1、低脂低糖的食物有哪些 越多越好
低肪食物是指甘油三酯、膽固醇比例較少的食物,目的是限制脂肪供給量,低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹調用油。
低脂肪食品主要有:牛肝、羊肉、雞肉、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、豆汁、芽、土豆、山葯、胡蘿卜、油菜、芹菜、菜花、冬瓜、黃瓜、、番茄、豆腐、粉絲等。
低糖食品一般是指糖分含量低的食物,在國家標准允許的范圍內而已,無脂糖品也並非真的沒有糖分,因此大家在進行選購時也要特別注意。
低糖食品主要有:糙米、燕麥、蕎麥、魔芋、奶類、黃豆、綠豆、櫻桃、獼猴桃、梨、柚子、苦瓜、菠菜等。
(1)低糖食物擴展資料:
低脂低糖食物的幾個誤區:
誤區1:「低脂」就是低熱量
一看到「低脂」的字樣,很多消費者就覺得此類產品可以敞開肚子食用。其實不然,經專業檢測,大部分的「低脂」產品並不一定低熱量。
誤區2:「無脂」和「無糖」不等於沒有脂肪沒有糖
所謂的無糖,其實只是糖分含量較低,在國家標准允許的范圍內而已,無脂食品並非完全無脂。
誤區3:「無反式脂肪」食品的脂肪含量低
脂肪分為「飽和脂肪」與「不飽和脂肪」,「飽和脂肪」因其會使人體膽固醇過高往往不利於人體健康,而「不飽和脂肪」一般不會引起這一問題。「反式脂肪」雖屬「不飽和脂肪」,但其化學結構的特殊性常常會引起動脈硬化、血栓等問題。如同糖分一樣,每份食物中「反式脂肪」含量不超過標准要求的食品就可貼上「無反式脂肪」標簽,但其背後可能意味著更多的「飽和脂肪」+「反式脂肪」。
參考資料:低脂食物--網路 低糖食物--網路
2、低脂低糖的食物有哪些
低脂飲食是指甘油三copy酯、膽固醇比例較少的食物。
低脂食物種類有:
(1)肉類:烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉。
(2)魚類及其它海產品:鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣。
(3)蔬菜:蘆筍、茄子、鮮扁豆、萵苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西紅柿、捲心菜、花椰菜、黃瓜、綠辣椒、胡蘿卜、白籮卜。
(4)水果:所有的水果及果汁(新鮮的、罐裝的或冰凍的均可)。
(5)乳製品:脫脂牛奶(鮮奶或奶粉)、人工奶油、家用乳酪。
(6)麵包和穀物等:大米、麵包、通心粉、咸蘇打餅干、玉米粉。
(7)調味品類:蜂蜜、果醬;番茄醬、生薑、芥末、咖啡茶。
低脂飲食常用於減肥,但要記住,減肥需要堅持數月,一直堅持到獲得理想體重。然後再計算一下熱量,考慮是否在減肥飲食中加一點脂肪。如果在減肥時搭配飯後飲用即可。
低脂飲食提倡「素多葷少,多果蔬、少肉」的原則,注意多攝取五穀雜糧、薯類和各類新鮮蔬菜水果。
3、常見的低糖食物有哪些
常見的低糖食物有很多,如如山葯,小米,高粱米,蕎面,玉米面等都屬於低糖食品
4、低糖食物和高糖食物分別有哪些食物?
根據食物中含糖量的多少,人們將其分為高糖、低糖和無糖食物三大內類。含糖量容較高的食物主要包括食用糖和各種穀物。低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉類。無糖食物主要包括各種食用植物油。
高糖水果:香蕉、葡萄、荔枝、龍眼、棗、紅果 中糖水果:西瓜、蘋果、梨、橘子、草莓、橙、獼猴桃、菠蘿
低糖水果:柚子、黃瓜、番茄、楊桃、青梅、櫻桃.
低糖的食物:粗雜糧如蕎麥、燕麥片、玉米面、大豆及豆製品、蔬菜。
5、低糖食物和高糖食物分別大概有哪些食物?
根據食物中含糖量的多少,人們將其分為高糖、低糖和無糖食物三大類。含糖量較高的食物版主要包括食用糖和各權種穀物。低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉類。無糖食物主要包括各種食用植物油。
高糖水果:香蕉、葡萄、荔枝、龍眼、棗、紅果 中糖水果:西瓜、蘋果、梨、橘子、草莓、橙、獼猴桃、菠蘿
低糖水果:柚子、黃瓜、番茄、楊桃、青梅、櫻桃.
低糖的食物:粗雜糧如蕎麥、燕麥片、玉米面、大豆及豆製品、蔬菜。
6、低糖食物一覽表
低糖食物一覽表:
低糖食品一般是指糖分含量低,在國家標准允許的范圍內而已,版無權脂食品也並非真的沒有脂肪。所以大家在進行選購時也要特別注意,特別是糖尿病患者和高血脂人士更應該注意。
(6)低糖食物擴展資料:
如果在選擇食品時,不仔細辨別「低糖食品」的真偽、不仔細看看這食品的標簽,則很有可能被這些「偽低糖食品」所蒙蔽。若是健康人食用,那倒也罷了。但倘若是為肥胖、糖尿病患者選擇食物,那不僅起不到控制體重、血糖的作用,反而會適得其反。
現在很多人都是喜歡選擇無糖或者低糖的食物,有的人是為了避免肥胖,有的是擔心自己的血糖升高,甚至連水果都拒絕,認為水果的含糖量很高。其實,人們的生活離不開水果,水果中有很多身體必須的營養物質。
7、低糖食物有哪些?
低糖食物如下:
1.柚子
柚子為芸香科柑橘屬喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩葉通常暗紫紅色,嫩枝扁且有棱。葉質頗厚,色濃綠,闊卵形或橢圓形;總狀花序,有時兼有腋生單花;花蕾淡紫紅色,稀乳白色;花萼不規則5-3淺裂;花柱粗長,柱頭略較子房大。果圓球形,扁圓形,梨形或闊圓錐狀,橫徑通常10厘米以上;種子多達200餘粒,亦有無子的,形狀不規則,通常近似長方形;子葉乳白色,單胚。花期4-5月,果期9-12月。
糖尿病患者更適合吃柚子,因為在其中含有大量豐富的胰島素樣成分,適當食用不僅可以降血糖,還可對心腦血管有很好的保護作用。
2.櫻桃
櫻桃是某些李屬類植物的統稱,包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木,高2-6米,樹皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝綠色,無毛或被疏柔毛。冬芽卵形,無毛。
果實可以作為水果食用,外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
櫻桃中還含有豐富的果膠,這種物質有利於增加胰島素的分泌量,從而讓血糖平穩快速的下降。因此建議高血糖以及糖尿病患者,在平時不妨多吃些櫻桃。
3.蘋果
蘋果(Malus domestica)是水果的一種,是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質和維生素,是人們經常食用的水果之一。
蘋果是一種低熱量食物,每100克產生60千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大,易被人體吸收,故有「活水」之稱。其有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。
由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,因此具有很好的降血糖功效,尤其是餐後血糖。可以說經常吃蘋果對糖尿病患者是非常有好處的。
4.檸檬
檸檬因其味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽為「檸檬酸倉庫」。它的果實汁多肉脆,有濃郁的芳香氣。因為味道特酸,故只能作為上等調味料,用來調制飲料菜餚、化妝品和葯品。此外,檸檬富含維生素C,能化痰止咳,生津健胃。用於支氣管炎,百日咳,食慾不振,維生素缺乏,中暑煩渴等症狀,它是"壞血病"的剋星。
5.草莓
草莓營養價值豐富,被譽為是「水果皇後」,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。
尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
低糖食品一般是指糖分含量低,在國家標准允許的范圍內而已,無脂食品也並非真的沒有脂肪。所以大家在進行選購時也要特別注意,特別是糖尿病患者和高血脂人士更應該注意。
隨著大家健康意識的提高,很多人開始注重糖的攝入量,盡量避免甜食。因此,低糖食品也就有了一定的市場,於是很多企業也就拿「低糖」來做文章。
(7)低糖食物擴展資料:
無糖蛋糕
1.減少或預防齲齒:口腔病已成為人類最常見的疾病之一,僅次於心腦血管病、癌症之後,應著重防治的第三大非傳染性疾病。
2、減少肥胖人群:過量的糖會增加胰島素的分泌造成膽汁內膽固醇、膽汁酸和卵磷脂三者比例嚴重失調,過量的糖還能自行轉化為脂肪,影響正常的食慾,妨礙維生素、礦物質和其它營養成份的攝入,導致人體肥胖,對中年婦女來說,是導致膽結石的溫床。
3、避免因多吃糖而引發的乳腺癌:女性的乳房是一個能大量吸收胰島素的器官,長期攝入高糖食品能使血內胰島素含量經常處於高水平狀態,而早期乳腺癌細胞的生長需要大量的胰島素,被乳房大量吸收的胰島素對乳腺癌細胞的生長、繁殖起著加速作用。癌症細胞吸收糖的能力很強,血液流經癌細胞有75%的血糖被吸收。
4、避免因多吃糖果而引發的加速老化:糖屬於酸性食物,大量吃糖可使鹼變成中性或弱酸性,促使細胞衰老,使人體環境適應能力差,頭發變黃變白。
5、避免因多吃糖導致缺鈣,引發骨折:食糖過多還會過多地消耗體內的鈣、造成骨骼脫鈣,導致骨質疏鬆,易發生骨折。
6、避免多吃糖誘發的胃炎和胃潰瘍:食糖過多刺激胃液分泌,日久損害粘膜,誘發胃潰瘍,還會導致動脈硬化,冠心病、糖尿病等。
材料:
低筋麵粉1000g,液體麥芽糖醇1000g,雞蛋1000G,蛋白糖5g,南瓜粉100g,蛋糕油40g,清水400g,梘水5g
參考資料:網路-低糖食品
8、低糖低油脂的食物都有哪些?
以下為低糖食copy物——
日常食物含糖量表含糖量食物含糖量食物1%南瓜、紫菜、生菜2%菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西紅柿、冬瓜、黃瓜3%大白菜、青菜心、韭黃、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐4%綠豆芽、油菜、韭菜、春筍、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆5%小蔥、青蒜、辣椒、絲瓜、韭菜花、醬豆腐6%白羅卜、冬筍、黃豆芽、豆腐乾、桃、枇杷、豆牙7-8%香菜、毛豆、黃胡羅卜、紅胡羅卜、蔥頭、櫻桃、檸檬9-10%榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、柚子、豆腐皮11-12%柿子、沙果、桔子、梨、橄欖、豌豆14-17%荔枝、山葯、蘋果、土豆、石榴、西瓜子18-20%香蕉、紅果、甘蔗、哈密瓜50-60%切面、烙餅、油餅、巧克力、柿餅70-80%米、面、玉米面、蜜棗85%粉條、粉絲。
以下為低油脂食物——
烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉、鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣、蘆筍、茄子、鮮扁豆、萵苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西紅柿、捲心菜、花椰菜、黃瓜、綠辣椒、胡蘿卜、白籮卜、大米、麵包、通心粉、咸蘇打餅干、玉米粉、:蜂蜜、果醬;番茄醬、生薑、芥末、咖啡茶、以及水果等。
9、低糖食物有哪些
1、柚子
柚子是秋冬時令水果之一,平時多吃些柚子不僅不會導致血糖升高,同時還有降血糖的效果。因為柚子含有大量豐富的胰島素樣成分,適當食用可以降血糖,而且對心腦血管也有很好的保護作用。糖尿病患者尤其適合吃柚子。
2、番石榴
番石榴是亞熱帶名優水果品種之一,果皮薄、果肉厚、清甜爽脆、清香可口。而且它所含的營養相當豐富,維生素A、C、纖維質以及磷、鉀、鎂、鈣等微量元素的含量都比較高,另外還含有蛋白質和脂質。經常食用番石榴可以起到排毒、促進新陳代謝、調節生理機能等作用,是糖尿病患者的最佳水果。
3、雪蓮果
雪蓮果產於雲南,果肉晶瑩剔透,脆甜爽口,富含維生素、蛋白質、氨基酸以及多種微量元素。雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的,果寡糖醇度高、熱量低。另外,它還富含水溶性膳食纖維,其碳水化合物不為人體吸收,很適合糖尿病人以及減肥者食用。
(9)低糖食物擴展資料:
低糖飲品:
1、低脂可可奶。這種飲品富含鈣,非常適合於糖友在鍛煉後飲用。成品可可奶含有大量的糖,建議自己在家嘗試調制,把1%的低脂牛奶和適量可可粉充分混合即可。與在商店中購買的同類飲料相比,自製的低脂可可奶中熱量、糖分和脂肪都要低不少。
2、水果茶。水果茶很容易自製,把水果壓碎(如含糖量較低的柚子、火龍果和草莓等),浸泡在熱水裡,待冷卻後,喝起來提神爽口。
3、橙汁。雖然橙汁十分美味可口,但商店中出售的一杯橙汁含有的碳水化合物可高達20餘克,還不如吃整個的新鮮橙子。如果想喝橙汁,可以用榨汁機自製。
4、檸檬水。把飲用水、鮮榨的檸檬汁和冰塊混合起來即可,這種飲料清爽宜人,熱量較低。