1、小男仆和哥哥们 by肉饼子炖蛋txt百度云或微盘都可以
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2、鲜肉饼的肉馅配方
鲜肉饼的做法
面包机和面，18分钟好了，醒面20分钟
切成小剂子
壹号土猪肉馅，加上葱，香菜，香油，盐，调匀
做成包子状，擀平
不沾平底锅煎
成品，超级香
3、湖州肉饼子的做法
肉饼子的做法
材料
面粉250克，盐1/2小勺，沸水90克，冷水60克，羊肉末200克，酸菜100克，胡萝卜半根，干香菇4朵，鸡蛋1个，葱，姜，盐，酱油，料酒，香油，胡椒粉
做法
1.将羊肉末中加入鸡蛋、盐、料酒、酱油、香油、姜末、葱花、胡椒粉拌匀，
2.再加入酸菜末、胡萝卜碎、香菇末搅拌均匀制成馅.（干香菇提前泡发，胡萝卜擦细丝撒少许盐把多余水分挤掉再拌入馅中）
3.面粉中冲入沸水用筷子快速搅拌，再加入冷水拌匀用手揉成光滑的面团，盖上湿布饧20分钟;
4.饧好的面团取出再揉光滑，分切成8等分;
5.每小块擀成圆片，包入馅料;
6.捏拢再按扁成饼状;
7.平底锅内放2大勺油，再放入馅饼，盖上锅盖小火煎10分钟，中途翻面，煎至两面上色并且熟透即可;
4、为什么我蒸箱里做的肉饼子(肉末做的)蒸好之后吃起来是黏牙的，为什么？解冻不完全的问题？
蒸肉饼的做法步骤
1
猪肉洗净,木耳及香菇浸泡好洗净,葱及香菜切粒,胡椒用理料机打碎,蒜头去皮备用
2
将猪肉、香菇、木耳、蒜头全部切碎
3
把（2）的食材浑在一起剁成肉糜
4
把剁好的肉糜装盆里,加入料酒、酱油、盐、糖、淀粉、胡椒碎、鲍鱼汁
5
随后用手顺时针搞拌几下再挞一下,重复搞拌十次
6
蒸碟抺些油将挞好的肉铺好,面上放几滴香油
7
锅里加水煮沸,隔水放入肉饼大火蒸10分钟
8
然后洒上香菜葱花关火
9
爽滑好吃的肉饼上桌啦
5、如何使蒸出来的肉饼子变松软
在剁肉时加点花椒水,剁出的肉会有弹性,很粘稠,吃时口感好不会发死,拌馅时加点蛋清或水淀粉,同时放点菜既营养全面又不会硬哟
咸鱼一条，辣椒蒜头切末。
把咸鱼去头放进锅里煎两边成金黄色
把骨头取出，咸鱼肉备用。
先把猪肉剁成末再加入咸鱼肉剁到有黏性。
放进碗里，加入蒜末`鸡蛋`太白粉拌匀。
分一碗出来，另一碗加入辣椒末。（女儿不敢吃辣的，所以作了两份）
起油锅（不要太热，大概筷子放下去有小泡泡就行了）
用汤匙舀进去炸（大小随意），用中小火去炸.
香喷喷的肉饼子
6、怎么做维族人的肉饼子的
那个叫肉馕，把羊肉包进馕里放到馕坑里去烤，就可以了
7、求小男仆和哥哥们作者肉饼子炖蛋，TXT云盘，不要rar
请问是在哪里找到了，能发一下吗谢谢