1、手受伤了,能吃螃蟹吗
病情分析:
手受伤了,能吃螃蟹的,这个关系不大。
指导意见:
但是不可以使用辛辣,刺激调料和酒,这些会导致伤口发炎的。
2、半月板损伤,手术两个月了,想问下可以吃螃蟹吗
最好暂时不要吃,有伤的情况下,一般一个月内都是禁海鲜的。因为那不利于身体肌能恢复。
3、受伤后能不能吃螃蟹
吃清淡点吧,螃蟹应该没事,只要体质不是寒凉的
4、身上有伤口可以吃大闸蟹吗?
忌吃死蟹 因蟹体内含丰富的组氨酸,蟹死后,细菌可在蟹体内迅速繁殖,使组氨酸产生有毒组胺,可致中毒。 忌吃存放过久的熟蟹 熟蟹存放过久易受细菌污染,所以不要吃这种存放过久的熟蟹。 忌吃蟹胃 蟹胃内有致病菌与有毒杂物。 忌吃蒸的时间短的蟹 蒸蟹要在开锅后再加热半小时,以防蟹内微生物未被彻底杀死。忌吃蟹时不加作料因蟹性寒,吃蟹时应佐以姜末、醋等,以防伤胃。 忌吃蟹后吃柿子 柿子里含有大量鞣酸,可与螃蟹中的蛋白质相结合,进而造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。 忌过敏体质者吃蟹 忌伤风发热时吃蟹 此外,有伤风发热、胃痛、腹泻、胆囊炎、胆石症、肝炎活动期病人均不宜吃蟹,以免加重病情。由于蟹黄中胆固醇含量较高,所以,有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的病人,也应控制吃蟹黄。 Tips:如遇蟹中毒,轻者可用中药紫苏叶60克,加入生姜3~4片,急火煎汤,趁热服用,有一定解毒作用。重者应立即送入医院进行抢救。 不宜食用生蟹 螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食,因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此,食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。 不食久存熟蟹 存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃,不要存放。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟蒸透。 不宜乱嚼一气 吃蟹时应当注意四清除。一要清除蟹胃。蟹胃俗称蟹尿包,在背壳前缘中央似三角形的骨质小包,内有污沙;二要消除蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;三要清除蟹心,蟹心俗称六角板;四要清除蟹腮,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛。这些部位既脏又无食用价值,切勿乱嚼一气,以免引起食物中毒。 不宜食之太多 即便嘴馋也要忍着:因为蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。因食蟹而引起的腹痛腹泻,可用性温的中药紫苏15克,配生姜5~6片,加水煎服。 不与茶水同食 吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,均不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。 不宜与柿同食 应当注意:切忌螃蟹与柿子混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固,凝固的物质长时间地停留在肠道内,会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。 病人不宜食用 美味螃蟹非人人皆宜。螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。不过,鲜美的螃蟹并非人人皆宜。因为螃蟹性寒,并含有大量的蛋白质和较高胆固醇,对于以下患有某些疾病的人应禁食或少食。比如: ●患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人若是吃了螃蟹,会使病情加剧。 ●慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的病人,最好不吃螃蟹,以免使病情加重。 ●蟹黄中胆固醇含量高,患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄,否则会加重病情。 ●体质过敏的人,若是吃了螃蟹后,就容易引起恶心、呕吐,而起风疹块。 ●脾胃虚寒的人,应少吃或不吃螃蟹,因为食后容易引起腹痛和腹泻。如果出现这种情况,可用紫苏15克,生姜5片煎服,以止痛、止泻。 做法:选螃蟹:怎么挑螃蟹?不用说,螃蟹一定得新鲜,所以一定得拣活的。大小都可以,但是一定要重。因为母的螃蟹黄多,所以母的更好。如果不会分辨公母,可以向一块儿挑螃蟹的人请教。 螃蟹的做法:螃蟹可以生吃,但是得用酒和什么别的佐料腌几天,所以生吃并不简单。而且万一螃蟹不新鲜,那可不是闹着玩儿的。熟吃螃蟹,可以炒,可以蒸,也可以煮。炒比较麻烦,所以大多数人都蒸或煮着吃。 洗螃蟹:不管怎么烧,都得先把螃蟹洗干净。可以把螃蟹放在洗碗槽里先用水泡一会。然后用刷子(可以用旧牙刷)把螃蟹身上的泥沙刷掉。一定要注意别让螃蟹咬了! 蒸/煮螃蟹:洗好了螃蟹,就可以蒸/煮螃蟹了。要先把水烧开,然后再把螃蟹放在锅里。 调汁:在蒸/煮螃蟹的同时,你可以调一下沾螃蟹用的汁。先找一块新鲜的生姜。把姜洗干净,切成细丝。把姜丝放在碗里,再往碗里倒一些醋(镇江香醋最好),然后再放一些糖。用筷子/匙羹把汁拌匀,就可以了。参考资料: http://www.lianhua.org 【苏州莲花岛大闸蟹,苏州莲花岛大龙蟹庄】
5、受伤可以吃螃蟹吗
你好,朋友
个人认为受伤也是可以吃螃蟹的,
因为螃蟹的营养非常丰富,
含有丰富的蛋白质,
所以适当的吃螃蟹可以补充营养促进伤口的愈合,
受伤不严重,是可以适当的吃一些螃蟹的谢,谢。
6、伤疤有一个月半了能吃螃蟹吗
伤疤跟螃蟹没什么关系,最好不要吃生酱油,以免留下疤痕。
7、皮外伤可以吃螃蟹吗
是可以吃螃蟹的。还要保持伤口清洁干燥,加强换药,避免沾水,防止感染。
8、身上有伤口,能吃螃蟹吗?
还是不吃的好,我们家那边讲海物都是发物,身体虚弱,受伤等不适的时候最好不要吃,还有牛羊肉之类的,忍忍吧,明年还会有的,而且现在螃蟹也快完事了,没几天了
9、有伤口能吃螃蟹吗
最好不要吃螃蟹,因为是发物,对伤口不好。
问题分析: 你好,伤口愈合期应作好合理营养的摄入,增加蛋白质的摄入对伤口的愈合无疑有帮助。
意见建议:你好,伤口的护理应注意保持伤口干燥清洁,避免潮湿,如有包扎要定期更换和保持透气,防止伤口感染,多食用富含锌,蛋白质,维生素A ,维生素C等食物,多吃些青菜和水果,一般来说,刺激性和易导致过敏的食物最好避免进食.