1、春节期间的饮食保健是怎样的？
以吃烤鸡替代吃白斩鸡
过年必吃的鸡肉，专家们建议以吃烤鸡替代吃白斩鸡，因为运用烤的方式不仅可使鸡皮香脆好吃、可将部分油脂逼出，较白斩鸡油脂、热量都低。
选择新鲜鱼类清蒸
过年最好选择新鲜的鱼类来清蒸，取代传统油炸、糖醋的方式，因为食材新鲜就可避免添加多余的调味料来提味，减少盐份、油脂的摄取。
蔬菜别切断
蔬菜是必不可少的，将蔬菜不切断长长的纤维来烹调，可喻意为“长命百岁”。吃者务专必要细嚼才能下咽，这样自然分泌唾液来帮助消化。同时，纤维多的食物具有蠕动肠功能的作用，对于春节期间的饱食可能引起的消化不良或者便秘有预防作用。
绿叶蔬菜中的油菜、菠菜、甘蓝、芹菜、芥菜、生菜等，都是去油腻的最佳菜肴；块茎瓜果中的西红柿、南瓜、红萝卜、土豆、芋头等，除了富含维生素、属纤维素、矿物质外，还富含碳水化合物；豆类食品中的黄豆、蚕豆、豆芽、水豆腐、腐竹等，富含植物蛋白和不饱和脂肪酸，对补脑和生长发育大有益处。
2、春节期间，如何养生？
春节期间，想要养生，必须节食，荤素搭配，荤的不要吃太多，太过油腻，会引起高血脂，春节期间，养生一定要注意身体，不能疲劳过度，小心伤到了自己的身体。
3、春节如何养生保健
你是否想问春季如何养生保健？
按照中医四季结合的养生观来看，春季补五脏以养肝为先。俗话说：“药补不如食补。“养肝亦是如此。今介绍几种春季养肝食补方法。
一、以脏补脏，鸡肝为佳
鸡肝性味甘温，有补肝、补肾、安胎、止血的作用。特别是用来补肝脏较其他动物肝脏作用更强，且可暖胃。服用方法：取新鲜鸡肝3具，大米100克，同煮成稀粥食用。可治老人肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。另外，老年肢体麻木者，可用鸡肝5具，天麻20克，2味同蒸服，每日1次连服半个月，便可见效。
二、以味补肝，食醋为佳
醋性和平，散瘀解毒，下气消食，入肝经。急性肝炎患者每次以15毫升醋，兑水服，每日3次。每次配合用维生素c200毫克、维生素b2片。连服2周；老年肝阳偏亢的高血压者，每日可用40毫升醋，加温开水冲淡后饮服，每日2次。
三、舒肝养血，菠菜为佳
菠菜为春天的应时佳蔬。《本草纲目》说菠菜：“气味甘辛，利五脏，通血脉，下气调中和舒肝养血“作用。取菠菜100克煮汤，亦可随汤加入动物血，用来治疗贫血及肝气不舒的胃痛，有良效。
四、升发肝阳，以酒为宣
酒性甘温，有畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒、健脾和胃等功用。初春，寒气较盛，肝阳难以升发。倘若少量饮点酒，可使肝中阳气升发。
来自：雅虎健康
4、春节保健有什么问题
春节保健我们大家都注意
过春节，吃年饭，与亲友聚餐，享用美味佳肴。人们开怀畅饮，大吃大喝，容易出现营养过剩、营养失调。因为吃得太饱，或喝得太多，就需要更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有限，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，会加重了胃肠负担、影响正常的消化机能，情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎等。在节日期间，无论外出吃饭还是在家里聚餐都要注意食物的合理搭配，既要吃得好，还要符合人体健康的需要，这样才能过一个快乐又健康的春节。
胆道疾病患者忌“油”。节日期间，若大量食用油腻(尤其是动物脂肪)即会加重胆道的负担，成为急性胆囊复发和加重的“诱火线”。
肝病患者忌“酒”。肝病患者饮酒，会直接伤害肝细胞，甚至使肝细胞变性或坏死，导致病情进一步恶化。
提醒：饮食少油少盐少糖。减少油脂的过度摄入，多用蒸、煮、炖、烤、卤等不用额外加油的方法制做菜品;这样不但可以降低热量的摄取，而且还可以减少食物的油腻感和重口味。饮用一些含油脂量高的汤菜时，可让汤冷却后把汤上的浮油凝结层除去。慢性病患者尤其是糖尿病患者，更应该谨慎控制摄取量。
节日饮食注意不要太咸。节日期间副食吃多了，食盐的摄入量就更多，血液中的钠含量就会更高，这不利于人体保持正常的血压。
提醒：荤素搭配，营养均衡。鸡鸭鱼肉是过年时餐桌上的主角，荤食吃得太多，容易导致消化不良。而且荤菜几乎都是酸性食品，人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降。所以节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，多选用脂肪含量少的肉类，如羊肉、鸡肉、深海鱼肉等。最好和碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等。
高血压患者忌“闹”。节日期间，家人欢聚，亲朋好友相会，人多热闹，大喜大乐，可使大脑过于兴奋，血流加快，小动脉痉挛，血压升高，甚至诱发脑溢血。
冠心病患者忌“累”。节日操劳过度，或玩乐放纵无度，心脏负担加重，可诱发心绞痛或心肌梗塞。
感冒患者忌“聚”。节日期间，少不了走亲访友，团聚一番，但若患了感冒则最好在家休息，这样既有利于疾病康复，又可避免将病传染给他人。
消化性溃疡患者忌“熬”。我国民间有除夕之夜“守岁”的习俗，胃及十二指肠溃疡患者如果也同家人一起熬夜，或通宵看电视，或整夜搓麻将，使身体过于疲劳或睡眠不足，易引起疾病发作或加重病情。
胰腺病患者忌“酒”。节日里，美味佳肴丰盛可口，如过量进食会刺激胰腺大量分泌胰液，造成胰管压力增高，同时又大量饮酒，致使胰管上皮破裂，诱发急性胰腺炎。
5、春节养生补品是什么？
寒冷干燥的冬季吃什么养生呢?在饮食上面应该注意哪些饮食禁忌呢?下面我们来看看冬季要怎样养生，冬季养生要吃什么吧!
1、香菇
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”
2、山药
人称“神仙之食”。《本草纲目》里说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。它不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰。
3、韭菜
生韭菜味辛，能行血，熟韭菜味甘，能补中气、益肝散淤。常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气，可见韭菜有壮阳补气的作用，因此，韭菜又有一个别名，叫“起阳草”。
注意：用于补气壮阳时，韭菜应连根一并煎汤服用。
注意养阳 以滋补为主
冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。
少瓜多果少吃瓜类
尤其西瓜、黄瓜，因为它们偏凉性。你吃瓜比较多就容易出现腹泻，吃水果，除了吃梨以外，苹果也是非常健康的水果，它是平性的。从中医说食品有那么几系列，分别是热性、温性、凉性、寒性、平性。也就是在温性里边最热的变热，在凉里边再凉点就变成寒性，如果不凉也不热就是平性。所以根据不同节气、不同的年龄段要吃不同性质的水果。秋天天气已经开始慢慢变了，尤其中老年朋友本身机体功能逐渐衰退，容易出现胃寒。所以切忌深秋季节特别是冬天，少吃瓜类，多吃些苹果。
6、春节如何保健
喝海南金芦荟口服液——排肝毒、肠毒、血毒。
7、春节养生有哪些生活规律
关键词:减压、护眼、防春困。春分最适合赏花踏青，春分放风筝，不仅全身能得到运动，空中的风筝还能使人放松身心。
8、春节有哪些食疗保健原则？
蔬菜胜良药
春节的餐桌菜肴非常丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。然而，人们却常感觉疲劳倦耽胃肠胀气。这时，应少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。
水果不可少
春节的饮食比较杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾并增进身体健康。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。
瓜子莫乱吃
春节家家都会准备各种各样的糖果、瓜子、花生等零食，看电视、打牌聊天，不知不觉就吃掉了平时好几倍甚至是十几倍的瓜子糖果。然而，瓜子、糖果中含有的糖分及香料过多食用，就容易使人嘴干舌苦、情绪激动，甚至出现莫名其妙的愤怒，尤其孩子还是尽量少吃甜食香果为好。
主食不可忘
春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒产物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。
饮酒勿过量
虽然是“无酒不成席”，过春节喝点酒无可非议，但过量饮酒会导致急性酒精中毒，轻者语无伦次，行动不稳，重的会出现昏迷、甚至死亡。故饮酒要适量，不要劝酒和酗酒。若以酒精量计，每天不要超过20毫升，如喝40度的白酒应控制在50毫升内，5度的啤酒不超过400毫升。
9、春节饮食保健有哪些技巧？
以吃烤鸡替代吃白百斩鸡
过年必吃的鸡肉，专家们建议以吃烤鸡替代吃白斩鸡，因为运用烤的方式不仅可使鸡皮香脆好吃、可将部分油脂逼出，较白斩鸡油脂、热量都低。
选择新鲜鱼类清蒸
过年度最好选择新鲜的鱼类来清蒸，取代传统油炸、糖醋的方式，因为食材新鲜就可避免添加多余的调味料来提味，减少盐份、油脂的摄取。
蔬菜别切断
蔬菜是必不可少的，将蔬菜不切断长长的纤维来烹调，可喻意为“知长命百岁”。吃者务必要细嚼才能下咽，这样自然分泌唾液来帮助消化。同时，纤维多的食物具有蠕动肠功能的作用，对于春节期间的饱食可能引起的道消化不良或者便秘有预防作用。绿叶蔬菜中的油菜、菠菜、甘蓝、芹菜、芥菜、生菜等，都是去油腻的最佳菜肴；块茎瓜果中的西红柿、南瓜、红专萝卜、土豆、芋头等，除了富含维生素、纤维素、矿物质外属，还富含碳水化合物；豆类食品中的黄豆、蚕豆、豆芽、水豆腐、腐竹等，富含植物蛋白和不饱和脂肪酸，对补脑和生长发育大有益处。