1、38岁女人吃什么保健
女性吃什么保养卵巢,卵巢保养的最好食物
卵巢是主导女性生命的灵魂,卵巢功能过早衰退就会影响女性造成月经不调,影响内分泌。因此女性一定要注重卵巢的保养,内调外养才能让自己看起来更年轻和健康!
人体在营养不良的情况下,会导致卵巢不能成熟,也就是院方所说的卵巢不饱满、受孕困难或者提前绝经啦,由于早衰的营养缺乏,那么营养不量的卵子在排出体外的过程中也会形成粘连,这将直接携带多个卵子被同时排出。所以,女性朋友们在25岁以后就要全面补充人体所需的稀缺营养ENlivEN21 (解码二十一),通过(解码二十一)21项细胞营养激活细胞,提升肌肤内在弹性蛋白生成。保持皮肤如致先滑主要的成分,维持细胞分裂的一致性、并促使细胞分化。保持新的胶原质柔顺,防止皱纹形成,并且可使皮肤光滑,富有弹性,从而避免过早绝经给女性健康带来的危害。
皮肤按摩影响不到卵巢
美容院的卵巢保养据说是用纯天然的植物精油、泰国秘制精油、印度秘制精油等,涂抹在女性卵巢部位的肚皮上,并按摩半个小时左右。这种通过精油按摩的卵巢保养只能起到心理安慰作用。这是因为卵巢位于盆腔深部,体检时都摸不到。在做B超检查时,不仅要求B超机分辨度极高,而且要求B超师具有丰富的经验。所以做妇科B超的时候,患者需要使膀胱充盈起来,医生才能看到卵巢。而美容机构所谓的卵巢保养,其手段不外乎按摩,或在腹部皮肤表面涂抹精油。但是精油成分最多渗入到皮肤,几乎不可能渗入血液。而只对局部按摩不能影响整个身体机能其他部分的运转,更谈不上有延缓衰老的效果。
卵巢是女性最重要的生殖器官,不仅为女性提供卵子,完成排卵,还负责合成和分泌雌激素、孕激素、雄激素等20多种激素和生长因子。
卵巢早衰需要的是ENlivEN 21(解码二十一)细胞基因抗衰,解决的是细胞的衰老解决的是人体机制。随着年龄的增长,身体净化过程逐渐减慢,细胞毒素不断堆积,这个过程不仅与每个人所面临的外部环境污染有关,同时也来自于体内代谢物质(呼吸产物、食物代谢废物等)的损害和堆积。从身体的内部系统开始修复。让我们的身体的细胞年轻然后到我们的身体的脏器内循环处于青春年轻态,然后一直到达皮肤。
精油中加激素会加重妇科疾病
很多美容机构把精油吹嘘为神油,号称能刺激人体分泌激素,其实精油根本没有刺激分泌激素的作用。精油产自芳香植物,只有那些含香脂腺的植物才可能产生精油。它们的来源是花瓣、叶子、根茎或树干,经特殊工艺提炼萃取后,才是纯天然植物精油,如3000公斤~5000公斤玫瑰花才能提炼出1公斤玫瑰花精油。由于精油产量稀少,因此好品牌的玫瑰精油两毫升就要近3000元。而一般在市场上,精油多是由化学物质勾兑而成。
用于卵巢保养的精油鱼龙混杂,不规范的使用轻则可能对皮肤产生刺激,重则会对身体造成损害。曾有健康组织对亚洲400多家美容院抽查发现,用作卵巢保养的精油质量良莠不齐,合格的产品竟不到20%。对于美容机构按摩师的职业资格认证,国内目前也存在监管空白,做卵巢保健的工作者基本无法出示任何证书。
有些女性误把雌激素当成重返青春的灵丹妙药,很多美容机构便迎合消费者的心理,在精油里私自添加雌激素,对消费者宣称可以延迟更年期或缓解卵巢不适症状,但这是很危险的。如果一位女性已经患有乳腺疾病、子宫肌瘤、子宫内膜异位、盆腔炎,使用含激素的精油进行按摩就会增加身体雌激素水平,导致病情恶化,甚至诱发和促使癌细胞的生长。ENlivEN21细胞营养可以改善卵巢功能,提高卵巢储备能力,避免卵子粘连,促进卵泡发育和排卵,延缓卵巢早衰。
生活饮食规律对卵巢最有益
女性到底应该如何保养卵巢?平时注意良好的生活饮食规律就是最好的保养,要避免熬夜、过度减肥和烟酒。定期检查性激素、乳腺和子宫内膜。中年女性要注意控制体重,目前已经证实,肥胖是许多慢性疾病和死亡的独立风险因素。吸烟对于女性的伤害也是比较大的,烟草燃烧时可以生成并释放大量有毒物质,对女性生殖功能影响很大,可造成卵巢功能及雌激素水平低下。现代办公室女性长期久坐不动,导致血液循环障碍、痛经,所以加强运动很重要。目前对运动的一般建议是,每周运动5次,每次30分钟。
2、中年女人要如何保健比较好呢?
女人到了中年怎么保健
一、保护子宫
女人步入中年阶段之后,各大身体器官老化速度加快,如果不及时保健的话,功能发挥会受到很大的影响,从而影响全身的健康。其中,子宫可是女人重要的器官,它健康才能正常排经血,如果到了中年不保养的话,子宫受损严重的话,就容易提早绝经,让你更快老去。所以说,中年女人们要保护好子宫。
1、吃萝卜
平日里常吃胡萝卜有助身体抗癌,从而对抗身体内部癌细胞的生长,而子宫可是很容易被癌症盯上的。所以说,为了子宫健康,请中年女人们爱上吃萝卜。
2、枸杞
说到枸杞很多只知道它能补肾,其实它对子宫也有益处,因为子宫喜暖,而枸杞具有很强的温热身体的功效,平日里吃它有助暖身,当身体暖起来了,子宫自然也能受益。所以说,想要保护子宫的中年女人们,可以选用一些枸杞,冲洗干净以后,放入杯中倒入开水冲泡食用。
3、按摩腹部
腹部位置存在许多的器官,子宫就是其中之一,平日里要多按摩腹部,让腹部快速发热,这样子腹部血液循环就会快。如此位于腹部的子宫器官,自然也能受益获得温暖。同时,也能增强子宫内部的血液流动。
二、保养皮肤
到了中年以后,女人们会发现脸上的皱纹不知何时增多了,肤色也变暗淡了。一下子就让女人们老了好几岁,对此,建议要做好皮肤保养的准备,才能让自己老得慢一些,看起来不会一副老气横秋的样子。
1、记得卸妆
现在的女人会化妆的很多,而且还有一些不化妆绝对不出门,如果你有这个习惯的话,请每天都要记得卸妆。因为化妆品含有化学成分,脸部皮肤整天被厚厚的化妆品遮盖,会影响毛孔呼吸,造成垃圾堆积的。所以说,平日里化妆以后要记得卸妆,避免化妆品残留。
其中,化淡妆的女人,将眼妆和嘴唇用专用的卸妆油擦掉之后,使用一般的洗脸产品清洁脸部就可以,避免过度清洁,否则皮肤油脂会被大量冲洗掉。
2、为皮肤补水
皮肤水分充足才能变得光滑细腻、富有弹性,到了中年以后皮肤存水的能力越来越低,水分流失得越来越多,如果不及时补充水分的话,皮肤就会变得干燥、松弛、发黄等等,让你看起来更加老气。
建议中年女人们日常要坚持多喝水,而且最好是喝热水,这样子能够温暖身体,让血液循环加快,从而让皮肤获得更多血液的滋养,变得更加细腻红润。除了直接喝水为皮肤补水之外,也可以喝汤、吃水果,同样也能补水。
3、过了30岁女人如何保健子宫?
1、 保护子宫首先要做知的就是促进身体的新陈代谢,如果子宫有疾病的话可以做下药熏治疗,帮助子宫排除毒素,平时一定要多加运动,运动是身体年轻的根部动力。
2、 其次是一定不道要纵欲过度,性生活太乱,尤其是与多个男子发生关系,子宫就是最大的受害者内。多个性伴侣会让自己增加患病的风险,引起子宫感染等情况。坚守一夫一妻制也是对自己身体的负责。
3、 如果不想要小孩要采取避孕措容施,多次的堕胎,子宫变的脆弱。多次流产,就很容易造成不孕。也增加了患子宫肌瘤的危险。
4、体弱女人如何保健身体呢?
体弱女人如何保健身体呢?
注意饮食营养均衡,适当健身,充足睡眠
5、女人吃什么保健品好
6、30岁女人该做的保健措施?
1、补充营养
人体需要营养的滋养,才能保持健康,皮肤才能焕发光彩。到了30岁的时候,人体内的营养流失速度会特别快,必须要及时补充才能为身体弥补流失的养分。下列这几种营养素必须要补:
A、钙质,女人到了28岁以后,身体中的钙每年流失的速度都会加快。所以说,请女人们到了30岁务必要补钙。比如多吃豆制品、喝骨头汤,若是缺钙严重,则需要咨询医生,在其指导下选购钙片食用。
B、维生素C和E,这两种营养素可是很重要的抗氧化剂,对于延缓衰老有不错的效果。另外,两者联合服用,可以帮助减少有害物质堆积在血管壁上面。建议多吃水果,很多水果中都含有大量的维生素C和E。
C、叶酸,它是B群维生素中的一员,可是细胞生长和分裂所需要的其中一种物质,想要身体健康,必须要补充叶酸,并不是一定要在备孕或者说孕期的时候才可以吃。
2、减轻精神压力
到了30岁的时候,女人们会开始变得焦虑,过于焦虑的话,让女人整个人变得非常累,可是到了晚上的时候却睡不着,整天失眠没有睡饱觉的话,就不利于身体自我修复,身体抵抗力也会降低,更容易生病。所以说,女人们到了30岁的时候,要想法子减轻精神压力。
A、当你处于感情冲动的时候,很多人会情不自禁地屏住呼吸,这样子是不行的,如此只会加重精神压力。此时,应该尽力保持平稳的呼吸,慢慢稳定自己的情绪。
B、精神压力大了之后,整个人会变得颓废,而且也渐渐地养成了弯腰驼背的习惯。这样的姿势,对于女人来说,可是很减分的。对此,建议女人们坚持不管是走路还是坐着,还是站着都要抬头提胸。看起来比较有精神,整个人的精神面貌也会更好,整个人才会轻松许多。
C、休息日的时候,出门走走,看看大自然的风景,感受路上人来人往的热闹。不要一个人独自待在住房里面,看着四四方方的墙壁,那样子会很压抑的。长期压抑,压力就得不到释放,反而会导致压力越来越大。
3、正确吃和睡
吃可以为人体补充营养,比如说一日三餐都要吃,而且要按时按量进食,不吃或少吃或者多吃都不好,必须要合理进食。其中,早餐必须要吃,不能省略,坚持吃早餐能够促进身体新陈代谢,让血管、免疫系统保持年轻。建议早上的时候,合理搭配谷类食物、奶制品、水果等但早餐进食。
睡则是要让身体睡饱觉,应该坚持早睡,不能熬夜,这样子才能让身体获得足够的睡眠。
7、青春期女人如何保健?
青春属于女孩发育的一个关键时期,百在青春期发育时平时要注意度卫生,特别是在来月经期间,一定要注意好保问暖,不要吃生冷刺激的食物,青春期孩子发育比答较快,所以一定要注意补充微量元素,这样才有利于身高的发专育,要多吃一些瘦肉牛奶,蔬菜和水果。属
8、女人该怎么保健 三件伤身的事情不要做
3件伤身的事情女人请不要做
1、锻炼没有规律
锻炼是件好事,可是无规律的锻炼只会伤害身体。有些女人认识到了锻炼的重要性,但是却忽略了锻炼的规律。比如说为了能够将身体塑造得更加健康,总是习惯进行大量的锻炼,但是她们却忽略了自己身体的承受能力。
要知道身体上的脂肪以及肌肉组织的比例,在过度锻炼的情况下会出现改变的。如此一来就会导致激素的分泌,最终使得大姨妈到访日期出现变化,严重的话大姨妈就直接不来了。
2、瘦身没有节制
虽然说苗条的身材能够穿上美美哒的衣服,但是一味只懂瘦,而不是健康地瘦。那么最终的结果就身体被搞垮了,因为过瘦的身体是不健康的,而且更容易招惹疾病。
再者说瘦身没有节制的话,女人们的体重就会在短时间内快速降下来。以至于身体内脏器官无法适应这种状态,从而导致器官功能发挥出现问题,比如说激素的分泌不正常了。因此,女人们瘦身的时候,请学会节制哟。
3、坏习惯不纠正
生活中很多看似平常的习惯,其实对健康都有害处,比如说抽烟酗酒、赌博、乱服药物之类的。这些习惯特别的常见,但是很多人根本不当一回事。636f70797a6431333431333965她们只想要一时的享受,而忘记了这些坏习惯给身体带来的伤害。
而且这些坏习惯会上瘾的,一旦沾上了就会变本加厉,如果没有强大的决心去纠正的话,最终就会慢慢的堕落下去,渐渐地腐蚀身心。最终不仅是身体会垮掉,而且心理防线也将最终被攻破。
女人保健身心的方法推荐
身体好才是好,女人们请一定要认真保健身体和心理,只有身心健康才是最圆满的。对此,小编想问,女人们找到保健身心的方法了吗?若是还未找到,不妨跟着小编往下看:
1、少生气、多笑笑
女人们是否发觉经常生气的人,不仅是脸色很差,而且脸上的皱纹也要多得多,老化的速度也是要比别人快很多。因为人在生气的时候,会分泌出许多的有毒物质,这种毒素会侵蚀人体的,最终表现在身体表面之中。因此,女人们要学会多笑笑,放宽自己的心态,平和待人。
2、多转动自己的脖子
现在很多女人工作的时候,都是坐着的,有时甚至保持同样的姿势坐上一整天,这样做很容易出现脖子酸痛的情况。这样的话,对颈部血液循环不大好,甚至还会伤害到颈椎,因此女人们要学会多转动自己的脖子。
比如说这样做,坐在椅子上的时候,将自己的头部抬起来,并且尽自己最大的努力往后仰。到了极限之后,慢慢让头低下来,让你的下巴尽量贴近的胸部,若是做不到的话,也不要强求,把后仰和低头的幅度降低一些,不然的话,反而会伤害的脖子。
3、要喝上一杯茶
茶水有助延缓衰老,比如说绿茶。再者茶水进入到体内之后,有助身体排毒、解毒,让体内的毒素减少一部分,使得身体的损伤进一步降低。一旦身体损伤降低了,女人们的健康不就又回来了吗?
如果有帮助到你,希望能采纳!
9、话说,女人保健的话,平时需要注意什么地方
《本草纲目》是我国古代的药典,产生于明朝;《山海经》是记载我国神话最全的古书;中国古代没有专门介绍兵器的书籍,《考工记》一书中《冶氏》、《桃氏》、《函人》、《庐人》、《弓人》诸篇中,全面地记录了兵器的选材、尺寸、形制和规范。《武经总要》和二十四史中的各朝《兵志》也有记述;美食方面的书比较多,这是因为中国人好吃,帝王将相更好吃,列举如下:《随园食单》 是清代著名文学家袁枚所著。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单 、不族无鳞单 、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。 《醒园录》 清代李化楠撰,其子李调元整理,因家中 有"醒园"故取名《醒园录》。全书分上下两卷,共记载了一百二十多种关于调料、饮馔及食品制法。书中所收菜点以江南风味为主,也有四川当地的风味, 《食珍录》 这是我国古代饮食专书之一,写于南北朝时期。南朝宋时,余姚人虞宗是一位美信家,他官职是黄门郎,到南朝齐时升为太子庶子,后来担任祠部尚书。公元至年,武帝在位。有一次皇帝向他问起烹饪的秘诀,谈得投机,皇帝不觉醉了,非常难受,虞宗就献上"醒酒鲭",算是帮了皇帝的大忙。 虞宗的《食珍录》里,记载有六朝帝王名门家中最珍贵的烹饪各物。例如,"炀帝御厨用九牙盘食","谢传有汤法","韩约能作樱桃,其色不变","金陵寒具嚼著惊动十里人",等等。这些都反映出我国古代饮食文化的高度成就。 《清异录》 北宋人陶谷撰著的《清异录》,是他杂采隋唐至五代曲故所写的一部随笔集。书中包括天文、地理、草木等37个门类,共有条有关内容。其中和饮食有关的果、蔬、禽、兽、鱼、酒、茗、馔八个门类,共条,占全书三分之一强。文字具有消遣取乐的幽默风格,从多方面反映了丰富的饮食文化史。书中记载隋代的《谢讽食经》、唐代韦巨源的《烧尾食单》,是我们今天所能看到的隋唐两代宫廷与官府筵席唯一较为齐全的食单。其他如:果、菜、禽、兽、鱼等烹饪原料,有的写其营养价值,有的谈到烹调技法,都是研究烹饪技术发展的可贵资料。 《食经》 谢讽著的《食经》成书于隋代,是饮食文化史上有名的著作之一。此书记载南北朝、隋代食品各目约五十种。其中有脍、羹、饼、糕、卷、炙、面、寒具,包括以动物原料为主制成的菜肴,如"飞孪脍"、"剔缕鸡"、"剪云斫鱼羹"等。 从有的各目前冠经人各来看,如"北齐武成王生羊脍"、"越国公碎金饭"、"虞公断醒"、"永加王烙羊"、"成美公藏"、"含春侯新治月华饭"等,都是王侯贵族的饮馔。而有的各目讲究,如"千金碎香饼"、"乾炙满天星含浆饼"、"撮高巧装坛样饼"等,反映出当时饮馔已达到非常精美高贵的水平。 《本心斋食谱》 作者署名是宋代陈达叟,因为室名本心斋,所以又称本心翁。作者自述:常在书里起居闲坐,玩味《易经》,床上围着画有梅花的纸账,用石鼎烹茶,自己的饮食崇尚清淡。有客人从外地来访,脸上流露出饥饿的神色。作者叫书童端上净素饭菜,客人品尝后说,没有尘俗气味。主客讨论食谱,就形成了这本书。 全书记蔬食二十品类,均以蔬菜类名标目,如:菜羹、韭菜、山药、笋、藕、绿豆粉丝、水引蝴蝶面、水团、白米饭等。每类后面都附有赞语,赞语简括,均为十六字。还有"小引"说明其制法,或揭示其特点。如"水团"条,制法是"秫粉色糖,香汤浴之。"赞文为"团团秫粉,点点蔗霜,浴之沉水,清甘且香。"这种记述方法,表现了作者富有文学素养,又因所用赞体简要,类似诀,容易背诵,所以就便于普及。 《山家清供》 《山家清供》是南宋的一部重要烹饪著作。内容以素食为中心,包括当时流传的个食品,夹叙夹议,丰富多采。 唐代杜甫有诗云:"山家蒸栗暖,野饭射麋新。"南宋时的林洪撰著《山家清供》,即杜甫诗中的山家、野饭,意思是山居家庭待客用的清淡饮馔。全书二卷,上卷列举饮馔47种,下卷列举饮馔57咱。记述以素食为主,亦有少量的荤菜,如饭、羹、汤、饼、粥、糕、脯、肉、鸡、鱼、蟹等。选料大部分为家蔬、野菜、花果、粮米,部也有取料于禽鸟、兽畜、鱼虾的。用料尽管平常,但由于烹饪方法奇妙,同样给人们以丰富的启发和借鉴。许多菜肴别出心裁,各具一格,足可使人窥见当时烹饪技术、烹饪艺术所已达到的水平。 书中有不少是用中草药加工制配的食疗饮馔。如:萝菔面这一条下称:"王医师承宣常捣萝菔汁搜面使饼,谓能去面毒。"而麦门冬煎,则是纯药物,其标目下称:"春秋采根去心,捣汁和蜜,以银器重汤煮熬,如饴为度,贮之磁器内,温酒化温服,滋益多益。"由此可见是用纯药物加工和蜜制成,并加温酒后服用的一种保健饮料。总之,此书对了解江南饮食风貌和南宋烹饪历史提供了很好的史料。 《饮膳正要》 这是一部融合蒙汉两族饮食文化的文献。作者是元代忽思慧。全书三卷,卷一记养生、妊娠、乳母、饮酒诸忌。标目"聚珍异馔",分述汤、粉、羹、面、粥、馒头、烧饼等饭食,以及用蒸、炒、滑、炙、攒、盐、熬等方法制成的菜肴。每种菜肴都说明其食疗效用、材料、调味品、烹调技术。卷二记诸般汤煎、诸水、神仙服饵、四时所宜、五味偏走、食疗诸病、食物利害、食物相反、食物中毒、禽兽变异。主要是阐述用于保健的加药饮料与食品的配料及方法,寓养生治病于日常饮食,至今仍有参考价值。卷三记米谷品、鱼品、菜品等,对每种食品的性味与作用,都逐一加以说明,大部分附有绘图,而对加工成品则简述其制法及疗效。 《饮膳正要》具有两个特点。第一,此书是古代食疗专著之一,除了阐述各种饮馔的烹调方法外,更注重阐述其各种饮馔的烹调方法外,更注重阐述其性味与补益作用,即注重饮食与营养卫生的关系,这是别的一般食谱中所没有的。第二,书中将蒙汉饮馔并蓄,所述用料,兽品以羊、牛居先,次及马、驼、鹿、猪等,奇珍异馔中,用羊肉制成者占十分之七。作者是蒙古族人,全书以汉字刊行,其中杂有大量的蒙译汉字。 《饮食须知》 元代烹饪著作《饮食须知》的作者贾铭,字文鼎,自华山老人,浙江海宁人。他生于南宋,曾在元朝任官职为万户,卒于明初,历经三代,活了岁。明太祖朱元璋对于贾铭的饮食养生之道很感兴趣,召见他时,问他保养之法,他回答道:关键在于饮食。随后以他撰著的《饮食须知》呈进御览。 贾铭在自序中说:写这本书的目的在于使重视养生的人知道物性有相反相忌,在日常饮食中要注意检点,掌握适度。不然的话,丛然杂进,轻则五内不和,重则立生祸害。因此,本书选录 许多本草疏注中关于物性相反相忌部分成编,以便掌握饮食调配,避免因饮食调配不当而损害健康。 《饮食须知》全书八卷,第一卷水类30种,火类6种;第二卷谷类50种;第三卷菜类86种;第四卷果类59种;第五卷味类33种;第六卷鱼类65种;第七卷禽类34种;第八卷兽类40种。另附几类食物有毒、解毒、收藏之法。这部书不仅对厨师取菜有重要参考价值,而且对的日常生活也有一定的指导意义。 《云林堂饮食制度集》 作者是元代无锡人倪瓒,字元镇,云林。他是元代著名画家,元末隐居于太湖和三泖之间,家有云林堂,因而将所著菜谱定名为《云林堂饮食制度集》。这是一部反映元代无锡地方饮食风格的烹饪专著。书中汇集饮食五十多种,都以菜品命题,逐条而记,除记述原料、配料外,都说明烹饪方法,颇有参考价值。 书中有不少菜肴,如:烧鹅、蜜酿蝤蛑、煮麸干、雪菜、青虾卷等,都是做得比较精致的。书中菜肴有些被后世烹饪书籍复录,特别是"烧鹅"一品,清代袁枚在《随园食单》中加以录,并改用倪瓒之题名为"云林鹤"。此外,日本羽仓则《养小录》中也将烧鹅收入,可见此菜确实是独具风味,名她中外。"蜜酿蝤蛑"也很有特色,如今的苏式名菜"芙蓉蟹斗"(一名"雪花蟹斗")正是在其基础上发展起来的。书中菜肴以鱼、虾、蟹、螺及湖泊水蔬为多,正是著者家居水乡的饮食特色的反映。 元代家庭日用大全式的烹饪类书--《居家必用事类全集》 由元代无名氏编撰的《居家必用事类全集》是一部家庭日用手册式的古代类书。全书内容丰富多彩,教育子女、孝敬长辈、冠婚丧祭与摄生疗病等都应有尽有。书中关于烹饪类的内容,分别介绍以汉族为主的菜点烹调法,也有当时、女真族的菜点烹调法,这对于研究当时的汉族 和少数民族饮食是大有裨益的。全书共收录了四百多种饮料、调料、乳制品、蔬菜、荤菜、糕点、面食、素食的制法,在烹饪史上颇有影响。后来成书的《多能鄙事》、《饮馔服食笺》中,转录了此书中大量的饮料、菜点面种。直到清代,这部家庭日用大全式的类书中所收菜点仍然被一些菜谱所转引。 《易牙遗意》 元明之际的韩奕撰著饮食专书,托名齐桓公时的名厨易牙,称为《易牙遗意》,实意是仿古代食经之作。全书分为脯、蔬菜、糕饵、汤饼等十二类,共记载了多种调料、饮料、糕饼、面点、菜肴、蜜饯、食 药的方法,内容非常丰富。 此书菜肴有四大特色:一是浓淡适宜,适应面广。二是制法简明,一看便能,如:蒸鲥鱼、炉焙鸡、糖蒸茄、肉油饼、五香糕等等。三是收录了一些比较特殊的菜点的制法,具有重要的史料价值,如"火肉",即火腿的熏制法就别具特色。四是将饮食和治病结合起来,其中"食药类"收录13种食药的制法,就是值得挖掘的。 《多能鄙事》 《多能鄙事》题名是明代刘基(字伯温)所撰。全书十二卷,内容包括饮食、服饰、百药、农圃、牧养等许多方面的技能,都是强调切合民生实用的。有关烹饪的四卷,卷一有造酒法、造酱法、造豉法、造法、糟酱淹藏法等。卷二有酥酪法、烹饪法、饼饵米面食法、食品、女真食品。烹饪法是专题介绍烹饪基本技术的文献,很为可贵。卷三有糖蜜果法、治蔬菜法、菜汤法,则属点心、饮料的制法。卷四有老人饮食疗疾方,专述老年保健饮食,介绍利用食品医治老年常见病的食疗方法,具有重要的参考价值。关于地名的书籍古代没有专门的:徐霞客游记、山海经、二十四史、春秋三传都有很多古地名记载