吃豆子放屁是好还是坏

1、为什么吃了豆类食品容易放屁？

吃了豆类容易放屁是因为豆类物质的多聚糖化合物和膳食纤维会让人感觉胀气而不停放屁。

放屁，是胃肠道内积聚的气体排出肛门的生理反应。这种气体主要产自食物在大肠被细菌分解和被真菌发酵的过程，其次来自于吃喝时吞下的空气，以及由肠黏膜血液循环释出的部分气体。

要想吃豆类食品减少放气，可将豆类食物经过发酵制成面豉，或者经过长时间烹饪，可破坏其中的多聚糖而减少产气，但营养有所损失。或者如黄豆类的发成豆芽吃，既能解决胀气的问题，又能当菜吃增加维生素C的摄入。

(1)吃豆子放屁是好还是坏扩展资料：

一，红豆中的钾和膳食纤维很丰富，是粗粮家族中名副其实的一员，对润肠通便有一定作用。红豆的外皮比较厚，在加工前可先用水浸泡。用红豆来熬粥也是好食材，为米饭或者粥增加色彩的同时，也添了营养。

二，黄豆具有最优质的植物蛋白，有肉的特质。黄豆不仅蛋白质含量高，而且氨基酸比例得当。另外，其中所含的卵磷脂是大脑细胞组成的重要部分,是健脑的好东西。

三，绿豆皮内的肉质部分的主要成分就是淀粉和蛋白质，而绿豆皮中则含有不少抗氧化物质，而且绿豆皮是属寒性的，清热解毒的效果比绿豆的肉质部分更好。因此，绿豆的主要优势体现在皮上，熬绿豆汤时，想要清热解毒效果好，别煮的时间太长而使皮脱离肉，绿豆刚“开花”就好。

2、为什么吃豆子会放屁，怎样才能不放屁

豆类食品一定要煮到熟烂了再吃，因为太硬的豆子，不但不好消化还容易造成胀气。
豆子中还有很多糖，我们的身体不能吸收这种物质，它们就变成屁。

豆子中还有很大比例的糖（低聚糖），我们的身体不能吸收这种物质。当这些糖进入我们的肠子时，细菌就开始工作，并产生大量气体。我们还会从其他渠道产生气体，比如吸进的空气、通过血液循环渗入肠子的空气，以及唾液和胃酸反应后产生的二氧化碳中所含有的气体。

那些对豆子吃不消的人也有办法。市场上能买到一种“无屁豆”（BEANO）。这种无屁豆含有从霉菌中提取出来的食品酶，即α?鄄半乳糖苷酶，它可以分解胀气食物中的复杂的糖。另一个办法是在烹饪前将豆子浸泡，然后把水倒掉，这样就可以减小豆的造气威力，不过与此同时，你也会失去一些水溶性维生素。

3、吃豆子为什么爱放屁?

常放屁的原因大致有两种情形，一种是因常吃一些产气的食物，例如地瓜、
洋葱、高丽菜、豆类及其他豆制品，所以会有放屁的情形，另外则有可能罹患
「激躁性大肠症候群」，此症临床上也会有腹痛、腹涨以及放屁等现象产生。在饮食上建议您少量多餐，不要暴饮暴食，吃东西时，宜细嚼慢咽，以免一起吃下太多空气，而容易产气的食物也要避免食用。每天喝杯优酪乳，有助于改变肠胃道细菌。

4、为什么吃豆子会放屁？

豆子中含有大量的低聚糖，并且这种物质身体是不易吸收的，当这些糖进入到肠道的时候，因细菌的作用，就会产生很多的气体，另外加上呼吸以及血液循环渗入肠道内的空气，也就会出现很多的气体被排出体外。

在烹饪豆子前先将豆子浸泡1小时左右，然后把水倒掉，可以减小豆子的造气威力。对于容易胀气的人，建议减少进食数量。而胃肠功能较弱的人，不妨改吃豆芽或豆制品，因为豆子在发芽过程中，能够分解掉这两种物质，胀气因子在豆制品的加工过程中溶于水而基本上被除去。

(4)吃豆子放屁是好还是坏扩展资料:

常放屁的原因大致有两种情形，一种是因常吃一些产气的食物，例如地瓜、洋葱、高丽菜、豆类及其他豆制品，所以会有放屁的情形，另外则有可能罹患 「激躁性大肠症候群」，此症临床上也会有腹痛、腹涨以及放屁等现象产生。

在饮食上建议您量多餐，不要暴饮暴食，吃东西时，宜细嚼慢咽，以免一起吃下太多空气，而容易产气的食物也要避免食用。每天喝杯优酪乳，有助于改变肠胃道细菌。

有时放屁过多，与吃了过多的淀粉类食物有关，如市场上出售的甜食、红薯、土豆等。多吃面食的人放屁也多，这类食物使肠腔产气过多，导致放屁增多，粪便量加大。此时应当减少淀粉类食物，增加蛋白质、蔬菜类食物，使饮食达到平衡。

参考资料：人民网-豆类没吃对就是浪费，放屁-网络

5、为什么人吃豆类会放屁?

您好，放屁，这两个字听起来好像很不文雅，其实它是一种正常的生理功能。食物进入消化系统，除了由消化酵素加以分解、吸收外，在消化器官中还存在著许多的细菌（通常在大肠较多，如有名的大肠杆菌），这些细菌会分解吸收我们吃进去的食物。 当我们所吃的食物被分解后若是产生气体，气体并不会被消化器官吸收，那怎麼办呢？由於肠胃会蠕动，这些气体便被排出体外，这就是所谓的放屁了。因为是食物分解所造成的气体，所以每次屁的气味也不尽相同喔！ 放屁通常和我们吃的食物有关。 因为豆子中还有很大比例的低聚糖，我们的身体不能吸收这种物质。当这些糖进入我们的肠子时，细菌就开始工作，并产生大量气体，所以就很容易放屁。

6、吃豆放屁对身体健康有好处还是坏处？

好处：排除肠气，促进蠕动
坏处：在公共场所没好处