洋葱的保健作用

1、洋葱是很好的保健食品，有何作用跟功效？

洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用，可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌，有研究报告，每天吃200-300g洋葱，可有效预防骨质疏松。

2、洋葱有什么保健功效？

洋葱：洋葱，俗称葱头，为百合科植物。每100克葱头中含蛋白质18克，碳水化合物80克，钙40毫克，磷50毫克，铁18毫克，维生素C8毫克及少量的胡萝卜素、百硫胺素、尼克酸等。洋葱几乎不含脂肪，而在其精油中却含有能降低高血脂的含硫化合物。此外，洋葱是目前所知惟一含有对人体健康非常有益的物质——前列腺素的植物。这种前列腺素是一种较强的血管扩张剂，能降低人体周围血管和冠状动脉的阻力，有对抗人体儿茶酚胺等升压物质的作用，并能促使可引起血压升度高的钠盐的排泄，具有降低血压和预防血栓形成的作用。

洋葱含有的二烯丙基二硫化物及少量含硫氨基酸具有抗血管硬化和降低血脂的奇异功能，对于高血压、动脉硬化、冠心病和血管栓塞有一定的治疗效果。

洋葱含有的具有特殊香气的植物杀菌素，具有抑菌和防腐的作用。夏秋季节多吃些洋慈，版对由痢疾杆菌、大肠杆菌导致的肠道传染病也有防治作用。此外，洋葱中还含辛辣的权挥发油，能刺激中老年人功能偏低的消化系统，促进消化液的分泌，有健胃和助消化作用。

洋葱因其挥发性大，易产生气体，食用时不宜过量，以防产生胀气和排气。

3、经常吃洋葱对身体健康有什么好处吗？

经常吃洋葱的好处有：1.杀菌：洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。2.促进消化：可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。3.降血压降血脂：经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。4.防癌抗癌延缓衰老：洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。5.补钙：有助于增加骨密度防止骨质疏松。

4、经常吃洋葱有什么好处

洋葱还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。一般成年人每日生吃50-80克洋葱的保健作用十分显著，真不愧为“蔬菜皇后"。 每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块；所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的.洋葱做菜不但味道极佳，且营养丰富。其实洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒、磷、硫等。 常吃洋葱对身体有以下益处： 1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用； 2、所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强； 3、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率； 4、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量； 5、所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等； 6、洋葱所含挥发油能助性，老人常吃洋葱可提高性生活质量； 7、洋葱可提高实验鼠的骨密度，常吃洋葱可预防骨质疏松； 8、洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。另外，洋葱含抗菌、抗炎物质，吃洋葱可防治肠炎痢疾。 知道了吃洋葱有什么好处，在日常生活中需要特别注意，男性应该尽量多吃，它可以有效地预防前列腺癌。

5、洋葱的功效

我们很多人都吃过洋葱，洋葱的味道有点像大蒜但是没有大蒜那么辣，还带有一丝甜甜的味道，有些人喜欢吃洋葱，有些人不喜欢，我就不喜欢吃洋葱。我虽然不爱吃洋葱，但我知道洋葱具有很高的营养价值，洋葱中含有各种微量元素，可以生吃也可以炒菜当配料炒熟了吃。洋葱可用于很多美食的调味，洋葱的功效与作用有哪些？

洋葱有很多功效，更明显的功效之一就是提神，切洋葱时，我们会流下眼泪，精神会立即焕发。再加上洋葱中的大蒜素，可以帮助人们增强身体。洋葱还具有促进消化和预防癌症的作用，多吃洋葱能够增加体内的维生素，这对身体有很大的帮助。 

洋葱中有糖分，蛋白质，各种碳酸盐，维生素和其他营养物质在人体的新陈代谢中起一定作用，它可以调节神经并增加记忆力。其蒸发的成分也极易刺激食欲并促进消化 ，含有二烯丙基二硫化物和蒜氨酸等，还可以降低血液中的胆固醇和甘油三脂成分，进而具有预防动脉硬化的作用。

尽管洋葱在食用后说话会有很大的味道，年轻人通常避免食用洋葱，但是多吃洋葱通常对预防胃癌有一定的作用。食欲不振的人也可以吃洋葱，因为洋葱可以促进胃酸分泌并增进食欲，定期食用洋葱也具有祛痰和抗感冒的作用。

对于糖尿病患者，洋葱也是降低血糖的好食物。每天坚持吃一两个洋葱将有助于改善血糖。虽然吃洋葱有很多的好处，但是有很多人不可以吃，患有皮肤病及肺和胃部发炎的人应少吃。此外，葱味辛辣而，因此发烧患者应谨慎食用。正常人不宜一次服用过多，很容易引起发烧。

6、洋葱有什么功效和作用