏性皮炎。為健康起見，最好是不要將這兩種食物混合食用。

新鮮木耳中含有一種化學名稱為「卟啉」的特殊物質。因為這種物質的存在，人吃了新鮮木耳後，經陽光照射會發生植物日光性皮炎，引起皮膚瘙癢，使皮膚暴露部分出現紅腫、癢痛，產生皮疹、水泡，水腫。嚴重的還會感覺全身不適，出現流鼻涕、流眼淚、乏力、呼吸急促的症狀，甚至導致皮膚壞死。如果水腫出現在咽喉黏膜，還會出現呼吸困難。

3、白蘿卜和黑木耳可以同時吃嗎

白蘿卜不能和黑木耳一起吃

蘿卜性微寒，雖然有清熱解毒、化痰止咳、補中益氣等功效，但是它與木耳同食時，會對某些特殊敏感體質的人產生影響，容易引起他們出現過敏性皮炎。

另外，白蘿卜和酸性水果一起吃，會誘發甲狀腺疾病。蘿卜在進入人體後，會產生硫氰酸鹽物質，如果同時或前後食用大量的橘子、蘋果、葡萄等酸性水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，可抑制甲狀腺作用，進而誘發甲狀腺腫大。

白蘿卜不能和柿子一起吃，柿子中含有大量的植物色素，它們在人體腸道內會分解出一種酸性物質，而再吃蘿卜，就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。而柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。

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木耳的功效與作用

從食療保健角度來看，黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的功效與作用，均屬於益壽、抗衰的食品。同時，兩種木耳中都含有多糖類物質，具有增強免疫力、抗病毒的作用。但由於兩者營養素成分含量不同，食用後對人體產生的作用仍有差異。

白木耳中富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；所含磷脂有健腦安神作用，適合中老年人食用。中醫認為，白木耳有潤肺生津、補養氣血、滋腎益精等功效，適合呼吸系統較弱的人群。

黑木耳中鐵的含量是各種素食中最多的，常吃能養血駐顏，並可防治缺鐵性貧血。此外，黑木耳中的膠質具有極強的吸附能力，可減少粉塵對肺的傷害；黑木耳內還有一種類核酸物質，可以降低血中的膽固醇水平，對冠心病、動脈硬化患者頗有益處。

4、蘿卜和木耳為什麼不能一起吃

在日常生活中，白蘿卜和木耳是很常見的兩種食物，它們的做法多樣，味道鮮美，營養內豐富，深受人們的喜歡。容那白蘿卜和木耳可以一起吃嗎？白蘿卜和木耳相剋嗎？一般情況下，白蘿卜和木耳是不能一起吃的。雖然白蘿卜和木耳的營養價值高，但是，兩者一起吃會容易引起皮炎，會引起身體不適。下面讓具體來看看吧。

蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需注意蘿卜與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人，容易引起過敏性皮炎。為健康起見，最好是不要將這兩種食物混合食用。

新鮮木耳中含有一種化學名稱為「卟啉」的特殊物質。因為這種物質的存在，人吃了新鮮木耳後，經陽光照射會發生植物日光性皮炎，引起皮膚瘙癢，使皮膚暴露部分出現紅腫、癢痛，產生皮疹、水泡，水腫。嚴重的還會感覺全身不適，出現流鼻涕、流眼淚、乏力、呼吸急促的症狀，甚至導致皮膚壞死。如果水腫出現在咽喉黏膜，還會出現呼吸困難。

5、蘿卜為什麼不能與黑木耳同食

蘿卜抄能和黑木耳一起襲吃。

主料：白蘿卜1個、黑木耳130g

輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、大蒜適量

1、把蘿卜去皮切小塊。

2、黑木耳洗凈切小塊點。

3、大蒜切碎。

4、熱油鍋。

5、下大蒜下去暴香。

6、再把蘿卜倒下去炒下。

7、最後放入黑木耳。

8、加鹽。

9、加少許的醬油炒均勻。

10、接著加少許的水下去燜熟即可。

11、燜好盛出點綴下。

6、蘿卜和木耳能一起吃嗎？

當然可以一起吃了
燕麥胡蘿卜木耳牛肉粥材料：桂格快熟燕麥片9平湯匙；桂格燕麥糠版6平湯匙；權瘦牛肉5蔖；木耳（干）1蔖；胡蘿卜2蔖；清水適量 　牛肉腌料：生抽1茶匙；糖1/8茶匙 調味料：鹽半茶匙；胡椒粉適量 做法： 1. 瘦牛肉洗凈,切絲,拌入腌料腌片刻備用. 2. 木耳洗凈,用清水浸發至軟身,瀝干水分,切絲備用.3. 胡蘿卜去皮洗凈,切絲.4. 鍋中放入桂格快熟燕麥片,燕麥糠及適量清水以慢火煮至黏稠,加入木耳絲,胡蘿卜絲及牛肉一起煮3分鍾至材料全熟,下調味料拌勻即可食用.

7、白蘿卜和黑木耳可以一起吃嗎

白蘿卜和黑木耳copy不可以一起吃。

白蘿卜和黑木耳一起吃可能會引起過敏性皮炎。

蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需注意蘿卜與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人，容易引起過敏性皮炎。為健康起見，最好是不要將這兩種食物混合食用。

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吃木耳的功效：

1、補氣血

木耳被營養學家譽為『素中之葷』和『素中之王』，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。

2、減肥防癌治便秘

能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖；同時，由於這兩種物質能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌症的作用。

所以，老年人特別是有便秘習慣的老年人，堅持食用黑木耳，常食木耳粥，對預防多種老年疾病、抗癌、防癌，延緩衰老都有良好的效果。

8、蘿卜和木耳在一起吃會出問題嗎？

不會的，兩者不相剋。

蘿卜的食用宜忌

1、蘿卜為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。

2、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿卜。

3、蘿卜不宜與水果一起吃，日常飲食中，若將蘿卜與橘子同食，會誘發甲狀腺腫。

4、蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。

5、生蘿卜與人參葯性相剋，不可同食。以免葯效相反，起不到補益作用。

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1、蘿卜的營養

蘿卜在中國民間素有「小人參」的美稱。一到冬天，便成了家家戶戶飯桌上的常客，現代營養學研究表明，蘿卜營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。

蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素；白蘿卜富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。

2、木耳的營養

黑木耳不但肉質細膩，脆滑爽口而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素與無機鹽，黑木耳所含的營養物質，有的明顯高於其它食物，它的蛋白質的含量相當於肉類。

它的維生素B2含量超過米、面、蔬菜和肉類，鐵的含量比肉類高100倍，鈣的含量是肉類的30-70倍，它還含有磷和硫等構成人體細胞原生質的主要成份。

9、木耳和蘿卜能一起吃嗎

木耳和蘿卜不能一起吃。

蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需注意蘿卜與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人，容易引起過敏性皮炎。為健康起見，最好是不要將這兩種食物混合食用。

與木耳相剋其他的食物：

1、木耳不宜與田螺同食：從食物葯性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。

2、患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食：野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。

3、木耳不宜與野鴨同食：野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

(9)蘿卜和木耳能一起吃嗎擴展資料：

木耳的功效與作用  

從食療保健角度來看，黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的功效與作用，均屬於益壽、抗衰的食品。同時，兩種木耳中都含有多糖類物質，具有增強免疫力、抗病毒的作用。但由於兩者營養素成分含量不同，食用後對人體產生的作用仍有差異。  

白木耳中富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；所含磷脂有健腦安神作用，適合中老年人食用。中醫認為，白木耳有潤肺生津、補養氣血、滋腎益精等功效，適合呼吸系統較弱的人群。  

黑木耳中鐵的含量是各種素食中最多的，常吃能養血駐顏，並可防治缺鐵性貧血。此外，黑木耳中的膠質具有極強的吸附能力，可減少粉塵對肺的傷害；黑木耳內還有一種類核酸物質，可以降低血中的膽固醇水平，對冠心病、動脈硬化患者頗有益處。