1、蜂蜜的保健食疗方法有哪些？
高血压。用鲜芹菜100—150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁百，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。抵抗度力低下。早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果;或用灵芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗专力的效果，特别适合癌症患者手术后食用;此外，用人参泡水，加入蜂蜜1勺，能益气补气。眼睛干。用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可属明目、养肝肾。
2、请推荐一些养颜保健的食疗
1龙眼枸杞
龙眼又名为桂圆，味甘性平，有养心安神、滋阴补血的功效，最适合于体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性进补之用。将龙眼肉加冰糖熬制成“玉灵膏”，每天早晚冲服一汤匙，简单方便易于保存。据古书记载枸杞则有“补精气诸不足，易颜色、变白……令人长寿”之效。唐朝大诗人刘禹锡赞它为“上品功能甘露味，还知一勺可延龄“。现代社会竞争激烈，最易损耗精气，如在工作之隙不忘饮上一杯红润甘美，味如葡萄的枸杞茶，可算得上现代女性一种善待自身珍惜生命的完美体现。
2胡桃芝麻
胡桃民间又称长寿果，有强身健脑，养颜益容之功。据说慈禧太后年老而面容不衰，即与常食胡桃肉有关。黑芝麻中含有丰富的胱氨酸和维生素B和E，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻、被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能营养大脑、皮肤，延缓衰老、滋补养颜，并迅速补充体力，若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可谓珠联璧合，相得益彰，称得上事半功倍。用脑过度、神经衰弱、
体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好。
3核桃芝麻牛奶：（补脑益智滋润肌肤）
黑芝麻1小匙、核桃10克、牛奶200毫升、黄豆粉2大匙、蜂蜜1大匙。芝麻研磨，核桃去除薄膜后粗粗地研碎，然后全部放入果汁机中打成果汁。
4南乳花生猪手煲：（隆胸丰乳）
猪手（猪蹄）1只、花生仁60克、南乳汁100克酒1/2杯、盐1小匙。猪手去毛开水氽烫、洗净切块，花生仁洗净，同放入煲中，再将酒、水、南乳汁一起倒入文火焖煮至肉酥即可
3、食疗保健的概念？
就是靠食物吸取各种营养去达到身体所需营养标准，这就是一种食疗保健的方法。
4、中医保健 食疗
气虚证：是正气不足导致机体的基本功能来减退的虚弱征候。表现为神疲乏力，低声下气，面无华，头晕自汗，易感冒，劳累后加重。脉虚舌淡胖。
血虚症：一定是由血液不足造成的脏腑失养的虚损征候自。表现为面色萎黄，唇爪无华，眼花心悸，失眠多梦，手足麻，四肢痉挛等。脉细舌质淡。
对于辩证来说，气既为阳，血即为阴，但阴阳的范围更广，阴不独为血，阳不独为气，具体可以到某一脏腑的阴阳，阴阳学说是中医辨证论治的一个尺度。它的存在有传统的许多东西，有需要我们继承发扬的，也zd有需要改进的地方。
5、食疗与保健品的区别
区别一：概念不同
普通食品：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。（根据《食品安全法》第九十九条）
保健食品：适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，但不以治疗疾病为目的的食品。保健食品必须符合四个要求，一是经必要的动物或人群对其做功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用；二是各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害；三是配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分；四是标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。（根据《保健食品管理办法》第二条、第四条）。
区别二：原料不同
普通食品：所使用的原料必须是安全的。
保健食品：所使用原料要求在本产品使用范围内是安全的（安全毒理学试验），药品原料需经过药理学和毒理学以及临床的综合评价才能认定的。
区别三：管理不同
普通食品：由区一级的卫生局和技术监督局管理。
保健食品：由国家食品药品监督管理局审评，省国家食品药品监督管理局管理生产过程。
区别四：标签管理和命名不同
普通食品：要求参照GB7718和食品标签管理规定。
保健食品：参照保健食品命名规定和药品说明书标签管理规定执行。
区别五：标签管理和命名不同
普通食品：要求参照GB7718和食品标签管理规定。
保健食品：参照保健食品命名规定和药品说明书标签管理规定执行。
区别六：申报程序不同
普通食品：向当地质量技术监督管理局将企业标准备案后，在食品卫生许可证上增加范围即可。
保健食品：需向国家食品药品监督管理局申报，批文下来后，还需在卫生许可证上增加范围。
区别七：食品卫生许可证的受理部门不同
普通食品：一般是在卫生监督所取得食品卫生许可证即可。
保健食品：在药品监督管理局取得，在取得卫生许可证的同时进行保健食品的GMP审核，也就是说在食品卫生许可证上标注符合保健食品GMP。
6、养生食疗
美丽 从调理脏腑开始
许多女性面色无华、晦白或灰暗 、肌肤粗糙 、斑点丛生或皱纹累累 ，往往缘于五脏功能失调。再高明的美容师，恐怕也难掩其憔悴之态。因此，要想养颜美容，首先应增强脏腑的生理功能，这样才能使容颜不衰。
心与容颜
心主血脉，其华在面，即心气能推动血液的运行，从而将营养物质输送全身。而面部又是血脉最为丰富的部位，心脏功能盛衰都可以从面部的色泽上表现出来。心气旺盛，心血充盈，则面部红润光泽。若心气不足，心血方少，面部供血不足，皮肤得不到滋养，面色就会恍白晦滞或萎黄无华。
心气虚、心血亏少者可将龙眼莲子肉各30克，糯米100克，加水用武火烧沸，再改为小火慢慢煮至米粒烂透即可，常服此粥可养心补血，润肤红颜。
肝与容颜
肝主藏血，主疏泄，能调节血流量和调畅全身气机，使气血平和，面部血液运行充足，表现为面色红润光泽。若肝之疏泄失职，气机不调，血行不畅，血液瘀滞于面部则面色青，或出现黄褐斑。肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，则面色无华。暗淡无光，两目干涩，视物不清。
对肝脏失调者，中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为：银耳、菊花10克，糯米60克。同放锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜服食。常服此粥有养肝，补血，明目，润肤，祛斑增白之功。
脾与容颜
脾为后天之本，气血生化之源。脾胃功能健运，则气血旺盛，见面色红润，肌肤弹性良好；反之，脾失健运，气血津液不足，不能营养颜面，其人必精神萎靡，面色淡白，萎黄不泽。
脾运障碍者应服用“红枣茯苓粥”。其做法是：大红枣20枚，茯苓30克，粳米100克。将红枣洗净剖开去核，茯苓捣碎，与粳米共煮成粥，代早餐食。可滋润皮肤，增加皮肤弹性和光泽，起到养颜美容作用。
肺与容颜
肺主皮毛。肺的气机以宣降为顺，人体通过肺气的宣发和肃降，使气血津液得以布散全身。若肺功能失常日久，则肌肤干燥，面容憔悴而苍白。
肺功能失常者需要补肺气、养肺阴，可食用“百合粥“。其做法是：百合40克，粳米100克，冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将成时加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食。对于各种发热症治愈后遗留的面容憔悴，长期神经衰弱，失眠多梦，更年期妇女的面色无华，有较好的恢复容颜色泽的作用。
肾与容颜
肾主藏精。肾精充盈，肾气旺盛时，五脏功能也将正常运行，气血旺盛，容貌不衰。当肾气虚衰时，人的容颜黑暗，鬓发斑白，齿摇发落，皱纹满面，未老先衰。
肾功能失调引起的容颜受损可服用“芝麻核桃粥”。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米同放锅内，加水适量煮粥。代早餐食。能帮助毛发生长发育。使皮肤变得洁白、丰润。
7、养生食疗有哪些
莲藕
莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析，莲藕含有大量铁质，具有补血作用。
莲藕片(11张)
丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。以中医来说，生熟藕各具不同效果，莲藕生吃性味甘寒，可清热凉血；煮熟后性味温平，有助健脾胃，《本草纲目》称为“灵根”。
莲藕生食可清热、止血、散瘀，适用于经常口干舌燥和火气大的人。生藕并有清肺止血效果，早期常用来治疗肺结核；且对于经常流鼻血的人，也有止血效果。对情绪不稳定、焦虑、失眠或神经紧张，生藕汁也有安神作用。但生藕有类似收缩血管效果，如有妇女痛经、经期不顺或手脚冰冷的人，不建议经常吃；产后需等恶露排净再用。莲藕煮熟则有健脾胃功效，很适合老人、小孩补养。
提醒：莲藕属淀粉类，糖尿病患者不宜多吃。莲藕含高纤，会促进肠蠕动，建议有溃疡、胀气和大肠激躁症的人不要吃多。
燕麦
燕麦含水溶性纤维β聚葡萄糖，可增加胆固醇代谢，很适合高血脂的人。
燕麦
燕麦的麸皮含丰富维生素B群，有助胎儿发展，孕妇可以多吃；燕麦的维生素E则可增加记忆力；叶酸、矿物质及铁质，可抗癌、预防贫血并帮助伤口愈合。燕麦纤维含量高，易有饱足感且帮助排便，不但延缓血糖升高速度，减少脂肪堆积，且热量比米饭、面条低，很适合作为减重食物。
提醒：燕麦属于高纤食物，胀气及对麸质过敏的人不适合吃。[2]
核桃
核桃，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，核桃果在国外，被称为“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养生之宝”的美称。其卓著的健脑养生效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。[3]
现代研究发现，核桃的营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃核桃，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对於治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。核桃有益大脑的真正原因是核桃仁中富含磷脂，磷脂在体内通过转换能够起到活跃大脑神经的作用，从而使人体保持充沛的精力和良好的记忆力。以核桃为原料的植物蛋白饮料如六个核桃、核桃花生露等，饮料中富含的亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂，尤其对于老年人来说，也省去了剥壳的工序。
核桃功效
【健脑益智功效】：核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
【抗衰老功效】：核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性[4]；是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”“长寿果”之称。
【降低胆固醇、有益心脏】：核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。
【治疗失眠、神经衰老】：经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。另外，患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。
【镇咳喘】：核桃仁有对抗组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用，还有镇咳作用。《本草纲目》记载：“洪迈云：迈有痰疾，以胡桃仁三颗，生姜三片，卧时嚼服，及饮汤两三呷，又再嚼桃仁、姜如前数，即静卧，及旦而痰消嗽止。”
此外，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。[5]
提醒：
1、核桃的热量高，油脂多，此外，阴虚火旺者、腹泻的人不宜吃。
2、核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。
3、吐血者、出鼻血者应少食或禁食。
4、吃得过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻，甚至水样大便，造成身体脱水，如果因食用核桃造成腹泻，必须及时就医。[6]
黑芝麻
黑芝麻有健脑乌发养血功效，很适合大量消耗体力的人。现代科学证实，
黑芝麻(3张)
黑芝麻中含有九成不饱和脂肪酸及亚麻油酸，是很好的护心食物。其中芝麻素可预防皮肤癌、降低胆固醇，对肝脏及脑神经具有保健效果。专家建议一定要咬破或碾碎吃，不然芝麻素无法被身体消化吸收。
提醒：黑芝麻在中医里属发物，有些人吃了会产生疹子或引发旧疾，若有这类体质的人要忌口。
白木耳、莲子
白木耳，真菌类银耳科银耳，又称银耳、白木耳、雪耳等，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。[7]白木耳有润肠通便、润肺生津功效，可缓解秋天的燥咳，所以有“平民燕窝”之称。
白木耳、莲子(7张)
莲子可以健脾胃、清心安神。四神汤含莲子、芡实、茯苓和山药，可健脾胃、去除体内湿气，是很好的养肝食物。白木耳莲子汤含大量胶质并可安定心神，有美白回春功效。
莲子营养价值
【防癌抗癌】：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；
【降血压】：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；
【强心安神】：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；
【滋养补虚、止遗涩精】：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；
【清心、祛斑】：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。[8]
提醒：莲子属淀粉类，糖尿病患者要适量摄取。另外，胀气、大便干的人，也不要吃太多。
空心菜
空心菜可清热解毒、润肠通便，如同天然保护罩，可防止夏天的细菌病毒入侵
空心菜
体内。以营养学角度来看，空心菜的碱性会降低肠内酸度，大量纤维质可降低胆固醇。
提醒：空心菜性味偏寒，体虚者不适合多吃。空心菜会影响中药补养药物，如服用人参、当归、川芎、何首乌，宜错开2—3小时后再吃空心菜。
白萝卜
白萝卜具多种养生价值，维生素C丰富，是苹果和梨子的10倍。白萝卜生
白萝卜
食可止渴、清热，并促进肠胃蠕动、帮助消化，有“小人参”美称。
提醒：服用补气的人参和高丽参时，要避开白萝卜，以免补气效果减半。因白萝卜较寒，胃溃疡、先兆性流产和经期不顺的人，勿过量生食白萝卜。
甘蔗
甘蔗味甘平，具有解热止渴、生津润燥、利尿和滋养功效，生饮甘蔗汁可
甘蔗
清热助消化，凡是口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可使用，有“天然复脉汤”的称呼。
提醒：甘蔗糖分高，中医认为甜食会生痰，痰多的人不适合生饮甘蔗汁。糖尿病患者、代谢异常及血脂高者要小心饮用。
鱼
鱼类蛋白质利用率高、消化率达九成，容易消化吸收，适合老人、小孩或
鱼类
肠胃刚恢复的人。鱼类经过烘烤和水煮，能提升Omega-3脂肪酸效益；搭配低钠酱油和豆腐，更有助于预防心血管疾病。
提醒：鱼类虽含有优质脂肪酸，但中医认为，海鲜容易引起过敏，仍要适量摄取。
大米
中医认为白米可以“强身好气色”，以现代科学来看，米饭含有足够的醣
大米饭
类和蛋白质，能够提供能量来源，且蛋白质吸收率是所有谷类中最高的。
提醒：白米属于淀粉类，若有其他五谷杂粮搭配，如地瓜，米饭分量要再减少
8、养肺保健食疗方法
沙参玉竹老鸭汤
原料：沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉zd、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。
玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经。玉竹质润多液，含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等。版能养阴润燥，润肠通便。
老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。
做法：选用老鸭一只（注意，一定要选用老鸭），去毛脏，洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。
功能：能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠权燥等引起的便秘等亦有效。还是一道非常具有滋补性的食谱。
9、青年期的食疗保健该怎么吃？
青年期是精力最旺盛、工作效率最高、最能发挥才能的时期。处于这个时期的人，从事的社会劳动量大、工种复杂，且身体状况正处在一个从旺盛到稳定的过程。然而在这一时期，青年人如果不注意饮食调理，日积月累，必然会导致体质下降、营养不良、健康恶化等问题。
热能供给
三大热能营养素要求保持适宜的比例，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比列大致为1:0.8:7.5。饮食中这三种营养素的含量最大，代谢过程中这三种营养素的关系也最为密切，其中最为突出的是碳水化合物和脂肪对蛋白质的节约作用。
蛋白质供给
每日需要量一般应为65～80克，在粮食里只含有较少量蛋白质，每天主食仅能供给30～40克。因此，副食应多吃些含优质蛋白质的食物，以动物食品和豆类食品为蛋白质的主要来源，如瘦肉、鱼类、蛋类、牛奶、豆制品等。这些食品能提供人体所需蛋白质、磷脂和胆碱，不仅可以满足青年人生长发育的需要，还可以保证智力发展的需要。但有的青年日常以素食或半素食的饮食为主，其蛋白质摄入量达不到推荐量，不仅存在蛋白质不足的问题，而且维生素和矿物质的摄入也不足，这些重要营养素的缺乏必将影响青年的身体健康。
维生素供给
要有足够量的维生素A、维生素B以及维生素B1、维生素B2、维生素B12及维生素C等。应多吃些含维生素丰富的食物，如粗糙谷物、蔬菜、水果等，每天要吃蔬菜400～500克，还应多吃绿色或橙黄色蔬菜和水果，因为这些食品富含胡萝卜素、核黄素、硫胺素、抗坏血酸等。青年在紧张的工作和学习生活中，水溶性维生素b1、维生素B2、维生素C、烟酸等消耗增加，应注意从食物中补充维生素，以免造成维生素的缺乏。
糖供给
糖是人体必需的营养物质，但如果食糖过量，会导致体内缺乏维生素B1。一旦维生素B1缺乏，就会影响乳酸和丙酮酸的代谢，这些物质若蓄积在体内，尤其在脑组织中蓄积过多，则会干扰大脑高级神经中枢的功能，引起头晕、乏力、失眠、食欲不振等，影响身体健康。因此，营养学家告诫青年人不要嗜糖，尤其大、中学生及其它脑力劳动者，每日食糖不要超过10克。
【食疗方】
（1）桃仁炒腰花
[配方]核桃仁20克，猪肾1只。
[操作]核桃仁洗净，剖碎；猪肾洗净，剖开，开水浸泡2小时，去浮沫。起油锅，核桃仁、猪腰同炒，加黄酒、姜、葱、食盐调味后食用。
[疗效]补肾益气，涩精。主治青年男性的遗精，属肾气虚损、精关不固，偏阳虚型，遗精频作，耳鸣腰酸，肢冷畏寒。
（2）金针猪蹄汤
[配方]鲜金针菜根15克(或用干金针菜24克)猪蹄1只。
[操作]将鲜金针菜根与猪蹄加水同煮。吃肉，喝汤。每日1次，连吃3～4
次。
[疗效]清热消肿，适用于青年女性的乳腺炎。
（3）青壳醋蛋
[配方]青壳鸭蛋7个，米醋适量。
[操作]将青壳鸭蛋浸在米醋中5～7天后，蛋壳变软，每日煮熟一个（生食更好），4～5天后患部皮肤潮红，连续食用至愈。
[疗效]适用于青年扁平疣。
（4）玻璃核桃仁
[配方]核桃仁250克，白糖、生油各适量。
[操作]炒锅放生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出。锅内留少量底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布核桃仁上即成而食之。
[疗效]主治青年期须发早白易脱落。
（5）葱花腰子汤
[配方]葱花、姜丝各3克，绍酒20克，猪腰2个。
[操作]猪腰纵剖两半，去白筋洗净，切薄片，“飞水”。起油锅下姜丝、清水1250毫升（5碗量）烧沸，下绍酒、猪腰滚至熟，调入适量食盐、胡椒粉、生抽拌匀，下葱花即可。可供3～4人用。
[疗效]适用于青年期壮腰健肾。