1、日版的偷偷爱着你 每集内容简介
分集剧情介绍
第1集 闯入禁断男生宿舍
芦屋瑞稀从美国高中转学到樱咲学园高二学生第一天来到学校瑞稀看到了让吃惊夸张场面宿舍通往教学楼大约30米距离走道上挤满了从其学校跑过来女高中生们都樱咲帅哥们忠实粉丝每天都这里就为了一睹帅哥们容姿并随时发出震耳欲聋尖叫声
尖叫声中头昏脑涨瑞稀来到了自己就读班级2年C班教室等待以中津秀一为首一群男孩捉弄正当被同班男生整得凄惨瑞稀要发火时候梦中情人佐野泉终于来了
原来瑞稀当年还美国读初中时候看到前途光明年轻选手佐野跳高比赛被那矫健身姿所感动可后来佐野竟然不再跳高了这让瑞稀大受打击更下定决心一定要说服佐野重回跳高赛场于女扮男装混进佐野班机当然佐野完全不知道瑞稀这些想法一如既往地冷酷以对
樱咲学园封闭式全住宿制有总共三个宿舍包括天王寺惠率领格斗系第一宿舍难波南率领运动系第二宿舍奥斯卡·M·姬岛领导演剧系第三宿舍各个宿舍之间会定期举办马拉松大赛此次比赛又迫眉睫了
获得优胜宿舍所有人都可以享受一年之内星期六外宿特别待遇
拥有一双快腿瑞稀于成为了所有宿舍争夺对象而当瑞稀得知佐野第二宿舍人时候立刻决定住进第二宿舍更跟佐野成了同寝室室友……
第2集 不能成之吻
校医梅田北斗识破了瑞稀性别并不断追问混进男校理由正当瑞稀不知如何好时第二宿舍饲养狗裕次郎出现让瑞稀有机会趁隙逃走逃出来瑞稀看到裕次郎跑向佐野于认定佐野救了自己跑过去向对方致谢没想到却遭到佐野冷淡对待
当天晚上教导主任猿渡告诉学生们决定举办樱咲选美大赛并且将和樱咲姊妹女校一起办届时还会选出“王”和“王后”通俗一点说就选出两个学校校草和校花
为了当选校草各大宿舍都迅速进入了备战状态第二宿舍宿舍长难波南也指导大家一起制作宣传海报
众人决定参考去年制作宣传海报但由于去年海报黑暗地下仓库结果没人愿意去拿最终集体推给了瑞稀正当瑞稀为难之际佐野却站起来表示愿意一起前往
来到地下仓库瑞稀和佐野一失足竟然倒了地上吻上了对方瑞稀初吻就这么送出去了然而令瑞稀难过大家告诉其实佐野酒量很差吃下任何带有酒精味道东西就会醉倒直接导致变成接吻狂魔会见人就吻
更糟糕当第二天瑞稀质问佐野晚上行径时佐野居然一点印象也没有让瑞稀大受打击
与此同时樱咲学园参加此次选美大赛10名学生也确定了下来虽然确定由瑞稀和佐野佐野却表示跟去年一样拒绝参加
第3集 猎奇大哥
瑞稀远美国哥哥静稀突然返回了日本并发了一封电邮给妹妹表示想要把自己可爱妹妹抓回美国去让深夜看到这封信瑞稀震惊得失眠了
最近樱咲学园姊妹女校学生宿舍女生内裤经常失窃于樱咲男生们决定演出英雄救美抓住那个无耻小偷
不久男生们抓到一个宿舍附近形迹可疑家伙却得知瑞稀哥哥静稀为此大吃了一惊
惊慌瑞希把静稀拉回了自己宿舍哥哥开始逼问妹妹用心良苦男扮女装转到这所学校不因为喜欢佐野瑞稀解释佐野因为自己不愿再跳高为了让重拾信心自己才会这么做
静稀认为瑞稀根本不必为此负上任何责任不同意瑞希则表示无论如何希望能帮助到佐野并希望能重新展现笑容只们没有想到这番话一字不漏地全部传到了站门外佐野耳中
静稀依然无法接受瑞稀做法第二天就擅自帮递交了退学申请然而由于校长不由保健医生梅田北斗代收了瑞稀和梅田来到保健室原秋叶竟然也那里原秋叶告诉们自己一本杂上看到佐野弟弟小森跳高界希望之星佐野本人和其父也曾奥运选手
此时静稀把佐野叫了出来并把妹妹想法告诉了对方得知佐野返回跳高界可能性为零之后则希望能想办法让瑞稀断念自己好带妹妹返回美国然而佐野却什么也没有答应
当天晚上瑞稀房间里仔细阅读了关于小森报道此时佐野回来了瑞稀开始借故说起了自己哥哥并指出佐野很意自己弟弟没想到佐野冷淡地表示自己不会返回跳高界了希望瑞稀跟着自己哥哥返回美国这番话激怒了瑞稀不仅如此佐野更冷酷地要求瑞稀从自己眼前消失让瑞稀流下了伤心眼泪……
第4集 危险三人房间
第一宿舍最近修理下水道暂时关闭了该宿舍男生们被分配到了第二和第三宿舍秀一则被安排到了瑞稀和佐野住205室原来这喜欢瑞稀秀一主动请求得来机会终于和喜欢人同一个屋檐下秀一开始了兴奋不已攻势暑假即将来临了运动部开始讨论否要开办合宿话题田径队主将关目京悟显得兴致勃勃佐野却冷淡地表示自己没有兴趣参加
与此同时教导主任猿渡宣布会分别从樱咲和姊妹女校中挑选10个男生和10个女生参加联谊于想要找对方女校女生做女朋友男生们开始兴奋不已地准备参选
为了一举击中女孩子们心男生们开始用各自方法积极宣传自己不久联谊名单发表了们难波南、天王寺惠、奥斯卡·M·姬岛、瑞稀、佐野、秀一和关目等人另外也被选中萱岛大树和中央千里则负责会场
几天前被佐野狠狠伤了心瑞稀努力振作自己但佐野态度却一如既往但瑞稀却发现每天晚上佐野都会外出陪宿舍养狗裕次郎散步分明一直避开自己
瑞稀造访了摄影师原秋叶知道了一些佐野弟弟小森事情并注意到佐野态度恐怕多少受了小森影响秋叶还告诉瑞稀小森来到了附近桃乡学院练习可以去见见小森
来到桃乡学院操场瑞稀第一眼就看到了正练习跳高小森姿势竟然和多年前佐野一模一样一瞬间瑞稀仿佛又看到了佐野跳高
第5集 去不了海岸故事
到暑假了瑞稀、秀一、难波南、萱岛大树和中央千里几人一起来到了海之家瑞稀等人其实被半强迫带来不过当们看到海上焰火之后都兴高采烈了起来
回到海之家一个叉腰站立女人出现瑞稀等人面前就难波南母亲伊绪
实际上次日海之家开始准备新开张老板娘伊绪认为这需要不少人手于下达指令要儿子把朋友都带来并不知道这些瑞稀等人却被伊绪气势吓倒开始听话地工作了起来
等结束一切工作之后瑞稀和中央接受伊绪委托到海边去找难波南然后两人就发现花花公子难波南又和一个女孩子一起只不过这次脸上却出现了不同以往晦暗表情虽然听不到两人说些什么瑞稀却认为难波南终于找到了真爱女方叫做田边可南子难波南中学时候家庭教师更难波南唯一真正动心女性听到难波南自白中央大感震惊
另一方面佐野泉和关目京悟等人去了田径队合宿身为田径队顾问校医梅田也跑来并专门对佐野进行拉筋指导让田径队其成员充满了对佐野不满
第二天一大早瑞稀、中津、萱岛和中央把工作委托给别人一起到海边去玩并那里遇到了桃乡学院神乐坂真言神乐坂一如既往地没有口德瑞稀等人就和对方约定两个学校来比赛
回到海之家瑞稀等人却立刻就意志消沉了下去大家一起商量要找学校谁来帮忙此时天王寺惠和奥斯卡·M·姬岛出现眼前……
第6集 乱七八糟恋爱开始
海之家愉快休假结束了芦屋瑞稀和中津秀一等人返回了学生宿舍与此同时参加田径队合宿佐野泉也回来了海之家中津就发现瑞稀因为佐野没去海之家而意气消沉
回到宿舍后中津忍不住就此事询问瑞西瑞稀却闪烁其词不肯回答虽然什么都没有回答但瑞稀却发现自己心情开始变得害怕和佐野相处
此时佐野学校操场上练习跳高田径队队长关目京悟出现命令佐野不准再练习跳高要求专心田径但佐野跳跃美姿却被摄影师原秋叶拍个正着
总喜欢怪腔怪调冷嘲热讽神乐坂尖锐地指出佐野脚姿势习惯很差并讥讽肯定不行受不了讥讽佐野立刻再度热衷地投入练习
另一方面瑞稀到保健室拜访了校医梅田和谈了佐野事情瑞稀一直以为自己来到樱咲学园就有办法激发佐野斗志让重新跳高可惜却事与愿违自己什么也做不了为此感到意气消沉
此时瑞稀父母从美国回来了们突然到来让瑞稀大吃一惊母亲英子和父亲拓见则表示很久没见到宝贝女儿希望能和相处一段时间
学校方面校长下达了寻宝指令声称“令樱咲学园沉睡宝物出世”于三个宿舍都各自宿舍长领导下投入了这场争夺战
这天瑞稀正和母亲英子快乐地享受购物乐趣此时接到中津发来短信表示想要见面于瑞稀和英子约好回去吃晚饭之后就前往中津等待地方去了
第7集 突然卧床
芦屋瑞稀终于发现自己喜欢佐野泉这让难以隐瞒自己动摇另一方面草场上看到佐野抱住瑞稀一幕后中津秀一忍不住找上佐野问个究竟佐野却表示这不过单纯同学拥抱而已对佐野解释中津轻易就接受了
此时学生宿舍食堂里决定开办一个名为“迟来七夕传说”新活动此次并非要宣扬宿舍之间比赛而要“有女朋友学生”和“没有女朋友学生”对拼
这并没有发现天王寺惠已经有女朋友难波南和奥斯卡·M·姬岛提议但天王寺也加入们一起希望破坏那些有女朋友人和女友之间感情于学生们迅速展开有无女朋友调查
正众人沸沸扬扬之际关目京悟飞奔而来声称佐野练习时昏倒了被抬回房间佐野正接受校医梅田检查听到这番话瑞稀担心不已而这个样子则被中津窥见到了
另一方面樱咲姊妹校女生今池小真理向中津告白了为了打消自己对瑞稀思念中津答应对方开始交往没想到这样反而越想念瑞稀
第二天桃乡学院神乐坂真言来看佐野就瑞稀刚好走出房间时候佐野突然吻上了神乐坂原来又不小心喝了酒变身接吻狂魔了回到房间瑞稀慌忙救出已经化石状态神乐坂自己却被佐野压倒了床上尽管瑞稀焦急万分佐野本人却已经失去意识睡着了
动弹不得瑞稀只能心跳加速地盯着近咫尺面孔慢慢地瑞稀也进入了梦乡不久中津回来看到两人躺一张床大受刺激
第8集 我喜欢瑞稀
一度曾想要返回美国瑞稀终于佐野和中津劝说下放弃了并万分感谢两人友情
樱咲学园迎来了新学期校医梅田听从摄影师原秋叶吩咐让学生们齐集一起紧接着原秋叶飞速赶到学生们面前表示自己正为《an·an》杂志拍摄特辑希望邀请樱咲学生当模特儿拍摄写真希望瑞稀、佐野、中津和难波南能担任这次模特儿
瑞稀为能和朋友们一起反映校园生活开心不已并毫无心机地和中津勾肩搭背更随便地睡肚子上知道瑞稀女孩子佐野则对瑞稀如此不意态度有些不舒服
到了摄影当天瑞稀和中津正式进入摄影棚接受拍摄但衣服却太大了于中津要求瑞稀脱掉瑞稀也不甚意样子看不过眼佐野忍不住大吼出来
此时学校里校长突然要求学生们跟自己进行个人面谈由于不知道理由为何萱岛大树、关目京悟和中央千里等学生都颇有些微词听到传闻奥斯卡·M·姬岛和第三宿舍学生们 都跑到校长室门口去偷听并分别听到教导主任猿渡和校长电话综合一下情报们发现似乎学校经营方面遇上了困难需要开除一些学生
姬岛等人立刻把这番话转告了其学生各人于开始思考对策
天王寺惠领导第一宿舍开始为面谈事先做模拟第三宿舍则莫名其妙地开始舞蹈课第二宿舍决定拯救学校危机开始募捐
拍照片人这边瑞稀和中津已经拍摄完毕却听到学园可能关闭传闻于也立刻加入募捐行列而佐野却一如既往地继续练习跳高第9集
放晴
芦屋瑞稀所2年C班来了位临时老师北滨升学生们都热心地欢迎北滨本人却无动于衷更指出谁要敢违抗自己就会予以停学处分这种冷然态度让学生们有些抓狂
学园进入了定期测验期最近学生们都努力学习测验最后会举行“定期测验庆功演出”更让所有学生挂心一时之间大家心里只剩下了学习这天晚上瑞稀正和中津秀一房间里学习佐野泉回来了没有像其人那样不顾一切只管学习佐野依然每天练习跳高瑞稀忍不住询问会否影响考试但实际上佐野成绩一向拔尖反而瑞稀和中津经常需要指导
第二天测验开始了监考北滨来回答题学生间穿梭紧接着中津桌前看着什么发现中津答题纸下面还有一张纸其实那就座时候不小心放但北滨去认定作弊考完之后把中津叫了出来不管中津怎么解释北滨都不肯相信教导主任猿渡为此头疼不已决定以考期为理由暂时压后
夜难波南和第二宿舍关目京悟、中央千里集中一起商量定期测验庆功演出事情因“自己太受欢迎了”于决定组成一支乐队表演得知这个消息瑞稀也兴奋了起来只有中津无动于衷
很快迎来了测验最后一天学生们都从考试中解脱出来只有中津因为作弊事件被北滨带走这天晚上瑞稀食堂和萱岛大树等人聚集一起希望大家都能帮忙为中津澄清却被反问那么犯人谁眼看着各宿舍之间因此关系紧张了起来
第10集 放开我!
中津秀一终于知道自己一直心仪芦屋瑞稀个女孩子这让大脑一片混乱完全回不过味儿来
与此同时学院决定召开联校舞踏会樱咲学园和姊妹女校各出8人组成搭档参加师生们很快开始着手准备此时佐野泉练习回来更似乎准备什么样子让周围所有人都吃了一惊
第二天佐野和瑞稀一起来到佐野将参加强化合宿桃乡学院一辆巴士停了两人面前佐野弟弟小森也作为强化选手下得车来佐野和小森都认同了彼此跳高方面成就相互之间似有冰冷空间流过紧接着佐野被从车上走下来一个成年男子夺去了注意力就佐野和小森父亲佐野岳彦
学园方面为了活动准备得热火朝天此时却传出姊妹女校那边有几个女孩食物中毒消息舞踏会迫眉睫8组舞蹈选手可能连五队都凑不齐难波南和关目京悟提议中止这次活动却遭到了拒绝最终决定让学校学生男扮女装来充数难波南很快找到中央千里来做自己舞伴中津则还寻觅中
困扰中津来到食堂穿着女装瑞稀就站那里左思右想终于鼓足勇气去邀请瑞稀当自己舞伴了
另一方面正为练习准备佐野询问小森乃父到桃乡来理由神乐坂真言适时出现透露岳彦就这次强化训练提议人佐野只能无语地回到操场去岳彦注意到佐野不寻常佐野却只瞟了一眼就走开了……
第11集
为了你而跳
芦屋瑞稀得知佐野泉和父亲佐野岳彦关系难以修复又突然受到来自中津秀一爱表白一时间烦恼重重
此时樱咲学园被选为全国高中天津大赛预选会场难波南、关目京悟、中央千里等学生都觉得很麻烦但当教导主任猿渡下令会免费招待参加宿舍去夏威夷度假一时之间所有人都兴趣盎然了起来萱岛大树见此情景产生开幕将一团乱之感
另一方面佐野看到父亲岳彦桃乡学院操场上指导弟弟小森想要上前去挑衅岳彦却死活迈不开步子反而朝着操场后面走开了
从校医梅田那里得知佐野下落瑞稀跑到桃乡学院去找人没有找到佐野却看到岳彦躺担架上被人抬走心急如焚瑞稀立刻返回宿舍去找佐野催促去看看自己父亲眼见佐野根本不予理会失望瑞稀独自飞奔而出结果佐野追其后而出被拉上了计程车前往医院
虽然被强行带往医院佐野却表情难看但经过这次原本距离疏远父子关系终于有了缓解
这天傍晚中津把佐野叫了出去询问对方否知道瑞稀女孩子虽然佐野并没有回答中津却当默认了同时也宣告自己绝对不会把瑞稀让给
晚上回到宿舍佐野向瑞稀提到岳彦两人都回复了笑容发现自己对瑞稀也有爱意佐野于下定决心绝不会把瑞稀让给别人
第12集 大结局 我们守护
芦屋瑞稀钱包掉了佐野和中津都表示自己没有看到但当佐野听说钱包里有护照后产生了不祥预感中津把佐野叫了出去原来钱包被花屋敷云雀捡到了并向难波南、天王寺惠和奥斯卡·M·姬岛三位宿舍长报告了护照事情虽然三位宿舍长阻止最终学园所有人都知道有女孩子了佐野和中津决定自己解决此事佐野迅速去找花屋敷希望不要泄露此事却遭到了对方拒绝
今年樱咲学园祭即将拉开帷幕学园祭中各班奖展开对抗瑞稀班上决定搞茶侍应
之后瑞稀为了上体育课就像往常一样另一栋大楼管理事务室换衣服却不知门被打开了一条缝三个宿舍长都看到了换衣服样子虽然没有看到瑞稀脸但三人都知道了有女孩并大感愕然
瑞稀和同学们食堂时候关目向所有人宣称学校里有女生听闻此事学生们于开始宿舍里寻找女孩却始终找不出来但学生们都大声指责这个女孩个背叛者绝对不能原谅让瑞稀大为震惊
当天晚上佐野再一次把花屋敷叫了出来请求把钱包还回来知道佐野喜欢瑞稀花屋敷把钱包和护照都交给了佐野回到房间佐野偷偷把它们放回瑞稀桌子上次日瑞稀一早醒来终于安心了
被偷窥换衣服之后一个星期瑞稀再次来到管理事务室却不知三个宿舍长早已埋伏此又一次迅速地换着衣服三个宿舍长于怀疑瑞稀个女生……
瑞稀是女生的消息终于得到了证实,众人虽然吃惊,但是几个月来慢慢积累起来的友谊还是让他们原谅了瑞稀的苦心。夏日校园祭即将开始,瑞稀班级打算举行咖啡女仆活动,也就是男扮女装,瑞稀、泉、秀一还有几位宿舍长以笑场连连的表演结束了学期生活。瑞稀要返回美国了,众人恋恋不舍。返回美国的瑞稀又得到消息,樱开学院即将到她所在地进行休学旅行,瑞稀夸张地大惊……
2、山系名胜古迹解说词
山西名胜古迹介绍之杏花村:地址:山西汾阳县城北15公里
有古井一口,俗称神井。古井上有一亭,名申明亭。
据古碑文记载,井水“味如醴,甘馨清洌”,取水酿酒,馥郁芬芳,为汾酒和竹叶青酒的水源。
杏花村酿酒始于北魏,已有一千五百多年历史。历代文人墨客,题诗刻碑,盛赞佳酿。神化传说中的“醉仙居”酒店,最为人乐道。有谓仙翁老道,衣著褴褛,三次饮酒,不付分文,巧吐芳香,清水成酒,变古井为神井。
杏花村北依文水,南靠汾阳,自然环境好,交通很方便。改革以来,汾阳县政府为扩大杏花村在国内外的知名度,为使名特酒(汾酒、竹叶青)更具吸引力,下工夫致力于四业(服务业、餐饮业、娱乐业、旅游业)建设,成效显著。拥有全国唯一一座独立的汾酒博物馆,藏有中外各界名人的书画作品3000余幅,并兴建了“酒都碑廊”。
现在,酒乡杏花村气候宜人,环境舒适,正期盼客人的光临。
蒙顶山风景名胜区宣传片解说词
雅安蒙顶山位于成都平原西部边缘的名山县境内,紧傍成雅高速公路和318线国道,东距成都121公里,西距雅安15公里。1986年被四川省人民政府审定公布为第一批省级重点风景名胜区。2001年通过国家旅游局检查验收为国家AAA级风景名胜区。
蒙顶山是世界茶文化发源地,世界茶文化圣山,历史上与峨眉山、青城山并称蜀中三大名山。峨眉山是普贤菩萨在那里设立道场而成为一座“佛山”,青城山因张天师在那里修道而成为一座“道山”。蒙顶山则因女娲在此补天,夏禹治水在此祭天,茶神吴理真在此种茶而成为一座“神山”。三座名山各具特色,三足鼎立,组成了驰名天下的蜀中三座名山。在“蜀中三大名山”中,蒙顶山的历史文化最为悠久,我国第一部地理志《尚书.禹贡》有载:“蔡蒙旅平,和夷底绩”。这里蔡蒙之“蒙”,即指蒙顶山。早在2000多年前的西汉时期,蒙顶山就已经形成了对茶神、女娲神、大禹神的信仰。而此时道教还没产生,佛教也没传入中国。因此,即使是峨眉山、青城山成为文化名山的历史也要比蒙顶山晚几百年。
峨嵋天下秀,青城天下幽,蒙顶天下雅。这蒙顶山的“雅”字如何得来?待我慢慢为你讲来:
山之雅,一在于秀。蒙顶满山拥翠,爽心悦目,其森林覆盖率高达95%,植物树种有58科373种,其中珍稀树种有珙桐,千年银杏,五星树,八人会抱的红豆杉,千年的野生古茶树,以及婀娜多姿的红杜鹃,红白玉兰,七心茶花……这里面,尤以“仙茶”、“仙菌”(又名千佛菌,学名灰树花)、“仙果”(无胚白果)、“仙笋”(方竹笋)最为独特。每逢初春时节,万物复苏,争相吐蕊,山里景色美不胜收。蒙顶三十八峰,各具秀姿。环列山巅的上清、甘露、玉女、灵泉、菱角五峰,如“五峰参差比,真是一朵莲”。站在高高的五峰顶上,东观峨眉山、瓦屋山,西看贡嘎山、夹金山,北览西岭雪山、天台山,一山览六山,此情此景非它山可比。故世人有“蒙顶旷览绝天下”之说。今在智炬寺前一石座上还留下清代文人黄云鹤写的“旷览”二字。蒙顶山春天山花烂漫,茶畦拥翠;夏天云烟飘渺,蓊郁清景;秋天层林尽染,姹紫嫣红;冬天火树银花,瑶峰绝壑。春香、夏凉、秋览、冬雪,各领春夏秋冬四季之佳景。“人夸峨眉天下秀,蒙顶堪比更添幽”。
山之雅,二在于古。蒙顶山文物古迹,历史遗产颇多,而且保留完好。为人瞩目的有“七株甘露种,五峰碧云芽”的皇茶园遗址,“乳滴倾听久,还防动雷雨”的蒙泉古井,“日月盘根转,风雷入地含”的石笋,盘龙翩翩起舞,分颉有遗篇的盘龙亭,“云来钟杆湿,僧定古楼空”的永兴寺,“不知何年代,骓在白云巅”的天盖寺。还有自唐至清分工管种茶、采茶、制茶;评茶的庙宇千佛寺、静居庵、智炬寺、永兴寺。阴阳石麒麟,蒙顶山全石牌坊,工艺精湛,令人稀奇。还有近代作品大禹像,蒙茶仙姑,皇茶石虎,因造型厚动,位置迁宜,也添雅议。
山之雅,三在于高。蒙顶山得天独厚的生态环境,声名远播,高雅独特的茶文化,享有“蒙顶名茶扬天下之说”。蒙顶山是世界茶文化发源地,世界茶文化圣山。早年西汉甘露三年(公元前53年),蒙顶山腰药农吴理真就开始在蒙顶山载培训化野生茶树,在五峰之中手植七株,“高不盈尺,不生不长,不死不灭,迥异于寻常至今而春生秋枯”,后人称为“仙茶”,也就是现在的皇茶园《中国茶经》(陆宗懋主编)就有详细的记载。蒙顶仙茶不断,由于品质特佳,制作精细,自唐玄宗天宝元年(公元742年)被引为皇帝祭天祀祖的专用品,一直沿袭至清末(1911),历经1146年从不间断。在民间,蒙顶茶被看作祛痛除疾的神奇之物。五代毛文锡的《茶谱》便传为“服一两能祛宿疾,二两眼前无疾,三两固以换骨,服四两为地仙矣”。这未免传得过于神奇,但蒙顶茶的保健价值,确实是得到科学证明的,华西医科大学肿瘤研究所实验证明:“常喝蒙顶绿茶不失为一种简便易行的防癌保健措施”。在新世纪之初,蒙顶山茶被中华人民共和国列为原产地地域保护产品,这更为蒙顶山以茶文化为主题的旅游注入了新的活力。
蒙顶的雅,融入风景,凝于品味,但久闻不如一见。现在请允许我取道禹王宫,参观茶史博物馆,登天梯上“天盖寺”。我将依次向大家介绍沿途景点。
天梯。从我们踏上天梯的第一步开始,我们便正式进入蒙顶山风景区了。相传昔日大禹治水成功,率众登蒙顶祭天,曾历经此道。古时,每至阳春三月,县官带领僚属各僧人,亦沿此道上山,采摘贡茶。天梯从禹王宫至天盖寺正殿前有石梯1436阶,落差240米。故自古有“上山高不极,云梯可到天”之说。眼前的天梯置身于山顶悬垂飘渺的云雾之中,登山石级盘旋飞,有道江泉珠戛玉。在天睛的时候,登天梯向南俯视,茶畦杉径,座座山峰像只只凤凰,沐浴在旭日初升的朝阳中,披着霞光跃跃欲飞。这就是蒙顶山特有“丹凤朝阳”胜景。向西鸟瞰,巍巍周公山下温泉尽收眼底,浪漫之都雅安城群楼林立,青衣江更象一条玉带,飘逸萦绕。金鸡关以东九道山脊如九条巨龙矫首腾飞,向青衣江扑去,这便是世人常说的“九龙过江”。
天盖寺。登完古道天梯,便置身于蒙顶山五峰之下的天盖寺。因史载:蒙顶山雨偏多,俗称漏天。故以“漏天之盖”而得名。寺始建于汉代,宋淳熙年间重建,占地8000平方米,寺周12株银杏参天蔽日。该银杏据传为西汉药农吴理真在蒙顶山亲手所植始植14株,唯有一颗王(雄树)在七十年代因雷击而亡,另有一株后(雌树)也在伟人邓小平去世当晚向东方拔地而起,至今仍是蒙顶山一大迷解。1996——1997年银杏树通过科学手段人工授粉,所产果实圆而无胚,且腰挂绦带,被奉为“玉带空心果”,在古时,人们赞曰“仙果”。
从玉女峰府视下来,十二株银杏苍秀勃郁,犹如一只强劲有力的关爱之手将天盖寺这个“婴儿”揽在怀中,安静慈祥。逢春至秋,置身天盖寺品山、品茶、品文化,不实为蒙顶山最佳去处。天盖寺前始刻于大清雍正元年的“天下大蒙山碑记”出自于中国第一部地理志《尚书》,是蒙顶山茶文化的有力证明。1978年冬,中国茶史专家陈木缘教授受国家委托,组织十余人的专家队伍,到全国各茶区进行考察,为撰与《中国茶叶通史》搜集材料,到蒙顶山实地考察时,他看到有关蒙顶山人工种茶的史料,尤其是天下大蒙山碑文时,兴奋地说:“我走遍了各省名茶区,从未见到有时间、地点、有名有姓的记载。”后来他在《茶业通史》中写道:“蒙顶山有我国植茶最早的文字记载。”这样较为严密的说法为蒙顶山确立其茶文化发源地的地位奠定了基础。
天盖寺主殿茶神殿中间为时代建筑古柱大殿。西汉药农吴理真在此结庐种植仙茶。故正殿塑吴理真全身坐像,右塑茶圣陆羽,左塑宋朝雅州(今雅安)知府雷简夫。殿内陈列历代茶具和有关文史标本。游人至此,休憩品茗,听茶文化介绍,赏蒙顶千年活化石——“龙行十八式”茶技,吃茶膳,购名茶,潇潇洒洒,清清闲闲。
阴阳石麒麟。跨出茶神殿,走过“人间仙境”洞门,漫步幽径,一堂石屏映入眼帘,这就是明代天启二年(1622年)重修甘露灵泉院时选蒙顶山特殊石料精心雕刻而成的石麒麟,麒麟头顶辽阔的云天,足踏翻腾的海水,无论春夏秋冬,晴雨皆同,浮雕上的云雾和海水终年湿润,而麒麟却始终干燥,为蒙顶之一大奇观。在麒麟之后,我们可以看到一座三开门布局的石牌坊,驻足细看右过有“一飘甘露”四字,字上方有双狮戏球,浮雕始终为干,左也有“龙聚雾蒙”字的上方有双凤互朝浮雕常年为湿,而中间门上方则有“西来法沫”四字,字的上方龙凤浮雕也是常年为湿。据传,右门为历代采茶僧人必经之道,而左门为宫女侍从之路,而中间则为历代钦差检贡必走之径。一座牌坊精雕细琢,无不显示出古人建筑水准的高超,一座牌坊它无不展示出中国古代一种等级森严的社会制度。
古蒙泉。相传为西汉吴理真种茶汲水之处,又称“甘露井”。传说羌江河神之女从此井出入,故又名“龙井”,井侧立有“古蒙泉”和“蒙泉”两碑,均刻于清朝。井后石壁上斗大的“甘露”二字苍劲有力。此井有盖,形如盘龙,据《雅州府志》载:“井内斗水,雨不盈,日旱不涸,后人盖之以石。游者虔礼,揭石取水烹茶,则有异香。若擅自揭取,须晴日,即时大雨”。游人至此,常有揭盖而天下雨的佐证。在过去年代,历来逢旱时,古蒙泉是虔诚的人们祭祀天神求雨必到之处。
皇茶园。继续前行,过彩色龙照壁,神秘的皇茶园映入眼帘,因周围五峰形似莲花,皇茶园正落于莲心,而成风水宝地。西汉甘露大师吴理真植灵茗之种于此,“高不盈尺,不生不长,不死不灭”,自唐到清,每岁于园中采茶360叶(注:象征中国阴历的360天)为正贡,作皇室祭祀太庙之物。”此园始建于唐朝,宋孝宗淳熙一年(公元1180年)正式命名。园的正面大门前有刻有二十四座弥勒佛(象征中国阴历的24个节气)的精美砂岩香炉,(香炉部份受损)为历代采摘贡茶、烧香祭茶所用。园后有石虎巡山护茶图像,体现了皇茶的尊严性。蒙顶山皇茶园是我们游览蒙顶山重要景点之一,体现悠久深厚的茶文化。
蒙茶仙姑。1985年名山县文化局根据记载蒙茶仙姑和吴理真的爱情故事,选用汉白玉将蒙茶仙姑的塑像塑在了蒙顶山的最高峰,塑像高5.3米,其雕刻手法和艺术特点通过仙姑的从头脚体现了中国历史发展最鼎胜的三个朝代女性特点:汉代的头式、唐朝的服饰,现代人的线条和身段。蒙顶山多雾,神话传说当年蒙茶仙姑和吴理真结为夫妻。因蒙茶仙姑为河神之女,吴理真为凡人,人神结合触犯天规,河神强行收回了蒙茶仙姑,蒙茶仙姑临空去时抛下了身上穿的白纱巾,化成了蒙顶山的浩渺烟云。“千载美赞万断,一尊玉魄永存”有媒体记者这样感叹:“即使站在川藏线上看蒙顶,蒙顶山也犹如一位披着婚沙的朦胧少女在翩翩起舞。”我们现在站在蒙茶仙姑脚下,所处的位置即为蒙顶最高峰,海拔1456米,这里近可腑碧峰峡,远可眺贡嘎山。
甘露石室。又名蒙顶石殿,当我们欣赏完仙姑的风姿后,转过身,即可看到甘露石室。石门、石柱、石室、石梁,为双檐斜山式全石结构建筑,漏光不漏雨,建筑风格甚为独特。相传此屋为吴理真种茶休憩之所,也是神话传说当年吴理真和蒙茶仙姑结庐处,历经历史沧桑,此室仍然保存完好。
红军纪念馆。人们常说,“要知工作苦不苦,看看红军二万五,欲知生活累不累,看看红军老前辈”。座落于蒙顶之巅的红军纪念馆,馆内陈列着红军1935年11月进入名山县的活动史实,除文字图片外,还有兵器、货币、分田证、公文包、石刻标语与实物。馆内尚存有红四方面军217团所挖的战壕,工作遗址。馆周围有邓小平、徐向前、张爱萍、刘伯承、杨成武、肖华等题词的碑刻,驻足这些实物和题记面前,四周林林苍翠,遥想红军北上抗日历经之艰难险阻,缅怀革命先辈无私无畏的伟大精神,敬仰中使我们更加珍惜现在的美好生活。
禅惠之庐。世人云:“旅游蒙顶山不登后山等于白攀”,当我们步入后山时,顿感世外桃源意境。薄雾翩翩,山泉潺潺,藤萦慢绕、鸟鸣山涧。座落于后山的禅惠之庐正体现了深山古寺的韵味。该庐是宋朝佛学界一代宗师禅惠结庐修行,著书立说之处。是禅慧大师创建蒙顶山派“龙行十八式”茶技的场所。游人至此,驻足烧香,春闻香、夏体凉、秋览胜、冬赏雪,游趣倍增,好不遐意。
蒙顶山文物古迹甚多,现在向大家介绍的是永兴寺。该寺地处蒙顶山西山麓,相传三国时,天竺僧空定大师来华,见蜀蒙顶山云雾缭绕,古木参天,有大乘气象,结庐于此,有“梵音远播三千界,各随其心而深解之意,是为建寺之始”。大梵音院历经晋、隋三百载风雨,有五台道宗禅师发宏愿重建名“龙泉院”取蒙顶山龙脉之意。唐末五代战乱频繁,佛教衰弱,待赵宋立,天下一统,佛法再兴。西域不动大师来蜀(台湾佛教界大师考证,不动禅师乃天竺人)佳锡蒙顶山。此庙易名“龙泉院”。不动禅师悲心广大,集显宗经典及瑜伽诸部而成《蒙山施食仪规》。此仪规留传至今,凡大乘佛教在大陆、台湾及东南亚等国,佛教徒晚课作仪规。以超渡孤魂野鬼。其智其愿,其悲甚行,如甘露之天上妙药,普渡众生,而获“甘露祖师”之称。清初,有僧照恩出于儒门,因佛典有“续禅灯于不坠,永兴兴永遐昌”之句,更名为“永兴寺”。此僧因出儒门,胸怀慈悲,兴办义学,教贫家子弟,名声远播,后二百年义学成为定制。代代举办,至民国三十年止。“蒙顶佛经传天下”绝非虚传。现在的永兴寺,山门右雕有九龙盘绕图案。该寺大殿石楼3间两阁12米,为全石结构建筑,该殿有一种现象令人叹为观止,那就是从不结蜘蛛网,也异常清静,就连两米多高的佛像身上也滴尘不染。寺内文人雅士留下众多笔墨,是永兴寺一大瑰宝。逢佛教节日,善男信女纷涌而至,永兴寺至今仍香火旺盛。
2004年第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节在雅安隆重举行,受到各届政府及旅游界人士的高度评价。2005年,四川省旅游发展大会即使在这里举行,这是蒙顶山的荣誉,每一位蒙顶山人都满怀热忱,用“心”服务,欢迎各界人士前来蒙顶山品茶、品山、品文化……
3、智慧社区讲解词
名词解释:智慧社区
利用物联网、云计算、移动互联网、信息智能终端等新一代信息技术,通过对各类与居民生活密切相关信息的自动感知、及时传送、及时发布和信息资源的整合共享,实现对社区居民“吃、住、行、游、购、娱、健”生七大要素的数字化、网络化、智能化、互动化和协同化,让“五化”成为居民工作、生活的主要方式,为居民提供更加安全、便利、舒适、愉悦的生活环境,让居民生活更智慧、更幸福、更安全、更和谐、更文明。
咱再说通俗点儿,有了这智慧社区,您日常的生活消费、居家养老、医疗保健、家庭治安防范等基本需求足不出户,全能实现。您看看下边这些生活实例——
做饭时酱油用完了肿么办?
用手机客户端在智慧生活便民超市里选购一款酱油,不到一刻钟,就送到家里来了,而且比超市还便宜不少。
超市所有产品均由签约基地直供,价格比普通大型超市便宜10%以上。除了网上购物,还可以在这里订机票、缴水电煤气费。
家中老人无人照料肿么办?
老人足不出户就能享受到代办代买、陪同读报、送餐入户、日常保洁等专业养老服务。需要帮助时,按下“一键通”上的按钮,可随时和社区工作人员取得联系。
据介绍,系统录入了老人们的各种信息,除姓名、年龄、血型、住址和子女亲属的联系电话之外,还包括老人的健康信息,如患病种类、常服药物、定点医疗机构等。老人需要帮助时,只需按下“一键通”上的红色按钮,服务中心终端上就会立刻显示老人的具体信息,并回拨电话。
厨房烧水忘了关火肿么办?
有了家庭式消防报警器,家中火情及时发现。
去年4月份,西城区大栅栏街道为地区2100户60岁以上的高龄空巢老人和困难残疾人家庭发放了家庭式消防报警器。
据了解,手掌大小的报警器可通过背面的强力胶粘贴在屋顶,按下开关就能开始工作。遇到火情,当室内的烟雾达到一定浓度时,报警器会发出“滴滴滴”的响声。街道还会统一给您更换报警器的电池。
停放的私家车被别的车堵住肿么办?
报出电线杆编号,社区工作人员帮你忙!
金水区街道将辖区内1769个线杆、电杆标号线杆、电杆标号,与视频监控系统连接,居民可根据标号位置信息报警或者获取基于精确位置的服务。
一旦有居民需要帮助,只需报出电线杆编号,远在街道全模式社会服务管理中心的工作人员会立即调出事发地点的动态视频,有针对性地派遣相关科室人员现场解决问题。
家中被破门破窗肿么办?
安防系统直接向你发送警报!
金水区街道安装了智慧安防系统,可随时监控辖区安防情况,并与公安、应急等部门信息联动。一旦居民家中发生破门破窗事件,智慧安防系统将自动向设定人发送警报,增强辖区居民安全感。
办理社保手续得跑好几趟,肿么办?
办理老年优待证、申请残疾人生活补助,不用非回户籍地,在所居住社区就能办理。
2014年1月23日,金水区智慧政务平台开通。比如申报的各项材料,如身份证、户口本,全部扫描成电子版,输入电脑。从社区到街道,从街道到区里,流转的都是电子材料,一键就可以发送。相关部门审核后,使用电子签章确认,再回传给受理的街道社区。
社区井盖丢了,肿么办?
掏出手机拍一张照片上传到街道网格化管理微信平台上,网格员5分钟后回复。
在智慧社区,以上这些难题这都不叫事儿!
这样的社区郑州有多少?
目前,全市共有43个街道实现智慧社区全覆盖。在全市1672个星级智慧社区中,五星级智慧社区224个,四星级智慧社区215个,三星级智慧社区814个,三星及以上社区占全部智慧社区的75%。
2016年,预计还将推进约500个智慧社区的新建工作和400个左右已建成星级智慧社区的升星工作,金鹏信息智慧社区软件。
星级是怎么评的?
2013年12月23日发布了郑州市智慧社区建设指导标准,共包括6个一级指标,22个二级指标,38个三级指标。其中,一级指标共包括3个基本标准、1个鼓励创新标准、1个保障标准和1个评估标准。二级指标包括就业、旅游、政务、教育、文化、物业、生活等服务。
实现30个(含)以上指标,并已认定为三星级或四星级智慧社区的,可认定为五星级智慧社区。
4、尸体派对第五章卡关,哲志去不了保健室
我没记错的话,不是从这边下的,要从厕所里面的密道下去吧
5、中华女子十二乐坊的有关介绍
在海内外被誉为代表中国文化品牌的女子十二乐坊,诞生于2001年6月。女孩子们分别来自中央音乐学院、中国音乐学院、中央民族大学和解放军艺术学院等著名的高等艺术院校,师从中国著名的民乐大师,均有着极高的民族器乐演奏天赋与水准,使用的主要有:古筝,扬琴,琵琶,二胡,竹笛,箫,葫芦丝,独弦琴等中国传统民族乐器。
她们完美的将中国传统的民族器乐与时尚的现代音乐元素有机结合,使其作品既保留了浓郁的中国民族音乐色彩又兼具时尚与流行的世界音乐风格,从而创造性的创作出大量属于自己的、独特的音乐风格的作品,更采用现代高科技的声、光、舞美等手段,使之达到完美的视觉与听觉的双重效果,给人以双重享受。她们风靡亚洲、北美等国家和地区,引领着中国民乐的世界流行风潮,对民族文化的弘扬与发展、教育与普及做出了重大的贡献。十二个青春靓丽的中国女孩,本身就是一道美丽的风景线,她们不但代表着充满活力的现代中国,更为世界人民进一步了解中国打开了一扇美丽的现代中国之窗。
女子十二乐坊的经纪公司是北京世纪星碟文化传播有限公司,总经理王晓京先生是女子十二乐坊的创建人。早在1997年,王晓京先生就开始思考如何对中国的民族音乐进行重新包装,从而扩大其欣赏群体,具备进军国际主流音乐市场的能力。经过多年认真思考和与艺术界好友反复探讨,一种全新的民乐表现形式在他的心中逐渐成型——这就是今天轰动世界的女子十二乐坊。
“对于我们来说,每一天都将是崭新的”。王晓京先生如是说。
附录:女子十二乐坊大事记
2001年6月10日,来自中国各大艺术院校的毕业生和在校生涌进女子十二乐坊的招聘现场,各展其能。经过筛选,十二位靓丽女子入围。6月18日,女子十二乐坊宣告成立。10月5日,在北京21世纪剧院举办了第一场女子十二乐坊专场音乐会——《魅力》音乐会。从此,女子十二乐坊创新的民乐表现形式开始接受市场的考验。在社会各界对这场音乐会褒贬不一,对女子十二乐坊及其新型的民乐表演形式的前途忧乐互现,对中国的民族音乐能否火热起来表示怀疑的时候,女子十二乐坊陆续在国内的各个舞台露脸,勤奋地将自己的音乐和表演展示给世人。同时,王晓京先生也在按照策划乐坊之初的构想,积极地与国外同行联系,向国际市场努力介绍女子十二乐坊。随着音乐内容和表演形式日臻成熟,2003年1月7日,女子十二乐坊在北京展览馆剧场成功地举办了第二场专场音乐会——《奇迹》音乐会。中国民族器乐与现代流行音乐表现形式的完美结合,打动了业内外人士的心扉,也得到国内外专业人士的认可。女子十二乐坊以其具有感染力的音乐和充满震撼力的表演及富有创新精神的民乐组合形式,叩响了通向国际市场的大门。
2003年7月24日北京世纪星碟文化传播有限公司与日本Platia株式会社共同运作女子十二乐坊进军日本市场。经过大规模、高投入、多视点的宣传,女子十二乐坊在日本上市的第一张音乐专辑刚刚面世,便一跃登上日本的销售冠军榜:首日卖出一万张,两个月内突破100万张大关。至今,该音乐专辑已在日本销售了200多万张。创造了中国音乐唱片海外发行的奇迹,也创造了日本器乐专辑单碟发行的奇迹。接连获得2003年度日本唱片大奖,销量大奖、杰出艺人奖等。在首届中国轻音乐学会奖的评选中,获得六项提名奖,并最终取得其中五项大奖。荣幸的参加了2003年度日本红白歌会。被中国杭州市聘为城市旅游形象大使。2004年3月3日,在日本发行的第二张专辑《辉煌》上市发行,又创造了新的销售记录:在日本上市首日销量第一,上市第一周销量第一。
2004年8月11日,这支被美国时代周刊(TIME)誉为来自中国的一打玫瑰的女子民乐组合,正式开始了“征服”北美的音乐之旅。 8月17日首张专辑《东方动力》上市第一天便在沃尔玛(Wal-Mart)、Circuit City等超级连锁店全线脱销,抢售一空,火爆程度令人始料不及。专辑发行第一周便取得了相当出色的成绩,名列Billboard 200排行榜的第62位,这也是中国本土音乐家在北美唱片市场上创下的最高排名纪录。根据美国唱片工业协会(RIAA)公布的数据显示,女子十二乐坊的专辑自8月17日上市以来,连续11周稳居国际类唱片销量排行榜的冠军。并凭借首张在北美地区发行的专辑《Eastern Energy》的销量成绩,荣获第47届格莱美综合类最佳新人奖与世界音乐类最佳世界音乐专辑奖的两项提名候选。
2005年1月26日亚洲第三张专辑《敦煌》在日本东京举行全亚洲同步首发式,当日销量突破10万大关。2005年1月27日荣登日本唱片公信榜第6位。
2005年欧洲的进军计划正在紧锣密鼓的执行当中。“我们的目标是:“格莱美奖”,这是女子十二乐坊掌门人王晓京先生不断敦促自己的一句誓言。
6、舌尖上的中国泡椒凤爪解说词
舌尖上的中国以其措辞考究、语言华美而备受追捧,为了方便大家学习,小编特将舌尖上的中国第二季的解说词整理发布在这里,希望对大家积累写作素材有帮助。
舌尖上的中国 第二季 第四集《家常》解说词
家,生命开始的地方,人的一生走在回家的路上。在同一屋檐下,他们生火、做饭,用食物凝聚家庭,慰藉家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里,盛满了中国式的人生,更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味,也是人生百味。
太行山,中国东部的地理分界线。地质运动造就的峡谷,裸露着10亿年前的石英岩。山谷相连,耕地稀少。赵小有和小儿子必须抓紧时间,在白露前完成收割。玉米是唯一种植的粮食,夏季的高温,让它们过早成熟。悬崖边缘的这块土地,总计1000平方米,种植玉米,全年能带来2000元收入。5公里外的祖屋,老伴程荣花的工作同样艰巨。这种来自南美的谷物,在中国有400年的种植历史,重达300公斤的石碾,将玉米研磨成粉,以便制作食物。
小儿媳挖来土豆,大儿媳也赶回帮厨。在婆婆的调度下,她们要给全家人做一顿午餐。玉米粉需要加入白面增加黏性,以前白面珍贵,只能用树皮替代。就是用这样的方法,这样的心思,程荣花养活了全家。秋收是大事,全家人都要出力。这条孤悬于崖壁上的隧道,是村庄与世界相连,全村人徒手开凿,用了整整30年。玉米面糊和上韭菜段,做成焦香可口的小凹馍,最能讨全家老少喜欢。运用杠杆原理把面团挤压成长条,北方人称它为饸饹,饸饹床架在灶沿上,面条成形后直接入锅。只要把谷物研磨成粉,每一个山西人都是制作面食的天才。
同样是面食,山西中部的霍州,做法更精致。一双巧手,让日复一日的食物和日子,都显得不再单调乏味。新婚的女儿回门,娘家会制作枣花馍。馍的数量和花样,代表了对女儿的疼爱程度,没有一个母亲会怠慢。蒸,是中国家庭烹饪最经典的形式。湖北天门,主妇们懂得充分利用热量,让菜与饭同时完成烹饪,不仅原汁原味,还能保持食物的外形。
寡淡的饸饹,必须搭配浓烈的卤子才能出彩。这顿饭过后,还有更繁重的劳动等待着丈夫们。桌椅出现之前,中国人吃饭是分食制。经过了1400多年,才开始围桌合餐。四代同堂为丰收团聚起来,尽管是最普通的家常饭菜,也要讲究落座的顺序和朝向。祖爷爷90岁,一辈子做农事,正对院门的座位要留给他,这是传统中国长幼尊卑的秩序。吃着自己种的粮食,一家人因为勤劳而感到踏实。无论天南海北,只要属于家庭的重要时刻,中国人都会团聚在餐桌周围,感受着血缘亲情的凝聚和抱团生存的力量。这,也是一个家族在严酷环境下生生不息的奥秘。
离开农耕的土地,1000公里外,是中国最繁华的都市。子钰,今年16岁。5年前,她从河南来到上海求学。母亲正准备晚餐,母女俩租住在学校附近,15平方米,没有独立卫生间,四户合用厨房,但房租便宜,这是她们在上海的家。这群少年的经历大多相似,来自中国各地,学习乐器超过10年,经过严格的选拔,他们的目标是成为演奏家。子钰4岁学琴,为求学去过武汉,到过北京,被上海的学校录取后,母亲辞去工作全职陪读,她们的生活全靠父亲一个人负担。由于要支持女儿出国比赛和演出,5年来,父亲没有来过上海。为孩子获得更好的教育,不惜背井离乡,这是中国很多独生子女家庭的选择。对子钰来说,中提琴,几乎占据生活的全部。母亲的生活半径要开阔些,为了买到新鲜的食材,她会去更远一些的大菜场。自己再节俭,也要保证女儿的营养。正是长身体的阶段,加上每天8小时站立拉琴,母亲需要及时给女儿补充能量。肉类富含脂肪,转化成身体所需的热量,是等量蛋白质和碳水化合物的两倍。
上好的带皮五花肉,一定要肥瘦相间,这门手艺是子钰母亲来上海后跟邻居学的。在汉族的菜谱上,红烧肉的历史不算悠久,却最受欢迎。猪肉、酱油,常见易得,烹饪不需要高深技巧,只需付出时间和耐心,这让红烧肉成为中国家常菜的经典。考究一些的,先用猛火炙烧肉皮,肉皮在高温下迅速收缩,可以长时间炖制,仍保持劲韧的口感。红色是外观的标签,要获得这种诱人的色泽,可以炒糖色,加老抽,也可以借助红曲米或豆腐乳,各家有自己的方法。肉汤不容浪费,无论加入什么食材,吸饱汤汁后都会变成红烧肉最默契的配角。
火候的老嫩,味道的浓淡,各家各户,千变万化。相对于技巧,倾注的心意才最值得回味。上海红烧肉,河南抻面,还有柏辽兹,这是妈妈独创的搭配。
一对一的专业课,每周一次,今天是加课时间。盛利老师异常严格,国际大赛和独奏音乐会就在眼前,子钰必须加紧操练。5厘米厚的笔记,已经是第4本。女儿的专业课,妈妈从未缺席过。大多数中国人认为,农历八月的月圆之夜,应该和家人团聚。盛利老师知道,子钰和妈妈回不去。盛老师也是北方人,和子钰一样,年少求学,漂泊四方,最终安家上海。家宴少不了饺子,当然也少不了上海红烧肉。为了申请签证,妈妈甚至靠翻字典学会了写英文信。除了练琴,整理琴谱,收集资料,女儿的一切杂事全由母亲一个人打理。如同传授母
语,母亲把味觉深植在孩子的记忆中,这是不自觉的本能。这些种子一旦生根、发芽,即使走得再远,熟悉的味道也会提醒孩子,家的方向。
吴童的工作是一种新兴职业,徒步俱乐部领队。他从不回避自己的身世,自从10岁那年父母离婚之后,家对他来说,就是姑妈的泡菜坛子。姑妈住在眉山,今天他要迎接吴童回家。泡菜,口感爽脆,滋味酸辣,四川人家中必备的看家菜肴。川菜味型丰富,塑造复合的味道,泡菜是必不可少的调味料。要制作地道的泡菜鱼,不能缺少泡姜和泡椒。热油逼出香辣气息,释放出酸性物质,不仅让鱼肉更加细腻,还能去腥提鲜。加入大叶薄荷,为酸辣的汤汁增添一种奇异的芳香。姑妈的泡菜都选应季最鲜嫩饱满的蔬菜,腌制前,洗干净,晾在屋檐下,轻微脱水。盐和凉白开按1:50的比例混合,萝卜、子姜、豇豆,再放上辣椒提味,蒜头杀菌,花椒增香。一切就绪,是请出老盐水的时候了,它相当于发面时的酵母。有了它,坛子里的杂菌得到抑制,乳酸菌的数量占据上风。在这种菌的作用下,蔬菜中的糖转化成乳酸,造就了泡菜酸爽的风味。往坛沿里倒进清水,阻断空气和细菌。十几天,微生物的辛勤劳动赋予蔬菜新的活力。褪去艳丽和生涩,变得清亮、脆嫩、酸冽。
还有一种泡菜是吴童的最爱,姑妈的手艺来自奶奶。新鲜蔬菜加煮熟的凤爪,浸在泡菜水中,只需一天,就是一道让人欲罢不能的爽口小菜。带到户外与朋友分享,更是绝佳的野餐食品。又一次出发,吴童突然决定改道乐山,看望独居的父亲。还要赶路,吴童只有一个小时。值班室里,简单的饭菜,半年多没有见面的父子,相对无言,心头各有一番滋味。潮湿温暖的四川中部,适合另一种传统腌菜的制作。芽菜,取自晒干后韧性好的芥菜,腌制一年以上的芽菜风味最佳。燃面,宜宾一绝,虽然重油重辣,也难掩芽菜的鲜香。有一类食物,既能当菜,又是佐料,不需要太多,确实主食最佳的陪伴。这就是中国家庭食谱上的下饭菜。
7月,闷热的黄河冲积平原,沙质土壤孕育的西瓜已经成熟。西瓜甘甜的滋味,并非只能享用一季。西瓜酱,一种家常下饭菜,可以把夏天的味道神奇地保存下来。三伏天,每年下酱的时候。第一步,做酱豆。姥姥选了小粒黄豆,煮到入口酥烂。黄豆摊开,慢慢冷却。全家十口人,养大了儿女的姥姥,又开始抚养第三代。漫长的夏天有很多事要做,但姥姥知道,做事和下酱一样,不能心急。黄豆晾到半干,裹上炒熟的面粉,面粉中的蛋白质和淀粉给黄豆的发酵提供养料。垫上稻草,这是温床,黄豆铺得疏松平整,被子既能控制温度又能阻隔杂菌。40年的经验告诉姥姥,霉菌的长势决定了酱的风味。一个春节过去,又开始期盼下一个春节。姥姥很少给孩子们打电话,她总是让他们不要挂念。第二步,切西瓜。这是外孙们最喜欢的环节。瓜瓤心儿留给小外孙,连瓤带皮的部分糖分不高,更适合做西瓜酱。
一年中最热的10天,菌丝成熟茁壮,显现出合格的黄绿色。第三步,撒上盐、姜丝、花椒、八角、香叶等调料。西瓜新鲜,汁水丰盈,不断翻动揉捏,所有食材都饱吸甜美的西瓜汁。
封进缸里的不仅仅是美味,还有期盼。40天后,美味即成。醇正的酱香伴着微甜,一小碟就能让人食欲大开。而对姥姥来说,西瓜酱最好的滋味,要等到儿女们回来,那是一年中最幸福的时光。
物产丰饶的地区,对于主妇来说,经营一家的饭菜或许不是难事。不过,大自然也不会忘记另一些地方。中国的巧妇,善于就地取材。吴月珍正在寻找一种野茭白,当地人叫蒲笋。
下一季蒲笋到来前,最后一次采摘,吴月珍有自己的打算。蒲笋直立茎的幼嫩部分可以食用。人们熟悉的茭白,是蒲笋的一种变异,有膨大的纺锤形肉质茎,世界上只有中国和越南培育这种蔬菜。虾子焖茭白,食材简单。上色后,清汤浸润,文火焖制,是夏季最常见的家常菜。
新鲜采摘的蒲笋,炒一盘蒲笋烧肉,用东北话说,鲜灵。剩下的蒲笋晒起来,风干,可以长时间保存。精明的主妇都会早做准备。淮扬地区的水塘里,人们追逐另一种生命力顽强的野菜。虽然它和蒲笋有着相同的生长环境和相似的名字,但它们是两种完全不同的植物,很多菜系里都有它的位置。蒲菜切碎,打进蛋液,摊成饼状。扬州的这种烹饪方式,用鸡蛋的柔软凸显蒲菜的脆爽。做成馅料,包饺子,这是淮安的名点。咬一口,蒲菜的异香,让口腔和鼻腔共同形成了立体的感受。选最嫩的蒲心,做一道济南的奶汤蒲菜。寻常人家不备高汤,用面粉炒糊,也能调制出浓稠的奶白色汤汁。加上火腿、香菇和冬笋的陪衬,鲜香倍增。
秋季,辽东湾的碱蓬草,红成一片海洋。吴月珍家的窗台上,蒲笋已经风干。热水,让蒲笋干舒展筋骨。同样是烧肉,但汤汁要多一些,蒲笋干才能彻底地释放活力。添一把芦苇杆,再焖一小时。水稻成熟的季节,南方的蒲菜落市,但对吴月珍来说,它仍有利用的价值。
蒲草晒干,能编织成各种生活用品。八年前,老伴心脏病突发,几乎就要离她而去。她揽下家里、地里所有的活,悉心照料老伴五年,坚韧得像蒲草一样,维系着这个家。家人都回来了,这是吴月珍一天最安稳的时刻。
对于中国女性,克勤克俭,一直是传统的美德,只有一个阶段例外。梦露,29岁,怀孕7个月,每天都在为宝宝的降生做准备。珠海是一个90%为外来人口的城市,丈夫汉生是广东本地人,梦露来自四川。在这个人生的特殊阶段,准妈妈们可以合情合理地尽情享受着无微不至的照顾。拱北口岸,连接珠海与澳门,人流在晚上9点进入一个小高峰。潘先生,生活在澳门,每隔两三天,要过关到珠海买菜,这已经成为很多澳门人的生活习惯。女儿佩琪20岁,已经独立生活,仍然是父亲放不下的牵挂。餐后煮一锅陈皮红豆沙,潘先生祖籍广东中山,这是老家的习惯,女儿也深受影响。糖水,可以视作一种中式甜品,形态以羹、汤、糊为主。两广人对一碗糖水的评价,一个字甜,指味道,另一个字润,指口感。人生中也有这样甜蜜的时刻。葡韵,澳门人最喜欢拍婚纱照的地方。三年前,佩琪和志明在这里一见钟情。女儿第一次下厨帮忙,今天家里要来客人。一碗糖水,融化中国父亲的深沉内敛。然而第一次面对未来的女婿,每一个父亲心里的滋味,也许要比一碗糖水来得更为复杂。口岸对面的珠海,此时气氛有些紧张,梦露正在经历临盆前的第一次阵痛。梦露和汉生的父母都赶来了。长达9个小时的阵痛,体力下降很快。但梦露必须坚强,宝宝需要她的帮助。汉生和梦露的孩子,是中国独生子女的第二代。四个父母,一对夫妻,一个孩子。这种“421”的家庭结构,已经是中国城市社会的主流,孩子牵动的是三家人的心。汉生和梦露早已经约定了女儿的小名,小福星,意思是幸福的小星星。小福星的第一餐并不顺利,她还要多练习。对于梦露来说,生下孩子只是人生历练的开始。做好一个母亲,也许是更大的命题。
厨房迅速变成了赛场,竞技者是双方父母。川菜,粤菜,轮番登场,谁都志在必得。与其说,展示的是老人们毕生的厨艺,不如说,表达的是迎接新生命的喜悦。广东的爷爷奶奶,自信有家传的照顾产妇的秘方。他们相信用泉水煲汤效果最好。四川的外婆带来了晒干的鱼腥草,用它炖鸡汤,被认为有利于伤口愈合,最适合产妇身体恢复。木瓜,甘甜丰水,和鲫鱼共同炖煮。中国传统医学认为,两种食材都有助于乳汁分泌,这是广东的做法。广东人爱喝汤,会煲汤。现代科学认为,任何对食物的加工,都会造成营养不同程度的损失,但这绝对不能说服广东人。老火汤,广东人的骄傲,各种标志着保健功能的食材添加在砂煲里。经过数小时文火慢炖,食材的香味素反复释放,煲出的汤汁浓郁回甘,被赋予各种滋补的暗示。广东人的另一种炖汤,也讲究一个慢字,借助的是蒸气。密闭的炖盅锁住水分,烹饪时间更长,汤汁久炖而不沸,鲜味和香味物质可以成倍生成。一碗最好的炖汤,讲究的是汤色如茶。喝汤是梦露每天的功课,她的饮食不仅关系到产后恢复,还要为小福星提供足够的营养。
广东和四川,相距1500公里,在语言和饮食传统上都有天壤之别。但双方父母都自信有食物养生的秘诀。面对着双倍的关爱,梦露一时间难以消受。梦露和汉生都是受过高等教育的新一代年轻人,尽管明白父母的爱意,但对抚养孩子,他们有自己的主张。两个月后,幸福的故事有了戏剧性的结尾,汉生的体重超标了。
春天,吴月珍在地里播下新的种子;子钰获得了国际比赛冠军,走向更广阔的世界;程荣花和赵小有期盼来年风调雨顺,能有好的收成。人类组织家庭,原因之一,就是为了更合理地生产和分配食物。正是这些人间烟火,让家庭组织更加紧密。尽管千门万户的家常美味各不相同,但有位作家说,幸福的家庭都是相似的。