夏天喝牛奶會上火嗎

1、夏天喝牛奶會上火嗎？

夏天飲牛奶，不但不會「上火」，還能解熱毒。炎炎夏日，人們極易出汗，牛內奶中含有78%左右的水分容，牛奶中的蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。因此，夏飲牛奶不僅可以補充肌體損失的水分，還可增加營養成分，這對保持身體健康極為有益。

2、夏天喝牛奶是不是容易上火

牛奶本身性平，是不會帶來上火效果的。

飲用牛奶以後，由於牛奶本身含有的大分子蛋白質和乳專脂肪在消化過屬程中需要消耗較多的水分，同時消化形成的糞便也比一般糞便乾燥且難於排出，這就形成了類似於上火的大便乾燥等現象。

喝完牛奶以後，可以跟著喝一杯溫水，一方面清除口腔殘余牛奶帶來的不適感，也可以補充消化牛奶需要的水分，每天飲用的水要達到自然尿量約5到6次才算喝了足夠的水。。

同時飲食內適當添加一些粗纖維的食物，幫助軟化糞便，像牛奶搭配燕麥片就是一種很好的選擇。

3、夏天喝牛奶會上火嗎?

每天喝一杯純牛奶一般是不會上火的，除非你是喝的其他牛奶製品，那熱量就不敢保證了。

4、夏天喝酸奶會上火嗎？

從中醫角度說，牛奶可能讓某些人上火；還有很多人喝牛奶肚子不舒服，然而酸奶適合於所專有人，也不會上火。屬只要酸奶不太涼，就可以一年四季飲用。
酸奶和牛奶相比，熱量稍高一點點。因為其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶熱量為90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂無糖酸奶60千卡/100克。
從營養價值來說，兩者差異不是很大，都是鈣的最佳來源，也是蛋白質、維生素AD和維生素B族的好來源。
從保健效果來說，酸奶更好。它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，是世界公認的健康食品。
從飽腹感來說，兩者都很好。輕微飢餓時喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食慾，可減少下一餐的進餐量。但飯後喝都沒有減肥效果。
空腹喝牛奶絕對無害，僅僅是吸收率略有降低。但是，既然要減肥，蛋白質吸收率降低百分之十，又有甚麼不能接受的啊。如果沒有胃潰瘍病，酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也沒有什麼害處，僅僅是保健效果不如都是活菌那麼大而已。

5、夏天喝牛奶會不會上火？

牛奶適量喝一些是不會上火的，夏天不要和奶粉，奶粉容易上火。

6、夏天喝牛奶上火嗎 喝牛奶的好處

喝牛奶容易上火嗎？
從營養的角度講，牛奶含蛋白質、脂肪、礦物質和水分等，這些成分沒有導致中醫理論中「上火」的因素。而且牛奶中水分含量佔85%以上，在夏季也是一種良好的水分來源。某些人夏天喝牛奶「上火」，更可能的原因是，他們喝牛奶時正處於身體缺水、免疫力不足或者腸胃不適的狀態，誤以為是牛奶導致「上火」。
因此，人們傳說的喝牛奶容易「上火」是沒有任何科學道理的，無論是春夏還是秋冬，牛奶都是比較好的營養補充品。夏季人們往往食慾不振，牛奶所供應的養分更為重要。最後，需要提醒的是，牛奶營養豐富，特別容易變質，尤其在高溫下，因此夏天喝牛奶盡量要一次性喝完整包。開封後不要在室溫下久放，更不要放在日光下，尤其是巴氏殺菌的鮮牛奶，一定要放在冰箱中冷藏。如果發現牛奶脹包或者有異味，應該果斷丟棄。
喝牛奶的好處？
牛奶是人所共知的營養飲料，有較好的保健和醫療價值。牛奶為完全蛋白質食品，對腦髓和神經的形成及發育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內膽固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。
冰凍牛奶可使血管收縮，對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發醇而成的「酸牛奶」，能使人體免受和減輕有毒物質的侵害，有刺激胃液分泌，增強胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
另據報道，酸牛奶中的膽鹼含量特別高，可以調節體內膽固醇的濃度，同時又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝臟製造膽固醇，並能減少膽固醇在血管壁上的附著，從而使血中的總膽固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好處。
牛奶幫助有效睡眠，適合高壓力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群，高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
轉載：晨光乳業

7、夏天喝牛奶真的會上火嘛？

中醫認為，牛奶味甘平，微寒，能夠補虛損，益肺胃，生津潤腸，還可用來治療虛弱勞損、反胃噎嗝、消渴、便秘等。牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。因此，在天氣炎熱的夏天，飲用牛奶可以補充由於人體出汗而流失的水分，更能增加營養，這對保持夏日身體健康極為有益。 此外，牛奶中含有多種免疫球蛋白，如抗沙門氏菌抗體、抗脊髓灰質炎病毒抗體等，能大大增強人體免疫抗病能力。所以，夏天喝牛奶不僅不會「上火」，還能清熱解毒。 尤其是對病後體弱的病人，如患呼吸系統或消化系統疾病的病人，還有糖尿病病人等，牛奶都是一種非常好的營養食品。 中國中醫科學院望京醫院楊國華主任醫師：對於民間流傳的「夏天牛奶的營養不如冬天好」的說法是沒有科學根據的。因為牛奶營養價值的高低並不決定於季節，而應取決於飼料的營養價值。 需要提醒的是，雖然在夏天牛奶依然是一種非常適宜的營養飲品，但由於夏天氣溫高，人體消耗了大量的水分，同時由於牛奶性偏寒，又富含蛋白質，加上中醫所謂暑濕天氣的影響，消化功能最容易受到損傷，所以有些人喝了牛奶，尤其是冰涼的牛奶，容易出現胃腸道不適的表現。所以，有以下情況的病人不太適宜在夏天喝牛奶： 1.胃虛弱者，也就是消化功能偏差，容易腹瀉或正在腹瀉的病人。 2.痰濕較盛者，比如患有支氣管擴張或慢性支氣管炎正在急性發作的病人，或者沒有食慾、胃腹脹滿的病人。 3.有飲食積滯的病人，比如最近貪食煎炸油膩或生冷食物，或者飲酒過量的病人。 4.營養過剩的人。

8、夏天喝牛奶上火這種說法對嗎？

眾所周知，牛奶是一種營養飲品，是老弱病者、孕婦、兒童的滋補佳品。但有不少人認為，夏天氣候炎熱，身體出汗多，喝牛奶容易「上火」，所以，夏天不適宜喝牛奶。其實，這種說法是沒有科學道理的。 夏天氣候炎熱，人體出汗較多。牛奶中含有78％左右的水分，其蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。因此，夏天喝牛奶不僅可以補充肌體損失的水分，還可以增加營養成分，這對保持身體健康是極為有益的。 現代科學研究還發現，牛奶中含有多種免疫球蛋白，如沙門氏菌抗體、脊髓灰質炎病毒抗體等多種抗體，能大大增強人體免疫抗病能力。由此看來，夏天喝牛奶，不但不會「上火」，還能解病毒、抗病毒。還有人認為，夏天的牛奶營養不如冬天的好。其實，牛奶的質量好壞主要取決於飼料的質量和牛的健康狀況，跟季節沒有關系。值得注意的是，夏天喝牛奶要特別注意衛生，防止喝變質牛奶。牛奶因含高營養成分多，在夏天極易成為細菌大量繁殖的培養基，所以應選購質量好的消毒牛奶，不要買生牛奶。要現煮現喝，喝多少煮多少，剩下的牛奶要放入冰箱冷藏室中低溫保存，以4℃為宜，不可放入冷凍室中冰凍，不然會破壞其營養價值。 另外，一時喝不完的鮮奶不宜加水，否則容易變質。 夏天，人們乏困氣溫高造成大量排汗，排汗同時導致了體內鈣的流失。中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所進行的第三次全國營養調查結果顯示，鈣是目前我國居民最缺乏的營養素，人均鈣的攝入量還達不到供給量的50%，而夏季隨汗液流失鈣的客觀現象，使人體缺鈣更加嚴重！飲用牛奶是人體補鈣的最佳方式，喝任 何飲料都不能與之相比。 一般100毫升牛奶中含鈣104毫克，人每天食用400—500毫升牛奶可有效的補足體內的缺鈣質。 牛奶，是人流動的朋友，然而要想使它確實為您所用，您必須遠離下面5種喝牛奶的方法： 1、 煮沸飲用：煮沸會引起牛奶中蛋白質變性，顆粒變大，阻礙消化吸收，其實袋裝牛奶經過嚴格凈化，消毒處理，保證安全，只需將此袋投入熱水中浸泡5—10分鍾，即可飲用。 2、 早晨空腹喝牛奶：早晨空腹時，由於腸蠕動很快，牛奶中的營養來不及吸收，就被排泄進入大腸。 3、 冰喝牛奶： 炎熱夏季，人們認為喝冰鎮牛奶能養身消暑，一舉兩得。其實，冰牛奶會增加腸蠕動，引起輕度腹瀉；並的導致潰瘍病、膽囊炎、腸炎等患者舊病復發。 4、 保溫瓶存放牛奶：如果把喝不完的牛奶儲存在保溫瓶內，不到幾個小時細菌就會繁殖，使牛奶變質，而不能食用。 5、 喝牛奶是同飲酸性飲料：由於酸性飲料在胃內能使牛奶中的蛋白質凝固成塊，影響營養成分的吸收。所以要飲果汁露等飲料時，應隔開一小時再服用。 日常生活中，有些人喝了牛奶就腹脹，又不知是什麼原因，時間一長，就放棄了喝牛奶甚至連奶製品也不吃了，其實大可不必。喝牛奶後腹脹是由於這些人的小腸內缺乏乳糖酶。 乳糖是奶類中特有的糖類。他必需經過小腸內乳糖酶水解後才能被吸收。而乳糖酶缺乏的人，在食用牛奶後，奶中乳糖不能完全被消化吸收而滯留在腸道內，在細菌作用下，發酵、產氣、出現腹脹。只要再次喝牛奶不超過150毫升，一般就可以避免腹脹。另外改食酸奶和乳酪也是一種好方法，因為酸奶和乳酪是經發酵的奶製品，其乳糖含量已經明顯降低了。

9、六種人千萬不能喝牛奶 夏天喝牛奶會上火嗎

六種老copy人不宜喝牛奶
1、平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等症狀者
這一類老年人不宜喝牛奶，這些症狀雖不是牛奶引起，但飲用牛奶後會使這些症狀加劇。
2、腹部手術後的患者
老年人做完腹部手術後，多有腸脹氣現象，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸內不易消化，發酵後可產生氣體，使腸脹氣加重，不利於腸蠕動功能的恢復。
3、消化道潰瘍患者
牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸黏膜分泌大量胃酸，會使病情加重。
4、膽囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔，進而加重病情。
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5、缺鐵性貧血患者
食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利於患有貧血的老年人恢復健康。
6、反流性食道炎患者
反流性食道炎是由於下食道括約肌收縮力下降，胃及十二指腸液返流入食道所引起的。研究證實，含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的反流，加重食道炎症狀。