玉米好消化吗

1、吃玉米会不助于消化吗？

它是粗粮，少吃点对身体有好处，不要多吃
玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4～10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除。
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。另外，多吃玉米，还可以使眼睛保持年轻漂亮。

2、玉米不好消化吗

一、苞米非常容易消化吸收吗

苞米中含丰富多彩的甲基纤维素，吃多了非常容易造成消化不良。

但正由于苞米含丰富多彩化学纤维，能推动胃肠功能，减少食材根据消化系统的时间，降低有毒物质的消化吸收和致癌物对乙状结肠的剌激，因此可降低结肠癌的产生。

脾胃气虚、气血两虚、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素D注意力不集中症状等病症病人适合服用。

身患干燥综合症、糖尿病、女性更年期综合征且属阴虚火旺的人不适合服用爆玉米花，不然易助火伤阴。

二、肠胃不好能够吃玉米吗

1、能够适当吃。

肠胃不好是能够适当吃玉米的。苞米带有丰富多彩的维他命，适当吃玉米能够协助大家促消化。并且苞米带有的膳食纤维素及其钾、磷、碳水化合物化合物等也比较多，可协助肠胃蠕动，推动身体排毒大便，改进胃肠自然环境，对健脾养胃保肝护肝也很有功效，因此 肠胃不好的人能够适当吃玉米。

玉米是不是不容易消化

2、忌多吃玉米。

肠胃不好能够适当吃玉米，但切勿多吃，应采用适当的标准。由于苞米所含淀粉较多，服用过多之后更加容易发醇胀气，刺激性肠道蠕动快，食材溶解不全就被排出来，进而加剧胃部不适。因此 肠胃不好的人吃玉米一定要记牢适当。

三、米怎么煮又黏又美味

水煮玉米不必把皮剥得干干净

水煮玉米最好是不必“裸煮”，便是把皮剥得干干净净。那样的苞米历经水焯以后，非常容易外流营养元素，口味也会越来越发干。你能把表面的翠绿色叶片剥去，剩余最接近玉米的乳白色那层“衣”。连到那层“衣”一起水焯，可以维持住苞米原来的水份，而且可以让口味更为嫩白。

玉米是不是不容易消化

四、水煮玉米的水里天赋加点盐

如果你觉得苞米煮出去不甜，能够试着一下在水煮玉米的水里天赋加点盐。放盐可以加强苞米的口味，而且可以让苞米吃起来有微微的清甜味。此外，一般苞米在开水中煮十分钟上下就可以了。煮以前假如在凉水中泡上半小时上下，会更为可以维持住苞米自身的维他命，咬起来也更为有韧性。

对于如何把苞米煮得更粘，那要是煮的是黏玉米就可以了。

3、吃玉米助消化吗

玉米中含有的粗纤维较多，不容易消化，胃肠不好的人应该少吃。但是因为玉米被世界公认为黄金作物，所含营养非常丰富，玉米中的脂肪、磷元素、维生素B2是谷类食物中最高的。同时玉米中还含有亚油酸、维生素E、钙、铁、赖氨酸等营养物质。玉米中丰富的纤维素能促进胃肠蠕动，缩短食物经过消化道的时间，减少有毒物质的吸收。所以玉米的好处还是很多的，可以适量吃一些，但应该细嚼慢咽，粗粮细作。

4、玉米有助于消化吗

玉米属于粗粮，如果你平时吃油腻的食物比较多，适当吃点玉米确实有好处。不好说它能帮助消化，不太准确。

5、玉米助消化吗

玉米是有助于消化

玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整系神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。

(5)玉米好消化吗扩展资料：

煮玉米技巧

1、留件“衣服”，锁住水分。有人会习惯把玉米“扒光”，把皮剥得干干净净进行“裸”煮，但这样往往会使玉米在煮的过程中流失其营养成分，也容易使玉米失去原来应有的Q弹口感。

所以煮玉米时，最好还是给它留两件“衣服”。就是把表层的绿色叶子剥掉，剩下最贴近玉米粒的白色那层“衣”。带着薄衣煮，会使煮熟的玉米带有一种独特的谷物清香，且更易煮熟。

2、煮前泡一泡，口感会更妙。在下锅煮之前，最好先把玉米放入冷水中浸泡20~30分钟，再开大火煮熟。这样是为了保留玉米本身的维生素，吃起来清香且有嚼劲。

此外，玉米也有不同品种，而不同的玉米烹煮的时间也是有所不同的，南方最常见的甜玉米以及老玉米，在水开后，再煮8分钟为妙，而白色的糯玉米则更久一些，10分钟为佳。

3、加点小苏打，营养再升级。如果想吃到更有营养的玉米，不妨试一下在煮玉米时，往水里加一点小苏打(食用碱)，这样会加强玉米的营养效果。因为玉米富含营养素烟酸，但烟酸较难被人体分解吸收。小苏打的妙处在于，玉米中的烟酸可以充分释放出来，营养价值更高了。

6、玉米吃了容易消化吗

营养分析
玉米的营养价值在谷类食物中是出类拔萃的。每百克玉米的脂肪含量是3.0 4.0克，为精米白面的3 6倍，其脂肪特点是：一半以上为亚油酸，并具有谷固醇、卵磷脂、维生素 E等有益于防治血管硬化和促进脑细胞功能的物质。玉米的蛋白质含量略高于精米白面，纤维素含量则是后者的4 10倍，因此，玉米有刺激肠蠕动、防治便秘的作用。玉米的胡萝卜素含量比大豆高5倍。每百克玉米的含钙量高达22毫克，在谷物中是少见的。食疗保健

玉米是长寿食品。在世界五个著名的长寿地区中，至少有三个地区的居民以玉米为主要食物。玉米含有七种抗衰剂：矿物质钙、镁、硒，维生素 A、 E，谷胱甘肽和不饱和脂肪酸，其中的谷胱甘肽与硒有很强的抗氧化作用，被称作具有生物活性的长寿因子。调查发现，常吃玉米的人，不只发生高血压病和心脑血管病的几率低，发生癌症的风险也明显低于不吃玉米的人，这至少是因为玉米中含有较多的具有抗癌防癌作用的硒与镁。

中医认为，玉米性平味甘，有补中益气的功效。在中国，很多人将玉米看作粗食，近几年，其营养保健作用在国外非常受重视。我国居民现在吃精米白面的比例太大，玉米在主食中的地位为很多家庭忽视。有营养学家主张：在中国人的主食中，粗杂粮宜占一半的比例。笔者建议：在各种粗杂粮中，大连人应该首选玉米。为了避免常有的便秘，老人尤该多吃些玉米，食法补丁

大连人传统吃玉米的方法，是将玉米碾碎和磨粉，熬米查子粥吃或蒸大饼子吃。玉米的口感较精米白面差，所以，提倡将玉米同大米、小豆、小麦粉或大豆粉一起混做混吃，如蒸发糕、煮大米玉米粥、烘烤小点心，不仅能改善口感，还能提高营养价值。玉米也可做成副食，将玉米粒同猪肉丁、虾仁、苦瓜或黄瓜丁炒吃，别有风味。现在，市场上出现的一些以玉米为原料的食品，如苞米花、煎饼、玉米羹、罐头、饮料等，为人们选吃玉米提供了很大空间。

新鲜玉米含有的生物活性物质与维生素比陈放的老玉米丰富，八九月份，正值大连本地产的玉米棒上市，应该适时多吃些。应注意的是：吃玉米棒时要细嚼慢咽，要仔细啃吃贴着玉米棒的胚尖，因为胚尖里的有益物质最多。绕开禁忌

玉米又称包谷、包米。其味甘、性平,具有调中开胃、益肺宁心、清湿热和利肝胆的功效。适用于尿路感染、慢性肾炎、尿路结石、胆囊炎、肝炎、自汗盗汗、高血压、高脂血症、慢性鼻炎、肠炎等。

玉米的营养较为丰富 , 含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 B6 、维生素 A 、维生素 E 、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等。据研究表明 , 玉米所含的脂肪为精米精面的 4-5 倍 , 而且富含不饱和脂肪酸 , 其中 50% 为亚油酸 , 亚油酸可抑制胆固醇的吸收。玉米油是一种良好的药物 , 长期食用可降低血中胆固醇 , 软化动脉血管 , 是高血压、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。

现代研究表明 , 多食玉米可预防高血压、冠心病、心肌梗死的发生 , 并具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。在我国的一些地区和西方发达国家 , 玉米曾一度在餐桌上被排除; 由于发现 玉米对高血压、冠心病、动脉硬化等有良好的防治作用 , 目前在许多欧美国家玉米又备受青睐 , 并已成为一种热门的保健食品。

玉米作为高血压患者的优质食品 , 由于和中、开胃、利尿、清湿热的作用显著, 对脾虚肝旺型、痰浊内蕴型高血压患者尤为适宜。为了降低和稳定血压, 高血压患者不仅可多吃玉米面、玉米油 , 也可用玉米须煎汤代茶饮。但是,由于玉米缺少一些必需的氨基酸 , 故不宜单独长期食用,可与豆类、小麦等混合食用, 以提高营养价值。

玉米的营养价值虽高，但却不可长期偏食玉米。长期单吃玉米的人，会发生维生素 P P缺乏症，出现皮肤粗糙、角化过度等表现。

7、玉米好不好消化

你好朋友
个人认为玉米本身属于不易消化的食物。玉米属于粗粮，含有大量的纤维素，
在口腔内不易嚼碎，
进入食道后，胃的蠕动也较难将其碾碎，经过小肠时，颗粒较大，
会减少消化酶与食物的接触范围，
所以很难彻底消化。
谢，谢。

8、胃不好能吃玉米吗

不能。玉米难以消化，吃的时候尽量多咀嚼一会。如果胃不好，尽量少吃玉米。吃多了玉米容易造成胃酸。 玉米： 原名玉蜀黍，别名罗谷·棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟。

1.玉米富含淀粉 淀粉要转化为葡萄糖才能被吸收而这个转化不是那么容易，玉米是粗纤维食品,它是会加剧本身代谢不良的肠胃负担的,所以煮软没有太多的改善. 胃不好就少吃点辣的少喝点酒少吃点不容易消化的比如玉米。要多吃素菜。

2.玉米属于粗粮，适度食用有一定养胃等作用，但是经常吃（或是有胃病的人吃）就有可能出现，腹痛等。因为比较不容易消化（有时就象小孩子吃玉米，拉玉米粒一样）。 如果有肠胃不适，特别是腹泻等情况时，不能进食牛奶豆浆薯类玉米等食物。

3.如果有肠胃不适，特别是腹泻等情况时，不能进食牛奶豆浆薯类玉米等食物，这些食物含淀粉或奶酪多，易发酵产气，加重肠胃不适。因为进食这些食物后，食物发酵产气多，刺激肠道蠕动快，食物分解不全就被排出。

9、玉米难消化吗？为什么？

玉米：是世界公认的"黄金作物"，其所含营养非常丰富，每百克玉米中含蛋白质8.5克。玉米中的脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首，其中脂肪为面粉、大米的1倍多；胡萝卜素的含量更是面粉、大米望尘莫及。玉米中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。玉米中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。现代医学家研究表明，玉米中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。玉米还含有微量无素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。玉米中丰富的纤维素，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的剌激，因而可减少结肠癌的发生。
好消化的。粗粮

10、玉米难消化吗

首先玉米一种粗粮，它含有丰富的纤维素，如果吃食太多容易引起消化不良，需要及时服用促消类药物，比如吗丁灵，健胃消食片，山楂片等。

现在人们生活条件好了，对养生健康类的粗粮类很感兴趣，另外，饮食专家们推崇粗细粮搭配食用，可以让人们身体更健康!

为什么专家们推崇人们粗细搭配食用呢?

因为粗粮含有丰富的粗纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的剌激，因而可减少结肠癌的发生。

那么，有哪些人适宜吃食玉米呢?又有哪些人不适宜吃玉米呢?

虽然吃玉米等粗食对人们健康有益，但是有一些人适宜吃食玉米，有一些人则不太适宜吃食玉米。

适宜人群：脾胃气虚，气血不足，营养不良，动脉硬化，高血压，高脂血症，冠心病，肥胖症，脂肪肝，癌症，习惯性便秘，慢性肾炎水肿，维生素A缺乏症。

不适宜人群：糖尿病，干燥综合症，更年期综合症。
不适宜人群在吃食玉米时，一是要先吃精细软化类东西，比如面条，米粥，豆浆，然后才可以吃食玉米，切忌不能空着肚子吃玉米哦!