1、薏苡仁有哪些保健作用?
意苡仁,每百克含蛋白质13.7克,脂肪5.4克,碳水化合物64.9克,粗纤维3.2克,钙72毫克,磷242毫克,铁1.0毫克,硫胺素205毫克,核黄素0.50毫克,尼克酸11.5毫克。其营养价值优于大米和小麦。
薏苡仁不仅是老幼皆宜的保健食品,而且由于含热量较高,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,能作为病中或病后体弱患者的补益食品。此外,薏苡仁还能增强肾功能并有利尿作用,因此,对浮肿病人也有疗效。将去掉果壳的薏苡仁炒香即可当茶,经常饮用,有益于滋养身体和美容。
薏苡仁作为年人保健食品,其食用方法很多。比较常用的方法就是用薏苡仁煮粥。具体做法是:将薏苡仁50克,洗净后放入铝锅内,再加水适量,先用旺火烧开,后用文火煨熬,待薏米粥熟后,加入白糖适量即可服用。薏苡仁具有健脾除湿的功效,因此,经常服用此粥对脾胃虚弱、风湿性关节炎、水肿、皮肤扁平疣等症有治疗作用。健康人经常饮服,则能增强食欲和防病强身,若在冬季,取薏苡仁30克,加红枣、糯米煮粥,粥熟后加适量白糖,即可做成软糯清香的冬令上乘滋补佳品。
2、常吃开心果对男人养生有好处 怎么吃好
纯天然的开心果外壳应该是奶黄色,带少许斑点;果衣为紫红色,富含花青素;果仁为翠绿色,富含叶黄素。大连市中心医院营养科主任王兴国指出,有些商家为了将发霉开心果的霉点洗掉或使其卖相更好,可能会将其漂白。漂白过的开心果外壳较白,果衣和果仁都是暗黄色。研究表明,抗氧化物质花青素和叶黄素在漂白时被大量破坏,消费者在选择时要特别留意。 自然开口。在开心果的成熟过程中,会随着果实的成长,外壳渐渐自然裂开。没有长熟的开心果外壳不开口,加工商会用外力将其夹开,这种开心果多数壳大肉少。购买时可试着将开心果壳合拢,如果能完全闭合或只剩一小条缝,则是人工开口的,自然开口的常常是裂开一大条缝,完全合不拢。 常吃开心果让男人金枪不倒怎么吃好(图片来源:东方ic) 开心果能改善勃起 开心果,又名必思答,绿仁果等。传说五世纪时的波希战争中,波斯人英勇无比,在恶劣的环境中愈战愈勇,最终打败了希腊人,其“秘密武器”就是士兵们吃了一种神奇的干果——开心果。因此,古代波斯国王将其视为“仙果”。近日,刊登在《国际阳痿研究杂志》上的一篇研究又赋予了它新的功效——改善勃起。 开心果是一种高营养食品,每100克果仁中含维生素E19.36毫克、蛋白质20.6毫克、含铁4.4毫克,既是美味零食,又是滋补佳品。我国古代医学家对开心果的食疗保健功效早有认识,如元代太医忽思慧认为开心果具有“调中顺气”的功效,即可以理气开郁,让人保持心情愉快。明代医学家李时珍认为,开心果可以“去冷气、令人肥健”,“治腰冷”,“房中术多用之”,提示开心果具有很好的补肾壮阳功能。清代医学家赵学敏认为,开心果可“滋肺金、定喘急、久食利人”。可见,开心果不仅让人心情愉快,还具有很好的补益肺肾的作用。
3、夏威夷果壳可以泡水喝吗
夏威夷果壳泡水喝没有什么好处
夏威夷果的功效与作用
1.健脑益智
人类的脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成,对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸,而夏威夷果中就含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,经常食用夏威夷果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。
2.降血脂
它有调节血脂、血糖的营养价值,可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量,经常食用夏威夷果具有软化血管,降低心脏病、高血压发病率的作用,对人体健康十分有益。
3.美容护肤
夏威夷果中含有的多种植物精华对肌肤可以起到保湿、增加活力的作用,尤其富含日常饮食中缺乏的,对人体有重要作用的叶酸、核黄素,对女性保健美容有显著功效。
4、核里面皮有什么保健做用
常吃核桃好处多
核桃又名胡桃、羌桃、合桃等,享有“长寿果”之美誉,是理想的滋补食品。所含的脂肪蛋白质量多质优,还含有糖分、多种维生素、钙、磷、镁。钾。锰、路等矿物质,以及躁质、纤维素、戊聚糖等。据分析:500克核桃肉的营养价值,相当于鸡蛋2500克,牛奶4750克或猪肉1500克,可见,核桃的营养值价是相当可观的。
《医学衷中参西录》分析道:“核桃为滋补肝。肾,强筋健骨之要药。故善治腰痛脚痛,一切筋疼痛。为其能补肾,故能因齿牙、乌须发、治虚劳喘嗽、气利归元、下焦虚寒、小便频数、女子崩带诸症。其性又能消坚开瘀,治心腹疼痛,砂淋、石淋阻塞作病,肾散不留满水,,小便不利。”
核桃味甘,性温、平、无毒。入食之体健、润肤黑发。补肾助附。补肺敛肺、润肠通便、补气养血。润煤化痰。有健肾、补血、润肺、益胃之功效,对肾亏腰痛,肺虚久咳、气喘、大便秘结,病后虚弱以及头晕、失眠、食欲不振、全身无力等症均有一定疗效。
核桃对大脑神经有益,是神经衰弱的辅助治疗剂。长期从事脑力劳动或体力劳动过度的入,食用核桃可补脑健脑。患有神经衰弱的人,坚持每天早晚各吃2-3个核桃,有明显的疗效。核桃中含有大量的维生素E等,能增强人体细胞的活力,对防止动脉硬化,延缓人的衰老具有独到之处。
现代医学研究表明,核桃仁中的脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸,其中不饱和的双健具有与其他物质相结合的能力,能促进胆固醇的代谢,利于提高大脑功能。核桃仁中含的锌、锰、铬对维持人体心血管的健康,保持内分泌和生殖功能的正常有重要作用。含的磷质,能调节人脑神经的作用。核桃还有防癌、抗癌的功能。下列验方供参考:治腰腿痛。用核桃仁15克、杜仲12克、补骨脂10克,水煎服;治气喘。核桃仁15克、生姜3克、人参10克,方法是桃仁与生姜一齐入口细嚼慢咽。若患者气虚的,用人参煎汤送服,早晚各服1次;治尿路结石。核桃仁120克、粳米100克,加适量水煮成稀粥,分1-2次食。核桃仁用食油炸酥后,加适量白糖共研成糊,用粳米稀粥常送服之;治咳嗽。用核桃仁一个,热咳用白糖送服,寒咳用适量生姜送服,每日3次;治肝肾虚,头晕。头痛。核桃仁、首乌各匕克,天麻6克,鱼头或猪脑1个,水煎,吃白喝汤;治便秘。
核桃又名胡桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大乾果。它的足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外,即推中国。核桃在国外,人称「大力士食品」、「营养丰富的坚果」、「益智果」;在国内享有「万岁子」、「长寿果」、「养人之宝」的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。
核桃属於胡桃科落叶乔木乾果。我国栽培核桃历史悠久,公元前3世纪张华著的《博物志》一书中,就有「张骞使西域,得还胡桃种」的记载。核桃的故乡是亚洲西部的伊朗,汉张骞出使西域时传入我国。现今核桃分布我国各地。长期以来,我国劳动人民利用普通核桃和我国野生核桃资源,精心培育了许多优质核桃新品种。如按产地分类,有陈仓核桃、阳平核桃;按成熟期分类,有夏核桃、秋核桃;按果壳光滑程度分类,有光核桃、麻核桃;按果壳厚度分类,有薄壳核桃和厚壳核桃。我国各地还有许多优良的核桃品种,如河北的「石门核桃」,其特点为纹细、皮薄、口味香甜,出仁率在50%左右,出油率高达75%,故有「石门核桃举世珍」之誉。新疆库车一带的纸皮核桃,维吾尔族人叫它「克克依」,意思就是壳薄,含油量达75%。这一品种结果快,群众形容它「一年种,二年长,三年核桃挂满筐」。山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满、肉质细腻著称。陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳,俗称「鸡蛋皮核桃」。最好的品种「绵核桃」,皮薄肉厚,两个核桃握在手里,稍稍用劲一捏,核桃皮就碎了。此外,杭州出产的小胡桃,做出椒盐五香核桃,也很受南方人欢迎。
核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁「食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。」明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有「补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风」等功效。
现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。
核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。核桃还广泛用於治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
5、百香果壳炖水的功效与作用
此类产品要防止可能出现的植物化学成分导致人体中毒的可能,所以不建议接触。如果想保健,建议日常充足的含维生素C类蔬菜和水果食用,每天搭配30克的油脂类坚果,补充维生素C、维生素E等,满足人体抗氧化系统活动需要就可以。
6、美腾果壳能吃吗?听说降三高,是真的吗?
只能说有一定效果吧,美藤果油中的脂肪酸主要由棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸组成,其质量分数分别为4.22%、1.87%、10.99%、38.94%和43.78%,是一种富含不饱和脂肪酸的新型营养保健植物油资源。
而其中对三高有帮助的是亚麻酸,简称为ALA,ALA在人体中对三高有一定效果,同时可以转化成DHA和EPA,ALA、EPA和DHA这三个都属于欧米伽3脂肪酸的一种,欧米伽3脂肪酸对三高确实有效果,有调节作用,还能调节身体其他的免疫力。
但是你说的果壳,相对来说ALA这种欧米伽3脂肪酸的含量很少,相信一天吃上几斤或者十几斤才能有效果,毕竟这个果壳它不是纯的欧米伽3脂肪酸,只是含有一点而已。
要降三高吧,建议你还是去问问医生,如果不想吃医生开的药的话,可以去了解一下欧米伽3脂肪酸,这里要注意一下,国内鱼油也宣传自己是欧米伽3,但是鱼油所含欧米伽3的成分不多,效果也有,但是效果不大,因为鱼油只含有DHA和EPA,而对三高比较有用的需要DHA、EPA和ALA这三种结合起来一起吸收,在体内相互作用下,不仅对三高有好处,不信可以咨询国外了解保健品的朋友哦,国外的人吃欧米伽3很普遍。
另外不愿意吃保健品的话,可以吃些含有欧米伽3的食物,例如海鱼、海藻、旗鱼、鲭鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、三文鱼这些含有DHA和EPA,亚麻籽、紫苏子、芥花籽以及核桃等坚果这些含有ALA,三种欧米伽3脂肪酸一起补充,才比较有效果哦!
希望对你有帮助
7、银杳果壳怎么吃好,是否有药用价值?
白果壳可解白果之毒。轻度中毒者,可取白果壳30g,加水煎服。
银杏果性平,味甘、苦、涩、有小毒。可润肺,定喘,涩精、止带,寒热皆宜。可治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。
做为干果食用,白果必须熟食或制成蜜饯。入药用,熟用收敛作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。据现代医学研究,白果中有一种类似鹰碱的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延 髓麻痹而死亡。医药界认为,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
银杏烹调方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种,与副食品、干货、主食相配,制成十三类400余道菜,无不体现银杏独特的风味和特有的魅力。 银杏食用时,因有微毒,不宜多食。熟食每人一般15-30粒为宜,去心多吃无妨;生食6-10粒为宜。
8、保健养生类的干果有哪些?
坚果和种仁含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾,以及多种抗氧化剂等多种营养成分,素食者常吃坚果有助于摄取缺乏的营养元素,以获得均衡营养。
坚果热量虽然高,却是护心健脑的好食物。坚果与种仁还可以降低患冠心病的概率,常吃坚果的人不易患心肌梗死。此外,其含有的本酚素可以降低胆固醇;硼元素会让人的反应更敏锐。常吃坚果,可获得固齿、补益、养身的效果。
常见坚果的营养及功效
花生
花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、水分及矿物质钙、磷、铁等营养成分,可提供8种氨基酸及不饱和脂肪酸。蛋白质含量高达30%左右,可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易被人体吸收。由于营养价值高,延年益寿,故被称为“长寿果”。花生皮含有大量B族维生素及可以止泻的单宁成分,所以还有补血的功效。
功效:花生可增加毛细血管弹性,预防高血压、脑溢血、心脏病及动脉硬化。花生具有止血功效,对手术后出血、癌肿瘤出血及肠胃、肺、子宫等内脏出血也有防治功效。花生中钙含量极高,故多食花生,可促进生长发育。花生可促进人体新陈代谢、增强记忆力及神经系统,益智、抗衰、延寿。
食用禁忌:患有肠胃疾病或皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,不宜大量食用;跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
瓜e68a847a6431333332396134子
瓜子中最常见的是葵花子、南瓜子和西瓜子。
功效:多吃南瓜子可以防治肾结石病;西瓜子性味甘寒,利肺、润肠、止血、健胃;葵花子所含的不饱和脂肪酸能降低胆固醇。
食用禁忌:吃太多葵花子容易形成脂肪肝或肝功能障碍,严重时可引发肝硬化或肝坏死。葵花蛋白质具有抑制睾丸成分,男性食用太多可造成不育,育龄男性不宜多食。
腰果
腰果是东南亚布吉岛上最著名的产品,在布吉岛最受欢迎的是蒜味腰果、蜜糖腰果酥、奶油腰果、盐味腰果、椰香腰果,还有比较少见的咖啡腰果、巧克力腰果、辣味腰果、白芝麻腰果等。
功效:腰果可预防脑中风、心脏病、心肌梗死,还能补充体力、消除疲劳、改善肤色等,易疲倦的人可以经常食用。
食用禁忌:腰果果壳中含苛性油脂,皮肤不小心接触后会起水泡,如果误食则会造成嘴唇和脸部发炎;煮腰果时锅盖敞开、触及蒸气,可能引起中毒。
核桃
与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果,是重要的木本油料作物。核桃含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和锌、镁、铁、钙、磷等元素,所含油脂比例达到60%以上。
功效:核桃的第一大功效是补脑、健脑,被称为“益智果”,在国内也享有“长寿果”的美称。其含有的磷脂能增强肌体抵抗力,并可促进造血和伤口愈合。核桃仁还有镇咳平喘的作用。经历冬季的准妈妈,可把核桃作为首选零食。
食用禁忌:核桃助火生痰,痰发内热者忌食。
板栗
板栗素有“干果之王”的美誉,果肉金黄,味道甜香,是中国的特产。果实中糖和淀粉的含量高达70%。
功效:板栗壮腰补肾,养胃健脾,活血止血,是做药膳的上等原料。板栗红烧童子鸡就具有滋补功效,尤其适用于咳嗽气喘、消化不良者。栗子粥,能增进食欲、补肾、强壮筋骨,非常适合老年人。
松子
松子含有丰富的维生素A、维生素E、脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸、皮诺敛酸。不但益寿养颜、祛病强身,还具有防癌、抗癌的作用。
功效:松子中的不饱和脂肪酸和钙、铁、磷等矿物质能够增强血管弹性,降低血脂,预防心血管疾病,给肌体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人有益。松仁富含油脂和多种营养物质,能够补益气血,滋润五脏,养颜驻容,乌发白肤。松子对老人体虚便秘、小儿津亏便秘有一定食疗作用。
榛子
榛子果仁中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素。榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,含量远远高过核桃,钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
功效:榛子补脾胃、益气力、明目。其含有的锰元素能使骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织坚固。榛子里的抗癌化学成分紫杉酚可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期。
9、夏威夷果壳泡水喝有什么好处
夏威夷果壳泡水喝没有什么好处
夏威夷果的功效与作用
1.健脑益智
人类的脑细胞由60%的不专饱和脂肪酸和35%的蛋白质属构成,对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸,而夏威夷果中就含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,经常食用夏威夷果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。
2.降血脂
它有调节血脂、血糖的营养价值,可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量,经常食用夏威夷果具有软化血管,降低心脏病、高血压发病率的作用,对人体健康十分有益。
3.美容护肤
夏威夷果中含有的多种植物精华对肌肤可以起到保湿、增加活力的作用,尤其富含日常饮食中缺乏的,对人体有重要作用的叶酸、核黄素,对女性保健美容有显著功效。