1、女性经常喝牛奶不好吗?
天天喝牛奶是有益健康的,不会对身体有害,但喝牛奶也要讲究得当 。牛奶是营养成分齐全,容易消化吸收的一种较好的天然食物。如今,喜欢喝牛奶的人日益增多,牛奶几乎成了人们生活中的最佳营养食品。不过,如果饮用不当,便容易导致营养成分流失,造成不必要的损失和浪费。喝牛奶也要讲究得当。
一、不空腹喝牛奶
专家认为,牛奶加鸡蛋是早餐的最佳组合,可是有的人只喝牛奶,不吃其他食物,这就错了。早晨空腹时喝牛奶有许多弊端,由于是空腹,喝进去的牛奶不能充分酶解,很快会将营养成分中的蛋白质转化为能量消耗,营养成分不能得到很好的消化吸收。有的人还可能因此出现腹痛、腹泻,这是因为他们体内生成的乳糖酶少或极少,空腹喝大量的牛奶,奶中的乳糖不能被及时消化,被肠道内的细菌分解而产生大量的气体、酸液,刺激肠道收缩,出现腹痛、腹泻。因此,喝牛奶之前最好吃点东西,或边吃食物边喝牛奶,以降低乳糖浓度,利于营养成分的吸收。
二、避免牛奶与茶水同饮
有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一点南方人多于北方人。其实,这是一种不科学的饮用方法,因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。
三、冲牛奶不宜用开水
冲牛奶不宜用100℃的开水,更不要放在电热杯中蒸煮,水温控制在40℃-50℃为宜。牛奶中的蛋白质受到高温作用,会由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品的质量。
四、不宜采用铜器加热牛奶
铜在食具中使用已不多,但有些中高档食具中还使用,比如铜质火锅、铜质加热杯等等。铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。
五、避免日光照射牛奶
鲜奶中的维生素B族受到阳光照射会很快被破坏,因此,存放牛奶最好选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处。
六、不要吃冰冻牛奶
炎热的夏季,人们喜欢吃冷冻食品,有的人还喜欢吃自己加工的冷冻奶制食品。其实,牛奶冻吃是不科学的。因为牛奶冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离,味道明显变淡,营养成分也不易被吸收。
七、喝牛奶应选最佳时间
早餐的热能供应占总热能需求的25%-30%,因此,早餐喝一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好;也可以在下午4时左右作为晚饭前饮料喝;除此之外,晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠,喝的时候最好配上几块饼干。
2、喝牛奶的坏处
一项新的研究报告喝大量的牛奶可能会对你的健康有害。
先前的研究已经表明牛奶里的钙有助于强化骨骼,防止骨质疏松。这些骨骼健康福利让美国卫生官员建议牛奶作为健康饮食的一部分。
但这项新研究发现,喝大量的牛奶没有保护男性或女性不骨折,在研究期间发现其致死的风险更高。
然而,研究人员说,结果应该谨慎。
女性每天喝三杯牛奶或更多都有死亡的风险,心血管疾病几乎翻了一倍和44%的风险增加癌症,建议女性每天喝少于一杯,研究人员发现。
据这项研究,男性的死亡的风险增加约10%时,每天喝三杯或更多杯牛奶,10月28日在线发表在英国《医学杂志》。
在瑞典乌普萨拉大学外科学系的教授主要作者卡尔米歇尔森说:“这项研究发现,对我自己来说,是强大到足以减少我对牛奶的消费”。
人们不应该改变自己饮食基于这些发现,学校说。
“我们不能在这一点上马上就得出结论,”她说。“我们需要一项研究涉及,可以和不能轻易消化牛奶的人,比较那些能够消化牛奶的是否有不同的心血管疾病、骨折和死亡。”
在瑞典,这项研究涉及61000多名女性和61000名男性曾填饮食问卷填,女性在20世纪80年代后期的女性和1997的男性。
研究人员比较了他们的报道,关于喝牛奶的健康数据由瑞典官员保管,看看牛奶消费量是否与死亡风险或健康问题有关。
在研究期间,研究人员发现,大量的牛奶在日常饮食增加男性和女性死亡的风险。
此外,过多的牛奶喝实际上增加女人的骨折的风险,比很少喝牛奶的女性的风险还大。
研究结果表明,女性每天喝三杯或更多,骨折的风险增加16%,髋关节骨折的风险增加了60%。
大量的牛奶似乎没有防止或促进男性骨折。
米歇尔森和他的同事们说,他们死亡的风险增加观察可以解释为高水平的糖中包含牛奶,乳糖和半乳糖。半乳糖有过在实验室实验老鼠,米歇尔森指出,牛奶糖促进炎症。
相比之下,高摄入乳糖含量较低的发酵乳制品,如酸奶和奶酪,是降低死亡率和骨折,尤其是妇女,研究者报道。
虽然有趣,但这些研究的结果是初步的。约55%的老年人,4400万美国人有骨质疏松或骨质疏松的高风险,美国居民膳食指南曾建议每天三份乳品,不仅对骨骼健康,但也减少得心脏病的风险,2型糖尿病和高血压。
3、女人长期喝牛奶的坏处有哪些?
女人长期喝牛奶没有坏处。
女人经常喝牛奶的好处:
1、预防经期综合症:现在很多女生都会有经期综合症,这批人群需要多喝牛奶,牛奶中含有充足的钙质和维生素可以很好的缓解疼痛。痛经的女生赶紧喝起来,但是一定要加热后再喝。
2、改善皮肤:牛奶有美容养颜的作用,经常饮用,可使皮普变得更加光滑滋润有光泽。牛奶中有高含量的纯蛋白、高级脂肪、矿物质和维生素,特别是含有丰富的维生素B群,这些营养素能滋润肌肤使其光滑柔嫩。
3、降血压:牛奶中含有丰富的钙,有助于降低血压,而高血压是导致中风的重要原因。但也有不少研究人员相信牛奶中也许还有其他成分(可能是某种生物活性肽)能起到预防中风的效果。
4、有助于减肥:根据研究显示,牛奶中含有丰富的钙元素,可以降解人体内的脂肪。牛奶中的钙元素能促进人体产生更多降解脂肪的酶,帮助体内脂肪燃烧。
5、防骨质疏松:绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失,因而有减少罹患骨质疏松症之效。牛奶中的钙极易被吸收,是人体的最佳钙源,是防止骨质疏松的最佳食品。
6、镇静安神:牛奶中含有一种能抑制兴奋的成分,能使人产生疲倦欲睡的物质,能起到镇静安神的作用。
(3)女人长期喝牛奶的坏处扩展资料
喝牛奶的时间段
1、早餐后1-2个小时:牛奶有催眠镇静作用,早晨正是女性精力旺盛地学习和工作时间,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉,反而对学习和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点。
早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%,早餐时喝一杯牛奶,再配合鸡蛋或面包,就可以提供充足的营养。早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。
2、下午4时左右:在晚餐前饮用牛奶比较好。
3、晚上睡觉前:因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用。
它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对女性的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于女性的休息和睡眠。
4、女人长期喝牛奶会得癌症吗
有专家提到,使用生长激素的奶牛,其牛奶中会含有一种促进女性乳腺癌发生因子IGF1,并由回此证明牛奶会导答致女性乳腺癌。
其实,乳癌的发病影响因素很多,包括遗传因素,肥胖,雌激素水平过高,膳食脂肪含量过高,运动不足等等。牛奶的摄入量并不是其重要的危险因素。
林博士本人也承认,普通牛奶不含有很高的IGF1,只有使用了生长激素的牛奶才可能含有高量的IGF1,有可能促进乳癌的发生。那么,为什么要把所有的牛奶一棍子打死呢?
事实上,牛奶中含有抗癌物质共轭亚油酸(CLA),它可预防多种癌症的发生。此外,牛奶中的酪酸、醚脂等成分,都有利于癌症的预防。关于这一点,林博士却有意无意地忽略掉了。还有很多调查说明,牛奶和乳制品喝得越多,肠癌的发病率就越低,女性乳腺癌的发生率也略有降低。可见,把牛奶和癌症联系起来,实在是不公平的。
5、女性长期喝奶粉坏处
你好,有很多好处的!列如:
女人常喝奶粉对身体有许多好处,比如它可以减轻痛经,相信很多女生都有过痛经的经历,常常痛起来就满头冒汗,浑身发软,躺在床上辗转反侧,其实痛经的话可是试试多喝奶粉,奶粉中丰富的钙和维生素是可以适当减轻痛经的,热水冲泡还可以再加点红糖效果更好。我们都知道睡眠对女人很重要,睡得好气色皮肤才好,而牛奶中的乳蛋白活性肽有助于睡眠,所以睡前一杯牛奶能让女人看上去更漂亮。每天喝奶粉还有助于减肥,因为牛奶能抑制胃酸分泌,减轻饥饿感。而其中的钙和乳清蛋白还能燃烧多余脂肪。
1、预防经期综合症:
现在很多女生都会有经期综合症,这批人群需要多喝牛奶,牛奶中含有充足的钙质和维生素可以很好的缓解疼痛。痛经的女生赶紧喝起来,但是一定要加热后再喝。
2、改善皮肤:
牛奶有美容养颜的作用,经常饮用,可使皮普变得更加光滑滋润有光泽。牛奶中有高含量的纯蛋白、高级脂肪、矿物质和维生素,特别是含有丰富的维生素B群,这些营养素能滋润肌肤使其光滑柔嫩。
3、降血压:
牛奶中含有丰富的钙,有助于降低血压,而高血压是导致中风的重要原因。但也有不少研究人员相信牛奶中也许还有其他成分(可能是某种生物活性肽)能起到预防中风的效果。
4、有助于减肥:
根据研究显示,牛奶中含有丰富的钙元素,可以降解人体内的脂肪。牛奶中的钙元素能促进人体产生更多降解脂肪的酶,帮助体内脂肪燃烧。
5、防骨质疏松:
绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失,因而有减少罹患骨质疏松症之效。牛奶中的钙极易被吸收,是人体的最佳钙源,是防止骨质疏松的最佳食品。
6、镇静安神:
牛奶中含有一种能抑制兴奋的成分,能使人产生疲倦欲睡的物质,能起到镇静安神的作用。
7、防中风:
一项研究证实:每天饮用一杯以上牛奶,可预防中风的发生。另一项研究也证实,经常喝牛奶可降低缺血性中风的危险性。在同样的钙摄入量下,乳钙降低中风危险的能力更强。
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。
6、长期喝牛奶有什么坏处
空腹喝牛奶不好!由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐,应是蛋白质、高热量的膳食,数量不少于全天食量的¼。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊兴利,更好地发挥其作用。如果已经习惯在早餐喝牛奶,也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶,使牛奶在胃肠中停留多一些时间。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或面食50克,再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中与其他食物混合,在胃肠中停留时间延长,有利于其营养成分的消化吸收。由于食物提供的热量足够,消化吸收又较缓慢并充分,使血糖持续较高水平,上午就会精力充沛。 牛奶可加热,但不要煮沸。因为煮沸后,有的维生素会被破坏,而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,影响营养素被人体吸收。煮牛奶也有一定的学问,多数人会将白糖中入牛奶再加火同煮,这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应,生成果糖基赖氨酸,这种物质不会被人体消化吸收,反而对人体健康有害,所以煮牛奶应该等煮开牛奶后不烫手时再加糖。
专家提醒公众不宜空腹喝牛奶。据介绍,许多人清晨喝牛奶,认为这样能将营养成分完全吸收。其实,空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠,结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀,营养不易被肠胃吸收,严重导致消化不良和腹泻。故应配些面包、饼干、点心与牛奶同食。可见,不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易导致腹泻;二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,这样有利于吸收和提高耐受性。
7、女人长期喝酸奶的坏处
一般而言,相对于普通牛奶,酸奶具有更高的营养价值,更加有利于人体营养吸收,但饮用不当,尤其是对一些不适宜喝酸奶的人,反而不一定是好事。
什么叫酸奶?
酸奶以新鲜的牛奶为原料,经过高温杀菌冷却后,再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品,口味酸甜细滑,营养丰富。其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉。
酸奶的优点:
酸奶在发酵中能增加脂肪酸、降低胆固醇;能将牛奶中部分乳糖和蛋白质分解,让人体更加容易消化和吸收。
酸奶在发酵中产生了人体营养所必须的多种维生素。
对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。
发酵后产生的乳酸,让酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
发酵产生的大量乳酸菌,有利于维护肠道菌群平衡,抑制肠道致病菌的生长,减少致癌物质产生,增加人体免疫系统,有防癌作用。
酸奶饮用要注意:
酸奶不能加热喝、不要空腹喝、不和抗菌素同服、不和中药一起喝。
喝冷藏保存、未加热的酸奶,喝完后要及时漱口,避免乳酸对牙齿的腐蚀作用。
喝酸奶要适量,不要过量食用,选择饭后2小时喝效果比较好。
酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,禁止和香肠、腊肉等垃圾加工肉品一起食。
酸奶适用人群:
除大手术后早期患者、重病患者、胃肠道手术后短期患者、腹泻或其他肠道疾患的患者与胃酸过多的人,不适合喝酸奶外。一般人群都可食用,对以下人群更有利:
身体虚弱、经常便秘、皮肤干燥的人。
“三高”人群、脂肪肝患者、心脑血管疾病患者、癌症患者、常用抗生素患者、骨质疏松患者。
适宜老、弱、病、妇及幼儿四季食用。
经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者,可适当多喝酸奶。
8、女生喝多了牛奶有什么坏处
牛奶有助于补钙,你现在正在长身体,所以多喝点牛奶利于长高版,新鲜的牛奶最好,纯权牛奶也好,早中晚一瓶也可以的,喝多了也补不进去,睡前喝杯牛奶有助于睡眠,美容(适量,有些人睡前喝多了早上眼睛会浮肿);不要喝碳酸饮料 比如:可乐、雪碧、橙汁......,这些会影响长高;多吃海鲜、青菜(多吃,补维生素)、瘦肉、猪脚、红萝卜(维生素A、对视力好)......全反面补充最好;少吃油炸、比如:肯德基、零食、奶茶......
9、每天喝牛奶会对身体有什么影响?
第一,牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感,故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。
第二,牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈,牛奶还有抗胃癌功能。
第三,牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变,在致癌物质中有85%是变异原性机制,所以,常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
第四,婴幼儿喝牛奶能促进智力发育,牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。
第五,少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。据试验证明:少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的,(经1年的试验)体重和身高增长近1倍。
第六,成年人和老年人喝牛奶能抗衰老,延年益寿。牛奶中有一种生物活性物质,即SOD。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质,增强机体免疫功能,促进新陈代谢,故能抗衰老延年益寿。此外,牛奶还具有养颜护肤和美容功能。