营养与保健

1、营养与保健学到有什么用处？

营养和保健学到了好处就是可以强身健体做到自己的身体自己做主可以比别人更好的呵护自己的身体而不受到疾病的影响学一门技能没亏吃

2、请问营养与健康的关系是什么？

营养是指人体从外界吸取需要的物质来维持生长发育等生命活动的作用。健康的 现代科学定义是身体与自然环境和社会环境的动态平衡，是一种身体上、精神上 和社会上的完满状态。营养与健康的关系甚为密切。

3、营养与健康的关系是什么？

1、营养是指人体从外界吸取需要的物质来维持生长发育等生命活动的作用。健康的现代科学定义是身体与自然环境和社会环境的动态平衡，是一种身体上、精神上和社会上的完满状态。营养与健康的关系甚为密切。合理的营养可以增进健康。
2、人体为了维持生命和健康，保证身体生长发育、体力活动和学习思维的需要，必须不断从食物中摄取必须的营养物质。
这些营养物质包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生宗、水和膳食纤维共七类，统称为人体必需的七大营养紊。
只有合理搭配和摄人这些营养素，才能维持正常的生命活动和身体健康。而不合理的膳食结构，营养过剩或缺乏对身体都是有害的。合理营养对维持健康具有如下好处：
(1)促进生长发育。营养是少年儿童生长发育的物质基础，人的身高也与营养状况有一定关系。
(2)提高智力。营养状况对人的智力影响很大。1980年联合国粮农组织报告，有1．5亿非洲人面临饥饿，这些地方的妇女由于营养不良，其子女的智力和学习能力明显受到影响。
(3)促进优生。营养缺乏容易造成胎儿畸形、流产和早产。如孕妇缺乏叶酸会引起胎儿神经管畸形。
(4)增强机体免疫力。合理营养会增强机体对某些疾病的抵抗力。
(5)促进健康长寿。人体的衰老和死亡是不可避免的，但合理营养可防治糖尿病、心脏病和高血压等多种疾病，具有延年益寿的作用。
(6)防治疾病。许多疾病的发生和发展与不合理饮食有一定的关系，合理营养能防治这些疾病，如糖尿病、高血压等。
(7)治疗疾病。如合理营养是治疗糖尿病的基本手段。服用甲壳素能增强人体免疫力和调节能力，能够辅助治疗糖尿病。

4、饮食营养与保健有什么关系？

要想吃得合理、科学、有益健康，就必须懂得自身对营养物质的需求。人体从饮食获取的营养物质主要有7种：蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、水和食物纤维。

(1)蛋白质：蛋白质是构成人体的基础物质，也是人体能源的来源之一。人体每日的能量消耗约有1/10是由蛋白质所提供的。若人体缺乏蛋白质就会发育迟缓、体质瘦弱、抗病能力低，蛋白质主要存在于粮食、豆类、蛋、肉和鱼等食品中。

(2)糖：糖(亦称碳水比合物)主要是为生命活动提供燃料，是人体能量的主要来源。人每日所需能量中约70%来源于糖类。糖类主要存在于米、面、土豆和糖制品中。

(3)脂肪：脂肪为人体提供和储存热能，人体所需能量约有20%来源于脂肪。脂肪分为动物脂肪和植物油类两种。

(4)维生素：维生素是一种特殊营养素，主要是调节人体各种物质代谢(亦称生命的催化剂)。虽需要量少，但不可缺乏。主要包括维生素A、B、C、D、E、K等，主要来源于蔬菜、水果和动物内脏等食品中。

(5)矿物质：矿物质(无机盐)主要指的是各种元素——钙、磷、钾、镁、钠、氯、锌、铁、铜、碘、硒等。广泛分布在日常食品中，如果饮食调配不当或偏食，极易发生缺乏。

(6)水：水是营养素中最为重要的物质，人体得不到食物，只要有水，靠体内营养储备，尚可维持数日或数十天，若没有水则会很快死亡。因此水被誉为生命之源。

(7)食物纤维：食物纤维是高分子碳水化合物，不能被消化，可被细菌所含的纤维素酶分解为多糖类物质，除可供给极少热量外，对人体预防某些疾病方面有特殊作用。如，可以清洁肠道，防止便秘；改善血糖代谢，治疗糖尿病和减肥；减少食物在肠道的停留时间，起到防癌作用；增加胆酸的排泄，预防胆石症和动脉粥样硬化。现在已经确认的食物纤维有木质素、纤维素、半纤维素、果胶、藻胶等数百种。主要存在于谷物、豆类的外皮、蔬菜的茎和叶、水果、海藻等。

综上所述，人体所需的营养物质是多方面的，人类只有全面获得所需营养才可维持健康和生命，要想达到这一目的必须合理配膳。

5、营养与健康

6、营养与保健学是什么意思

首先这几种不同的教法主要是各个发证机关给营养师项目不同的称谓，以便对外宣传招生时有所区别。 2、 营养保健百师是经保健协会颁发的培训持证上岗的人员，主要从事保健品的营销，出了保健品行业就不认可了。 3、公共营养师主要负责社区的营养保健的工作、和单位食堂的营养、配餐、指导工作。 4、卫生部的健康管理师必须是有医学专业背景的人，主要在医院做临床营养工作。主要为住院病人服务。再有度就是在健康管理公司工作，就业面很窄，健康管理师和他的服务对象是医患关系，有处方权，必须有行医资格，责任重大。健康管理公司是引进发达国家的医疗体系做法。在发达国家每个人都有指定的社区医生，而在中国情况有很大不同，大医院内人满为患，小医院和社区医院门庭冷落。人们认为私立医院或健康管理公司不可靠，是以营利为目的，价格昂贵，医疗技术也很难让人放心。所以健康管理公司在容中国很难发展。 5、 持有国资委鉴定授予的营养师职业资格证可以从事各行业有关营养、保健、食品营养、疾病营养，食品安全等各项工作，包括以上所有职称的工作，但更加宽泛，就业面更广。

7、营养与保健有哪些关系？

要想吃得合理､科学､有益健康

8、关于营养与保健，咱们老百姓应该知道些什么？

营养与保健说白了就是合理偏食，健康充电，缺啥补啥。将体内原本缺乏的物质补充到正常水平就可以解决这些因缺乏营养素导致的问题。

但是不能因为听说某某某保健品好就使劲补充。“物极必反”这个概念大家都知道。营养不良和营养过剩都是营养失衡的表现，其实大家都知道，糖、盐、脂肪等的过量摄入都会对人体产生负面影响。在这里还是得多嘴一句能不吃糖尽量不吃糖。有些东西吃多了就得少吃点。但像油腻，添加剂过多过重的东西大家知道不健康就应该主动尽量少吃，保持营养均衡才是最好的，而不是过度补充。

现代营养学的基础观点之一：日常膳食摄入是营养素补充的首要途径。就是说所有保健食品和药品的使用都应该建立在日常膳食无法满足的前提下。同样是一瓶维C，保健食品和药品都有，而且药品还普遍更便宜，也更可靠。只是保健品比药品味道更好，吃药很多中老年人会有抗拒，但要是吃保健品，接受程度可能会高一些。但咱们老百姓容易被某些不正规保健忽悠，日常生活应该把眼睛擦亮一些。

保健和营养是相辅相成的。如果一个人的营养摄入均衡，不说百病不侵，但很多疾病的发病率会有所降低，整体上达到了保健的目的。保健品不是药物，如果缺乏某种元素已经影响到个人机体，药物更具有针对性。