保健食品日常监督检查

1、日常监管中对保健食品生产企业进行监督检查时，应检查哪些内容

日常监管中对保健食品生产企业进行监督检查时，检查内容有：
①保健食品生产企业的合法性
②《保健食品良好生产规范》执行情况
③产品的标签标识是否与批准证书一致
④是否有违法添加行为

2、九项基本公共卫生服务的日常监督检查制度

一、具体有包括的内容：
1、建立居民健康档案
以妇女、儿童、老年人、残疾人、慢性病人等人群为重点，在自愿的基础上，为辖区常住人口建立统一、规范的居民健康档案，健康档案主要信息包括居民基本信息、主要健康问题及卫生服务记录等；健康档案要及时更新，并逐步实行信息化管理。
2、健康教育
针对健康素养基本知识和技能、优生优育及辖区重点健康问题等内容，向城乡居民提供健康教育宣传信息和健康教育咨询服务，设置健康教育宣传栏并定期更新内容，开展健康知识讲座等健康教育活动。
3、预防接种
为适龄儿童接种乙肝疫苗、卡介苗、脊灰疫苗、百白破疫苗、白破疫苗、麻疹疫苗、甲肝疫苗、流脑疫苗、乙脑疫苗、麻腮风疫苗等国家免疫规划疫苗；在重点地区，对重点人群进行针对性接种，包括肾综合征出血热疫苗、炭疽疫苗、钩体疫苗；发现、报告预防接种中的疑似异常反应，并协助调查处理。
4、传染病防治
及时发现、登记并报告辖区内发现的传染病病例和疑似病例，参与现场疫点处理；开展结核病、艾滋病等传染病防治知识宣传和咨询服务；配合专业公共卫生机构，对非住院结核病人、艾滋病病人进行治疗管理。
5、儿童保健
为0-36个月婴幼儿建立儿童保健手册，开展新生儿访视及儿童保健系统管理。新生儿访视至少2次，儿童保健1岁以内至少4次，第2年和第3年每年至少2次。进行体格检查和生长发育监测及评价，开展心理行为发育、母乳喂养、辅食添加、意外伤害预防、常见疾病防治等健康指导。
6、孕产妇保健
为孕产妇建立保健手册，开展至少5次孕期保健服务和2次产后访视。进行一般体格检查及孕期营养、心理等健康指导，了解产后恢复情况并对产后常见问题进行指导。
7、老年人保健
对辖区65岁及以上老年人进行登记管理，进行健康危险因素调查和一般体格检查，提供疾病预防、自我保健及伤害预防、自救等健康指导。
8、慢性病管理
对高血压、糖尿病等慢性病高危人群进行指导。对35岁以上人群实行门诊首诊测血压。对确诊高血压和糖尿病患者进行登记管理，定期进行随访，每次随访要询问病情、进行体格检查及用药、饮食、运动、心理等健康指导。
9、重性精神疾病管理
对辖区重性精神疾病患者进行登记管理；在专业机构指导下对在家居住的重性精神疾病患者进行治疗随访和康复指导。

3、日常监督检查名词解释

日常：平时的。
监督：①察看并督促。②做监督的人。
检查：①为了发现问题而用心察看。②查考。③检讨。
连起来的意思是：平时察看、检查并做督促工作。或者是指做这种工作的人。

4、日常监督检查食品安全记录怎么写

日常监督检查食品安全记录可以从餐厅的环境、资质检查、加工制作、设施设备等方面进行描写，具体如下：

1、餐厅的环境

食品的安全离不开干净的餐厅环境，不干净的餐厅环境很容让食品变质。可以描写自己看到的餐厅环境，桌子，椅子是否干净，角落里面是否有虫子，灰尘等。还有餐桌上是否有食物，油渍等。

2、资质查验

是否建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品
的采购、查验和索证索票制度；从食品生产单位、批发市场等采购的，是否查
验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件；从固定供货商或
供货基地采购的，是否查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明。

3、加工制作 

加工制作。是否严格执行《餐饮服务食品安全全操作规范》；检查
待加工的食品及食品原料，是否有腐败变质或者其他感官性状异常；检查操作
人员在生产经营食品时，是否将手洗净，穿戴清洁的工作衣服等。

4、设施设备。

食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷
冻等设备与设施，校验计量器具是否正常运转和使用；是否有防鼠、蟑螂、苍
蝇和其它有害昆虫及其孽生条件的设施设备。

(4)保健食品日常监督检查扩展资料：

日常监督检查食品安全记录其他方面的记录

1、消毒管理

用于餐饮加工操作的工具、设备是否无毒无害，标志或
区分明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁；接触直接入口
食品的工具、设备是否在使用前进行消毒；餐具、饮具是否及时清洗、消毒，
并在专用保洁设施内备用。

5、食品添加剂。

按照国家有关规定和食品安全标准采购并索取留存票
据；是否实行“五专”，专柜是否标示“食品添加剂”字样，并建立使用台账。

5、食品生产经营日常监督检查应当遵循什么原则

取得健康证明、健康合格证是否能保证在有效期内的身体健康。《食品卫生法》规定食品生产经营人员（包括临时工）每年必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作；《公共场所卫生管理条例实施细则》规定旅店业、咖啡馆、酒吧、茶座、公共浴室、理发店、游泳场馆直接为顾客服务的从业人员（包括临时工）每年进行一次健康检查,其他场所直接为顾客服务的从业人员每二年进行一次健康检查,取得健康合格证后方可参加工作。但健康证明、健康合格证只能证明体检时是健康的，不能保证其后的一年或二年内不患职业禁忌症，不致于成为传染源，健康仅具有时点概念。在健康证明、健康合格证有效期内即使患痢疾、伤寒、活动性肺结核等职业禁忌症也难以发现。而经营单位的义务仅每年向卫生监督机构提交应健康检查的人员名单，并按规定调离患职业禁忌症人员。因此健康证明、健康合格证的作用是非常有限的。

6、食品生产日常监督检查要点表怎么搞

食品安全卫生控制体系运行状况表格：
1、生产过程表格:生产报表(产品名称 规格 型号 产量 生产日期 等)、工艺记录表( 温度 压力 时间 关键控制 添加剂使用发放 操作员等) 、设备台帐(型号、规格、出厂日期、使用部门使用人等)、设备维修记录(计划 维修记录等)、卫生及消毒检查记录(人员、设备、设施、手鞋工作面、地面、工作服等)
2、采购记录表格: 采购计划、供应商的花名册、供应商的评价、采购合同、运输协议书等
3、销售部记录表格: 合同、合同评审、定货单、送货单、出库单、客户名单。满意度调
查
4、质量管理记录表格: 质量计划、原料副料检验、过程检验、出厂产品检验记录(微
生物, 理化等)
化学试剂标定) 不合格报告、纠正与纠正措施报告
5、办公室记录: 培训计划( 年 部门) 培训通知考试卷、培训评价等..文件(发放
修改 报废) 目标考核、体检、环境卫生检查 。
6、库房;记录：入库单、提货单、车辆清洗、库房整理记录、储存设备清洗、追踪记录
监视测量设备：花名册、周期表、检定报告、维修记录 。
7、其他：原料调运（时间品名 合同号 调入方名称 ）
8、体系：内审（年计划、计划、会议签到表、检查表、不符合报告、不符合分布、内审报告）

7、食生产经营日常监督检查结果 书面限期整改 怎么写

监督意见书是食品药品监督管理部门根据监督检查的结果，针对检查中发现的问题对被检查的餐饮服务提供者出具的指导性或者指令性文书，是多用途的文书，适用面广。凡是需要对被检查对象提出相关要求、改进意见、技术指导、预防性监督评价、产品质量评价等均可使用，可分为指导性的意见书、指令性的意见书和评价性的意见书。监督意见书是餐饮服务食品安全监管执法文书中所特有的文书，药品监督行政执法文书和保健食品化妆品监督行政执法文书没有监督意见书。
基层执法人员在制作监督意见书过程中，容易出现许多常见错误，笔者结合日常执法工作实践，谈谈监督意见书中容易出现的问题，探讨如何提高监督意见书制作质量。
一、监督意见书常见的问题
（一）用语不规范
监督意见书使用不符合要求的圆珠笔书写，字迹不清楚，文字不规范。使用不规范的简略语，如“应持证上岗，布局应合理，应增设三防设施”等，没有说清楚要求什么人持什么证上岗，什么地方应如何布局，三防设施指哪三防，让被监督人无法看懂。监督意见书具有技术指导作用，即通过监督意见指导和帮助当事人达到法律、规范设定的标准和要求。若执法人员未用规范的语言明确表述，当事人不明白执法人员的意图，起不到技术指导作用。
（二）使用不规范
有的将监督意见书当成通知书，如对未取得餐饮服务许可证或未取得健康合格证违法从事餐饮服务活动的当事人，监督意见写为：“限期xx日内必须办理餐饮服务许可证或健康合格证”；有的将监督意见书当成产品推销书，如要求安装XX牌消毒柜等；更有甚者将监督意见书当成处罚决定书，在监督意见中出现警告或罚款等内容。这些不正确的使用，使监督意见书失去了严肃性。
（三）不具有针对性
有的监督意见书因执法人员专业知识欠缺，指导内容过于简单化，所提意见不具有针对性，无的放矢，甚至流于形式，往往效果不佳，起不到应有的技术指导作用。如监督意见写成“应加强食品安全管理、落实食品安全制度”，过于形式化，内容空洞，无针对性。
（四）无操作性
有的监督意见书中所提意见、要求、措施、办法等抽象、笼统，无法操作，被监督人看了之后不知道怎么办。如在检查中发现被监督人餐具没有消毒，监督意见简单写成“餐具要消毒”，没有具体写明不同的餐具分别应用的消毒方法，使被监督人无法对照所提意见去做。
（五）没有肯定性
监督意见书中的意见、要求不明确，不肯定，使用模棱两可的词语，如“尽量”、“力争”、“最好”、“原则上”等含糊的词句，造成可以这样理解也可那样理解，可执行也可不执行的结果，失去了监督意见书的意义和作用。
二、制作监督意见书注意事项
（一）要严肃认真。监督意见书是代表行政机关对被监督人贯彻执行法律法规情况的一种正式意见，在制作时要严肃认真，所提意见、要求，所做结论要有根据，要符合科学，符合有关法律法规规定，不能写一些不符合科学的甚至是外行的意见。这就要求执法人员熟悉相关法律法规，掌握有关专业知识，并深入实际掌握第一手材料，才能提出符合实际的科学的意见。
（二）书写要规范。意见书的字迹应清楚，文字要通顺，语言要规范，用词要准确，造句要严谨，用语应肯定，如要使用“应当”、“必须”、“不得”等明确语言。不能用含义不清，容易发生歧意义的简略语，更不能写错别字。所提意见要具体，意思要完整，要使被监督人清楚执法人员的意思表达。
《餐饮服务食品安全监管执法文书指导手册》要求，文书应当按照规定的格式，用蓝色或者黑色的墨水笔或者签字笔填写，保证字迹清楚、文字规范、页面清洁。使用符合公务用语要求的规范用语，力求语言结构完整，句子成分齐备，不得随意省略，不使用含糊不清的词句，如：“希望”、“大部分”等。恰当使用法律术语、专业术语，以准确反映客观实际情况。有条件时可以按照规定的格式打印。
（三）要正确使用
监督意见书是食品药品监督管理部门对被检查的餐饮服务提供者出具的指导性或者指令性文书。监督意见应当针对发现的问题提出改进意见，使餐饮服务提供者的经营符合食品安全标准或者有关要求。
日常监督工作中发现餐饮服务提供者的轻微违法行为，要求其予以纠正时，应使用监督意见书，也可以使用责令改正通知书。违法行为严重应予以行政处罚如警告或罚款时，应当使用当场行政处罚决定书或行政处罚决定书，而不能在监督意见书中填写警告或罚款的内容替代行政处罚决定书。
监督意见书是表达监管部门正式意见时使用的文书，不能乱用，不能把与监督工作无关的事也用监督意见书去要求被监督人，如开会通知，体检通知，交款通知，推销产品通知等等，这样就失去了监督意见书的严肃性和意义。如对未取得餐饮服务许可证或未取得健康合格证违法从事餐饮服务活动的当事人，应提出“未取得餐饮服务许可证或健康合格证，不得从事餐饮服务活动”的监督意见，而不能写成限7日内领取《餐饮服务许可证》、于X月X日至XXX进行体检。又如要求餐饮单位增添设施设备时，只需明确提出当事人需增添的设施或设备的名称即可，不能指明购买何种品牌的产品。
（四）要具体可操作。监督意见书所提的意见、要求一定要有针对性，不能无的放矢，要根据监督检查中发现的违法事实，检测到的不符合标准的数据等提出相应的意见、要求、措施、办法。
监督意见书中意见、要求应是明确的、肯定的、具体的，有可操作性，被监督人看了之后能按照要求去办，如要求被监督人“加工经营场所安装纱门、纱窗”，应该具体指明什么位置的门窗要安装纱门、纱窗，使被监督人能照着去做。另外，我们所提的意见还应该是切合实际的，不能是脱离现实的，无法办到的。
综上所述，监督意见书在实际的餐饮服务食品安全监管中使用频率多、使用面广，是日常监管中对当事人使用最多的文书，制作要求高。执法人员只有全面掌握相关的法律、法规和专业知识，努力提高自身素质，才能正确制作和使用监督意见书。

8、求<保健食品生产企业日常监督检查表>word或excel的

这个各地的规定有所不同的。