馬蘭草的功效與作用

1、馬蘭有哪些功效？

說起馬蘭，便令人想起它那帶著泥土芬芳的香味。三四月份，春雨連綿，此時的馬蘭拚命地吸收營養，很快地長大了。於是，便有了挑馬蘭頭，爭相上集市賣個新鮮的情景。

新鮮馬蘭洗凈後用開水稍燙，切碎，然後與切碎的豆腐乾、蝦仁或鮮嫩竹筍拌入，加鹽、醬油、麻油和味精等拌勻，吃起來特有風味。

馬蘭是多年生草本植物，它不僅香，而且常采常長。一般，採摘以後不出兩個星期，就又長出了新葉可供採摘了。

馬蘭的別稱很多，如馬菜、紅根菜、毛蜞菜、雞腸兒、田邊菊、竹節草等。它屬菊科，莖高30~70厘米，葉長橢圓狀披針形，粗糙有毛，邊緣有粗鋸齒，秋季開花時，長有菊科植物特有的頭狀花序，頭狀花序邊緣是淡紫色的舌狀花，中央則是黃色的管狀花。

古人早就知道，馬蘭可作蔬菜，例如明代人即已知道馬蘭是「二月生苗，赤莖白根……為蔬及饅餡。可加工成菜乾，隔水蒸食或與肉一起食用」。

用馬蘭入葯，自唐代開始。唐《本草拾遺》有馬蘭「性涼、味辛、無毒，能涼血止血，利尿消腫，清熱解毒，治咽喉腫痛、咯血、肝炎、黃疸、便血、血痢、淋濁」等的記載。

事實證明，取適量馬蘭煎湯飲服，對咽喉腫痛、口腔炎、牙周炎、急性眼結膜炎、消化不良、肝炎等症確實有很好的療效。

此外，馬蘭還可作外用葯，用來治療疔瘡炎腫、丹毒、跌打損傷，甚至腮腺癌。

隨著科學技術的發展，人們對於馬蘭所含的營養成分了解得更多。人們發現，馬蘭的莖和葉中均含有大量揮發油，揮發油中含有乙酸龍腦酯，二聚戊烯和酚類。這些成分對於慢性支氣管炎患者極為有用，因此馬蘭還可用於止咳、去痰。

與葯用價值相比，馬蘭的食用價值更為明顯，因為馬蘭含有的許多營養成分都超過了其他蔬菜。例如，馬蘭所含的磷、鈣和鉀，均超過了菠菜，維生素A的含量超過番茄，維生素C的含量則超過柑橘。

2、馬蘭有哪些功效？

說起馬蘭，便令人想起它那帶著泥土芬芳的香味。三四月份，春雨連綿，此時的馬蘭拚命地吸收營養，很快地長大了。於是，便有了挑馬蘭頭，爭相上集市賣個新鮮的情景。

新鮮馬蘭洗凈後用開水稍燙，切碎，然後與切碎的豆腐乾、蝦仁或鮮嫩竹筍拌入，加鹽、醬油、麻油和味精等拌勻，吃起來特有風味。

馬蘭是多年生草本植物，它不僅香，而且常采常長。一般，採摘以後不出兩個星期，就又長出了新葉可供採摘了。

馬蘭的別稱很多，如馬菜、紅根菜、毛蜞菜、雞腸兒、田邊菊、竹節草等。它屬菊科，莖高30~70厘米，葉長橢圓狀披針形，粗糙有毛，邊緣有粗鋸齒，秋季開花時，長有菊科植物特有的頭狀花序，頭狀花序邊緣是淡紫色的舌狀花，中央則是黃色的管狀花。

古人早就知道，馬蘭可作蔬菜，例如明代人即已知道馬蘭是「二月生苗，赤莖白根……為蔬及饅餡。可加工成菜乾，隔水蒸食或與肉一起食用」。

用馬蘭入葯，自唐代開始。唐《本草拾遺》有馬蘭「性涼、味辛、無毒，能涼血止血，利尿消腫，清熱解毒，治咽喉腫痛、咯血、肝炎、黃疸、便血、血痢、淋濁」等的記載。

事實證明，取適量馬蘭煎湯飲服，對咽喉腫痛、口腔炎、牙周炎、急性眼結膜炎、消化不良、肝炎等症確實有很好的療效。

此外，馬蘭還可作外用葯，用來治療疔瘡炎腫、丹毒、跌打損傷，甚至腮腺癌。

隨著科學技術的發展，人們對於馬蘭所含的營養成分了解得更多。人們發現，馬蘭的莖和葉中均含有大量揮發油，揮發油中含有乙酸龍腦酯，二聚戊烯和酚類。這些成分對於慢性支氣管炎患者極為有用，因此馬蘭還可用於止咳、去痰。

與葯用價值相比，馬蘭的食用價值更為明顯，因為馬蘭含有的許多營養成分都超過了其他蔬菜。例如，馬蘭所含的磷、鈣和鉀，均超過了菠菜，維生素A的含量超過番茄，維生素C的含量則超過柑橘。

3、馬蘭頭有什麼作用和葯效

馬蘭頭的作用與葯效:馬蘭頭具有涼血止血，清熱利濕，解毒消腫的功效；馬蘭頭主專治吐血，流鼻血，崩漏屬，紫癜，創傷出血，黃疸，瀉痢，水腫，淋濁，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，癰腫痔瘡，丹毒，小兒疳積。

馬蘭中含有多種營養成分，豐富的礦質元素和維生素及β-胡蘿卜素，17種以上氨基酸，其中7種為人體必需。

(3)馬蘭草的功效與作用擴展資料:

馬蘭頭適應性廣，喜溫也較耐陰，抗寒耐熱力很強，對光照要求不嚴，在32℃高溫下能正常生長，在-10℃ 以下能安全越冬，當地溫回升到10～12℃，氣溫在10～15℃時，嫩葉嫩莖就開始迅速生長。

中國各地極為常見，以長江流域分布較廣。江浙一帶較為多見。生於山坡、田邊、路旁，分布於全國各地。廣泛分布於亞洲南部及東部。在美國，馬蘭頭只生長在夏威夷州。

4、馬蘭草的功效是什麼

馬蘭的花、種子、根均可入葯。花曬干服用可利尿通例，種子和根除溫熱、解毒。種子有退版燒、解毒、驅蟲的功效。權作為纖維植物，可以代替麻生產紙、繩，根還可以製作刷子。因此，馬蘭可做荒漠化治理、治鹽鹼、庭院綠化美化的觀賞植物，

5、馬蘭頭的作用是什麼？

馬蘭頭可以治療肺結核和胃潰瘍，防衰老抗癌症 ，抗炎鎮痛等。

馬蘭壽是一種植物，在任何地方都很常見。馬蘭壽通常生長在山坡、路邊和田野上。馬蘭頭是可食用的。它有很多烹飪方法。它可以和涼拌汁一起吃，也可以炒一下吃。曬干後也可與五花肉一起燉。也可以做成包子等。接下來我們要討論的是馬蘭圖的功能是什麼？

馬蘭頭又稱馬蘭、紅莖菜、馬蘭等，馬蘭頭是一種營養豐富的野生蔬菜，其營養價值很高。它含有17多種氨基酸，還含有胡蘿卜素、礦物質元素等人體所需的多種營養素。經常食用野生蔬菜馬蘭頭，可以增強人體免疫力。

馬蘭壽不僅可以食用，而且具有一定的葯用價值。具有清熱利濕、解毒消腫、涼血止血的作用。常用於治療吐血、黃疸、咽喉腫痛、咽喉混濁、丹毒、感冒咳嗽等；馬蘭頭還可用於治療小兒營養不良、外傷性出血、熱痢疾、結膜炎等症狀。

農村居民常用麻蘭頭治療肺結核。方法是將馬蘭頭與豬心肺同燉。燉後，可以治療肺結核。

馬蘭頭也可用於治療胃潰瘍症狀。其方法是將鮮馬蘭根用水煎煮，煎煮後服用，治療胃潰瘍。

馬蘭頭功效

1、 抗衰老抗癌的作用

據悉，馬蘭富含硒、維生素E和胡蘿卜素。硒、鋅、鎂、鈣含量較高。硒是一種抗癌、抗衰老、增強免疫力的元素。硒是抗氧化酶（gsh-ps）的重要組成部分。硒能提高gsh-ps活性，防止生物膜脂質過氧化。

動物實驗表明硒化合物能抑制自發性腫瘤和誘發腫瘤的發生和發展。能抑制化學致癌物誘發的肝癌、皮膚癌和淋巴癌。Ve是一種天然抗氧化劑，具有清除自由基、維持細胞膜完整性和正常功能、防止皮脂過氧化等生理功能。近年來研究表明，它能降低某些致癌物的致癌作用，保護放射性元素引起的細胞損傷和癌變。此外，它還可以減少抗癌化療葯物的副作用。胡蘿卜素也是一種抗氧化劑，它可以通過提供電子來抑制活性氧的生成來清除自由基。胡蘿卜素在延緩衰老、預防心血管疾病和腫瘤方面起著與其他抗氧化劑相同的作用。

2、 抗炎鎮痛作用

將馬蘭乙醇提取物注入體內，以減輕咳嗽，增強戊巴比妥鈉的刺激眼睛的作用。對小鼠有微弱的鎮痛作用。用大鼠足趾腫脹法和小鼠耳廓腫脹法觀察其抗炎作用；通過大鼠皮下鉀離子滲透法和小鼠扭體法觀察其鎮痛作用。結果表明：馬蘭全葉能拮抗鮮蛋清和二甲苯的炎症作用，增強哌替啶的鎮痛作用，與生理鹽水對照組比較有顯著性差異（P<0.01）。陳道珍、胡潔峰用鮮馬蘭治療乳腺炎。所有患者均為哺乳期婦女，年齡25-36歲。以紅莖粗適量為佳，搗碎敷於患處，每12小時換葯一次，全部治癒。

3、 對血管和血液的影響

馬蘭含鉀量大：每100克鮮馬蘭含鉀量為1013.36mg，是普通蔬菜的2-20倍多。醫學證明，該家族參與調節體內水和電解質的平衡；來自馬蘭的鉀在人體生理生化反應後進入血液，直接作用於血管壁，減少心肌中鈉的積累，增加動力對血液，擴張血管壁，減少心肌中鈉的積累，增加血液的推動力，擴張血管壁，防止動脈壁增厚，對血管起保護作用，可預防和降低心肌鈉濃度升高和血壓引起中風的危險。因此，高鉀飲食對強骨降血有一定作用。

6、馬蘭草的功效與作用

有涼血清熱，利濕解毒的功效。

7、吃馬食莧對身體有哪些好處

馬齒莧又名馬蘭頭，具有清熱利濕、止痢、消炎、解毒等功效。歷代醫學家對馬蘭頭的葯用價值多有記載。《本草綱目》中記載：「馬齒莧能散血消腫，利筋滑胎，解毒通麻」。現代醫學研究表明，馬蘭頭對大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌均有明顯的抗菌作用；對金黃色葡萄球菌有強力抑製作用，因而有「天然抗生素」的美稱。
據科學家研究測定，馬齒莧含有豐富的去甲腎上腺素、鉀鹽、多種氨基酸、糖類、生物鹼、香豆精類、黃酮類、強心甙，因此，它具有清熱解毒、利水去濕、散血消腫之功能，可防治急慢性痢疾、腸炎、鉤蟲病、急性闌尾炎、淋巴性結核潰爛、癤瘡及化膿性疾患。
美國科學家發現，地中海一帶的居民由於經常食用馬齒莧，因此心臟病和癌症的發病率低於其他地區的居民。心臟病發病率低的法國人，喜歡用馬齒莧調和在色拉中食用，這是由於馬齒莧含有一種豐富的脂肪酸，能抑制人體內血清膽固醇和甘油三脂酸生成，故是保護心臟的有益物質。因此，經常吃馬齒莧，可預防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而能有效地防治冠心病。
馬齒莧還含有鉀元素，現代醫學研究表明，高鉀飲食具有一定的降壓效果。醫學家認為，從馬齒莧中攝入適量多種鉀鹽後，進入血液中的鉀離子，可直接作用於血管壁，能有效地保護血管免受侵害；此外，還可降低高血壓病中風的發生率。
馬齒莧作菜吃，可涼拌，可炒食，尤其是胃口不好、食慾不佳時，採摘新鮮馬齒莧洗凈用開水一燙，再放進涼開水中浸泡降溫後，撈出，放人大蒜末、醋、鹽、香油、辣椒等佐料，吃起來酸辣可口，胃口大開。如果採集入葯，可用馬齒莧干品50克或鮮品200克煎水加糖內服，日服兩次；也可用鮮品搗汁，加少量蜂蜜用開水沖服。

8、玲雁菊的功效？

蟛蜞菊是一種清熱抄葯分類下的清熱解毒中葯，也可以叫它路邊菊、馬蘭草、蟛蜞花、鹵地菊、黃花龍舌草、黃花墨菜。

相對來說，雲台冰菊這個名字會更為人知一些,它屬於少有的北方冬菊,耐寒性強，由於是在冰天雪地中盛開，因此稱為「冰菊」，受冬季低溫環境影響，雲台冰菊富含菊甙、膽鹼、水蘇鹼、小櫱鹼、黃酮類、維生素,微量元素等物質，經常泡水對肝、心腦血管比較好。

1、蟛蜞菊能預防麻疹

蟛蜞菊有預防麻疹的作用，當出現發熱、上呼吸道炎症、麻疹黏膜斑、皮疹等症狀。

2、蟛蜞菊治咳嗽

蟛蜞菊有治咳嗽的作用，當出現氣管、支氣管黏膜或胸膜受炎症引起咳嗽的症狀。

3、蟛蜞菊治急性扁桃體炎

蟛蜞菊有治急性扁桃體炎的作用，當出現吞咽與咳嗽時扁桃體疼痛，畏寒、高熱現象持續等急性扁桃體炎的症狀。

主意事項：

1、雖然蟛蜞菊的功效與作用很多，但是蟛蜞菊也是有食用禁忌的，因為蟛蜞菊性微寒，所以虛寒者不宜食用蟛蜞菊。

2、孕婦慎服蟛蜞菊，孕婦使用蟛蜞菊需要在醫生的指導下食用。

9、說一說，馬蘭有什麼功效和作用？

馬蘭富含鉀，經常使用能起到強身健體的作用，尤其收對於心腦血管疾病 有很好的改專善作用屬，中老年人食用馬蘭，對於身體是極為有益的。馬蘭花，馬蘭花，風吹雨打都不怕，勤勞的人兒在說話，請你馬上就開花。關於馬蘭的一些故事和傳說更是豐富精彩，也說明人們對於馬蘭的熱愛，關於馬蘭的作用還有很多。

10、馬蘭草有什麼作用？

馬蘭別名馬蘭草、紫菊、馬蘭頭、竹節草、馬蘭菊、泥鰍串、紅梗菜、馬桶蘭青、路邊菊、竹節草。一般在夏、秋採收嫩莖葉為佳，洗凈，鮮用或曬干備用。每100克馬蘭嫩莖葉含鈣145毫克，磷69毫克，鐵6.2毫克，胡蘿卜素31.S毫克，煙酸25毫克，維生素C36毫克。其中硒、鋅、鎂、鈣含量很豐富。全草含揮發油約0123%，油中含乙酸龍腦脂、甲酸龍腦脂、酚類、二聚戊烯、辛酸、倍半烯、倍半萜醇等。

功效與作用

1、馬蘭草能補充營養。馬蘭草是一種營養價值很高的野生菜品，平時人們食用它能吸收鈣、磷以及鐵和胡蘿卜素等多種對人體有益的營養成分，馬蘭草還能為人體補充多種維生素和微量元素，能滿足身體代謝時，人體對這些營養成分的需要。

2、馬蘭草能抗癌 。馬蘭草是一種天然的抗癌食材，它含有一些尼克酸和黃酮類物質，能清除人體內的自由基，也讓人體內多種毒素排出，能有效減少癌細胞的生成，平時食用可以讓癌症的發生機率明顯下降。

3、馬蘭草能清熱解毒。 馬蘭草具有清熱解毒的重要功效，它能清除人體內的熱毒，對人類因熱毒過重引起的咳嗽和咽炎都有很明顯的緩解作用，另外馬蘭草還能止血，平時把新鮮的馬蘭草搗碎以後製成泥狀，直接外敷在出血的部位，能起到良好的止血作用。