玉米面馒头会升血糖吗

1、玉米窝头和白馒头升糖速度谁快？糖尿病都能吃吗？

白面馒头的升糖速度要比玉米窝窝头快很多，比白米饭值还要高，这属于高升糖指数类的食物。而窝窝头的升糖指数是低于70的，属于中升糖指数类的食物，这么一对比就非常明显了。

玉米面是由玉米磨成的细粉，而白面馒头主要是以富强粉为原材料做成的，粗杂粮的升糖指数一般是比精细的米面要低的，所以说到两者的升糖指数，玉米面窝头（低于70）要比白面馒头（约88）要对血糖的影响小一些。

此外，对于糖尿病的患者们来说，日常的饮食不仅仅需要考虑某一种食物的升糖指数，还需要考虑整顿饭对自身血糖的影响，这其实也就是说，各种食物之间的搭配需要合理；吃馒头的同时再吃一些富含膳食纤维类的蔬菜，可以通过咀嚼将馒头以及纤维来充分的混合，可以增加食物的消化难度，这其实也就是变相地提高了食物的升糖指数，这其实就是对于自身血糖的控制还是非常有利的。

对于糖尿病患者而言，可以作为主食的淀粉类的作物，这不仅仅有玉米面，还有燕麦面、荞麦面、高粱面、豆面等等，我们可以将这些粗粮杂豆面粉按照比例混合之后所制成的馒头或者是窝头，这样的食物不仅仅升糖指数比低的较，而且营养比较的均衡。

不过对于控糖要稳定得多，其实仔细品尝的话，这些粗杂粮面粉做成的面食其实更多出几份天然的谷物香味。当然，除了选择杂豆杂粮饭、粗粮馒头、荞麦面等相关的食物，我们还可以用大家最为常见的“薯类食物”来代替主食，薯类食物天然带有不少的膳食纤维、淀粉。

也不用经过精细加工进行处理，保留的营养成分比较的丰富，比如红薯、土豆、山药等，都可以代替主食，只要我们控制好主食的摄入量，对控糖也是有一定帮助的。

2、玉米面馒头升糖指数高吗

如果纯玉米面的馒头升糖指数不会高，如果加相关的含糖量，提高了玉米面儿馒头的口味，但升糖指数就会更高，供参考。

3、血糖高能吃玉米面馒头吗

血糖高的人可以适当的吃玉米面，玉米面属于是五谷杂粮中的一种，含有丰富的膳食纤维、矿物质、维生素等营养成分，适当的吃可以起到促进胃肠蠕动，预防便秘的作用，高血糖者可以把玉米面做成馒头适当的吃。

4、玉米面升血糖吗

玉米面升血糖值，因为玉米面也是糖类物质。但是升血糖值的情况也有不同，如果你拿玉米面做成粥，升糖指数就大，如果你把玉米面做成窝头，饭后升糖指数就小。

5、玉米面窝头和白面馒头哪个生糖指数高？吃哪个好？

玉米面窝头和白面馒头，白面馒头升糖指数高一些，吃玉米面的窝头是比较好的。因为白馒头它大多数都是用面粉做成的，加工也是非常多的，消化速度快一些，里面的淀粉就会转化成糖来被我们吸收，白馒头它升糖指数是在80%以上的，属于超高的食物，窝头是用玉米面做成的，玉米里还有一些膳食纤维，也是非常丰富的玉米面，它也有粗的玉米和细的玉米，粗的玉米做出，但窝头纤维素更丰富，膳食纤维也特别容易被人吸收，可以延缓食物的消化，还可以控制糖分，被人体吸收有助于分解糖分，控制血糖的功效。白面馒头，它的升糖指数大概在70%左右，粗面馒头在60%左右，但是窝头升糖指数比馒头低着也不能多吃，因为升糖指数不会代表它会升高的速度，高于55的时候就已经是升糖比较高的食物了。像是窝头和馒头都是差不多的，所以不适合高血糖的人。血糖高的人吃吃的时候也要控制一下主食，我们不应该吃一些用面粉做成的主食，像是馒头包子等等这些食物，这些食物都有很多的淀粉，如果不控制好的话，就会对我们的身体有一定的危害的，而且如果是减肥的人，吃这些也会很快的加胖，我们在吃饭的时候应该注重搭配，像是蛋白质、碳水、肉类等等这些，虽然做的白馒头经过加工之后。没有灰尘，但是我们现在的白米饭不淘米，也是非常脏的。麦麸里面成分也有许多膳食纤维，如果不弄好的话就会对身体不好。像是我们在吃蒸米饭的时候，可以放上一些坚果等等这些食物，都可以对控制血糖有很好的效果的，而且像是减肥的人们吃一些粗的食物，对身体也是非常好的，对减肥也有很大的帮助，越是特别精细的食物，它的升糖指数越高，像是白米饭凉皮等等，这些食物都是含糖量非常高的，主食的时候也不能吃一些粉状的食物，因为粉状的食物，它升糖也会更加的快一些。

6、玉米窝窝头升血糖厉害吗？

升糖不厉害。

玉米窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品，尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。多食用有助于调理胃肠，改善消化功能，是现代人群首选健康食品之一。

玉米绿豆控血糖

糖尿病——玉米／绿豆。玉米富含钾、镁和B族维生素，还有少量类胡萝卜素，如玉米黄素（特别是黄色玉米）。最重要的是，玉米淀粉结构比较特别，这使得它几乎是升糖指数（GI）最低的谷物，不但玉米饼子（窝窝头）GI低，即使加工成玉米面粥、玉米碴粥，GI也只有50左右，是典型的低GI食物（黏玉米除外）。

玉米或玉米面、玉米碴子、玉米糁等适合煮粥、烙饼、蒸窝窝头等。绿豆含有较多膳食纤维、维生素、矿物质、类黄酮、单宁、皂甙、豆固醇等，是一种非常好的粗粮。

对高血糖患者而言，绿豆的最大优势是GI非常低，只有27.2，大米饭为83.2。绿豆作为主食食用，有助降低餐后血糖。绿豆最常见的吃法是用少量绿豆与大米混合煮成绿豆粥。

以上内容参考 人民健康网——玉米绿豆控血糖、绿叶蔬菜降血压 推荐给四高患者

以上内容参考 网络——玉米窝窝头

7、玉米面吃了血糖会不会升高？

玉米中含有大量的淀粉和一定的糖分，因此，吃玉米会引起血糖升高。普通人还可以，对于糖尿病的人来说尽量少吃，尤其不要吃外面买来的玉米。注意每天定时定量，不要吃太多主食。

8、为什么吃了玉米面馒头血糖升高了

玉米面、面粉都含有大量淀粉会在体内转化为“糖”。

9、为什么早上吃了一个玉米面馒头2小时后血糖会高

不管你吃什么，血糖都会升高，因为你吃的食物都有热量，自己的能量~，这些东西在你身体吸收的过程中，血糖肯定升高呀