半月板损伤可以吃麻糖吗

1、麻糖有什么作用？

麻糖的营养十分丰富，其中含有大量的蛋白质，葡萄糖和维生素。

麻糖以精制糯米、优质芝麻、麦芽糖为主要原料，部分新口味配以花生、生姜、焦盐、开心果等，用传统的配方精心配制，经过12道工艺流程，32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，风味独特。

麻糖甘甜可口，营养丰富，含有蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有润燥、暖肺、养胃等功效。

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麻糖的传说：

孝感有一个叫董永的孝子，与下凡的七仙女配成了夫妻。然而王母娘娘冷酷无情，最后硬是拆散了这对恩爱夫妻。董永与七仙女生有一子，名叫董宝，长大成人后，在预言家鬼谷先生的指点下，遇到了七位仙姑，送给他谷子一碗，嘱咐每天只要煮一粒，就可当作一天的口粮。

董宝回家后，把一碗谷子全煮了，变成一座饭山把董宝压在山下，后来饭山上长出一种特殊的稻子。

由于是来自天宫的仙种，所以滋味特别甘美，民间就用它制出各类食品，孝感麻糖就是用这种糯米制的糖。用这种糯米制成的麻糖，麻香酥脆，味美可口不粘牙，非常受欢迎。于是，此糖在当地广为流传。

2、祭灶的时间为什么一定要吃麻糖呢？

祭灶节，又称“交年”、“小年下”，是中华民族重大传统节日之一。我们豫东乡下，在这天晚上，先由家庭长辈给灶王爷上香，摆麻糖、花糕等供品，并备有红枣及杂粮，为谒见玉帝之礼品。另外还设有草料和水，以供灶王爷骑的马食饮之用。然后，将灶王爷从厨灶中间取下来，和黄表纸钱一块在大门口焚烧，还边烧边祷告说：“上天言好事，回府见吉祥。”继之，全家人坐在一起分食麻糖、花糕等。人们不禁要问，祭灶为何吃麻糖？这事还得从灶王爷说起。原来，灶王爷本是天上的一颗星宿，因为犯了错误，被玉帝贬谪到人间，当上了“东厨司命”，记录人间的生活状况。每到腊月二十三这天，便上天向玉帝汇报他所在这家人一年来的善恶，并以此作为玉帝赏罚人们的依据。灶王爷为了“将功补过”，早日重返天庭，他总是歪曲事实，夸夸其谈，专门向玉帝告人间的罪恶。人们一旦被告，大罪减寿三百天，小罪减寿一百天。在《太上感应篇》里，即有“司命随其轻重，夺其纪算”的记载。司命即指灶君，算指一百天，纪指十二年。意思是说，判罚达一百天者，即减寿十二岁。为使灶君不在玉帝面前告状，在腊月二十三灶王爷上天时，人们便让他吃麻糖，意思是用麻糖粘住他的嘴，不让他多言向玉帝打“小报告”。在我们豫东乡下有一首民歌唱道：“腊月二十三，灶王爷您上天，嘴里吃了汤饧板，玉帝面前少开言……”说的就是这重意思。鲁迅先生曾写有一首《庚力送灶即事》的诗，也表达了这重意思：“只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。家中无长物，岂独少黄羊。”所谓胶牙饧，其意就是让灶君吃了饧，粘住他的牙，使他不能在玉帝面前调嘴学舌，搬弄是非说坏话。 分享到搜狐微博

3、那芝麻糖可以吃吗

…可以一起吃，可以一起喝，可以一起煮，可以一起混合搅拌均匀吃…………………………红烧，烧烤、水煮肉片，爆炒鸡胗，一锅炖，一锅蒸，一锅煮，一锅炸至金黄色即可食用。。。。…当天晚上就可以吃啦！……当然是能够吃的，没有什么问题的，说不能够吃的都是胡说八道…………………

4、麻糖的作用

麻糖蜂蜜麻糖是河北省唐山市特产，已有100多年的历史。最早产于唐山丰润县七树庄，由一位姓张的师傅发明，并创造“广盛号”，沿传至今！原用捞浆方法生产。1930年传至唐山市，改用了烧浆方法。
孝感麻糖是湖北孝感特产
历史悠久
其显著特点是：香而不艳、甜而不腻、回味无穷。原料无任何化学污染，产品无任何添加剂，是一种天然绿色食品
作为主要原料的麦芽糖又兼有润肺治喘之功能，对支气管炎、哮喘等疾病患者能减轻病情，有百利而无一害
这是最正宗
最传统
最地道的
麻糖
原料配方：(按50千克成品计)特制粉21.5千克白砂糖15.25千克上等蜂蜜4千克花生油9.5千克香油9.5千克饴糖3千克桂花250克
制作方法：
1.面团调制：先将白砂糖加水溶化，然后加入面粉和成较硬的面团，再多次沾水，反复搅拌成筋性好、软硬适度的面团。把面团分成500克左右的块，用熟面粉培埋饧发1小时左右。
2.压片：先将饧好的面团擀成直径约0.5米的底片，每擀一遍都要均匀撒上浮面，第三遍擀开撒浮面后，将两边对折成扁筒状，用擀面杖卷紧，擀、拍、抖、滚，经二次掉头，擀到五遍后，即成长2.7米、宽2米薄如纸的面片。这道工序要求在3～4分钟内完成，否则易使面片风干。将面片卷在擀面杖上提起，迅速转动放开，使空气鼓进筒内，将浮面抖出，同样，掉头再抖净另一半浮面。注意保持面片完整。然后摊开面片，两边各切去0.3米，铺在大片上，再把大片卷在“花杠”上。

5、过小年为什么要吃麻糖？

过小年吃麻糖，为的是糊住大家的嘴，过年期间不要说不吉利的话，也有一种说法是为了让灶王爷给玉帝汇报工作的时候只说好话，别说坏话。

过小年的其它习俗：

1. 吃饺子

据说腊月二十三晚上，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。同时，在这天，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。

2. 大扫除

扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。在北京，通常把腊月二十四日定为"扫房日"。

3. 剪窗花

所有准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容形式也是丰富多彩，有莲（连）年有鱼（馀），三羊（阳）开泰，五蝠（福）捧寿等各种吉祥形式。

6、过小年为什么要吃麻糖

过小年吃麻糖，为的是糊住大家的嘴，过年期间不要说不吉利的话，也有一种说法把灶神的嘴巴用糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受到处罚---新年带来饥荒，期盼有一个平安的丰年到来。

过小年的其他习俗：

1、吃饺子：据说腊月二十三晚上，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。同时，在这天，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”；

2、大扫除：扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。在北京，通常把腊月二十四日定为"扫房日"；

3、剪窗花：所有准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容形式也是丰富多彩，有莲（连）年有鱼（馀），三羊（阳）开泰，五蝠（福）捧寿等各种吉祥形式；

4、贴春联：在这天，家家户户都要写春联。民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春联数量最多，或抒情，或写景，内容丰富，妙语联珠。

7、小年吃麻糖有什么说法？

【小年年俗】
麻糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖"，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东糖坚硬无比，摔不能碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。口味微酸，中间绝没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。

8、芝麻糖的好处

芝麻糖作为一种甜品食物，很多人对芝麻糖都是比较爱吃的，因为吃芝麻糖的时候可以帮助我们起到养生功效，同时吃芝麻糖的时候还可以发挥出不错的开胃功效。

9、吃芝麻糖的好处？

1、芝麻糖是一种健身益寿的油料食品。它不仅营养丰富，还能治疗消化不良、伤风咳嗽等疾病。特点是色泽米黄，香甜可口，酥中有脆。青少年白发者，也可用吃零食来辅助治疗。

2、黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能。

3、黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。

4、黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。

5、芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，吃多了也不会发胖，有利于减肥。

6、常吃黑芝麻还有乌发的作用，但不宜大量摄取，春夏两季每天半小匙，秋冬两季每天一大匙即可，否则过犹不及，还可能导致脱发。

7、黑芝麻的营养价值高，可以帮助我们补肾气，改善我们的睡眠质量，还能帮助我们更好地保护眼睛。

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各地口味：

1、柘荣芝麻糖

柘荣芝麻糖是以优质芝麻和麦芽糖为配方，经过9道工序制成，外形或大或小、或长或短，风味独特，香味扑鼻，营养丰富，含有防止人体发胖大量的的蛋黄素、胆碱、肌糖、亚油酸、棕榈酸、叶酸、卵磷脂和多种维生素等，具有补肝肾、益精血、健脾胃、润肠燥和润肺止咳之功效。

2、常州芝麻糖

常州芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代，当地人就开始用饴糖、芝麻，制作生产一种形似麻团的芝麻糖，叫做麻团糖。

常州芝麻糖选料精细，制作讲究。要求芝麻沾满不露皮，两端封口不漏馅，糖层起孔不僵硬，味香甜酥不粘齿，色泽白亮很均匀，粗细长短一般齐，一斤刚好二十支。确实是居家旅游、馈亲赠友的好礼品。

3、孝感麻糖

孝感麻糖是湖北有名的地方传统良品。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以桂花、金饯桔饼等，经过12道工艺流程、32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。

孝感麻糖历史悠久，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口，从而一举成为皇家贡品。成品主产地为孝感城南的八埠口。据说，只有用城关西门外隍潭的“龙吐水”熬糖，才能做出上等的麻糖。

4、唐山麻糖

到唐山提起麻糖，童叟皆知，无人不晓，麻糖已成为人们居家旅行，馈赠亲友之必用佳品。唐山麻糖起源于明朝万历（1558年）年间，在当时已制作经销，已有四百多年的历史。

作为唐山正宗麻糖的生产企业——唐山市新新麻糖厂，更是以其独特生产工艺，悠久的历史而闻名，其生产的“新新”蜂蜜麻糖，有着“麻糖大王”之美誉 ，行销全中国各地，深受广大消费者喜爱。

10、麻糖宜不宜多吃

　麻糖固然有诸多好处，食用也有讲究。武警河南总队医院营养科主任王自勤说，糯米性粘滞，其中所含淀粉为支链淀粉，在肠胃中难以消化水解，不宜一次食用过多，尤其是老人、小孩或病人更应注意适量。
做麻糖又离不开白糖，而白糖又是通过溶化、熬制而成，黏性大。如果一次食用过多的话，容易使胃酸分泌过量，导致消化不良。糯米制成的麻糖，其碳水化合物和钠的含量都很高。

所以，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止、少吃为宜。