枸杞叶汤的功效与作用

1、枸杞叶的功效与作用及禁忌是怎样的？

枸杞叶的功效与作用：枸杞叶味甘、苦、性凉;入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效;主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。

禁忌人群：不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。

适宜人群：一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用。

枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞属灌木或大灌木，叶互生或数片丛生；叶片卵状菱形至卵状披针形，长2～6厘米，宽0.6～2.5厘米，先端尖或钝，基部狭楔形，全缘，两面均无毛。

2、枸杞叶汤好喝吗？有什么功效？

好喝，放点猪肉猪肝下去更好吃！枸杞叶有清热下火的功效

3、皮蛋枸杞叶汤功效与作用

皮蛋枸杞叶汤的话，它起到一个助消化的作用，而且里面营养也是非常丰富的，这笔口感非常好，味道也是非常棒的，起到助消化

4、枸杞叶煲汤对人体有什么作用

1、耐缺氧作用

枸杞叶提取物能明显增强机体的耐缺氧能力，是一种潜在的耐氧性物质。

2、枸杞叶中的蛋白质有一定的降血糖作用。

食用枸杞叶可以降低心肌梗塞的发病率，与枸杞叶富含硒元素有关。甜菜碱是重要的植物次生代谢产物，是体内的甲基供应体，具有抗脂肪肝、降压、抗肿瘤、抗消化性溃疡以及胃肠功能障碍等作用。

3、枸杞叶有安神帮助睡眠的作用。 

从枸杞叶中分离到了腺苷，腺苷有促进睡眠作用。

(4)枸杞叶汤的功效与作用扩展资料：

枸杞药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压：至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃等各种功效。

由于枸杞叶温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

据相关专家指出，孕妇在怀孕期间尽量不要吃枸杞叶，它同样具备活血的功效，针对那些身体比较弱的女性，在怀孕前三个月最好不要食用枸杞叶，倘若实在馋得很可以用红枣代替。

5、枸杞叶的功效有哪些？

枸杞叶的功效有：

1、抗氧化作用：黄酮类化合物是倍受关注的天然活性产物之一，黄酮类成分具有止咳、平喘、祛痰之功效，并能扩张冠状动脉及降低血胆固醇，有增强心脏收缩、减少心脏搏动数及明显的抗氧化作用。

2、耐缺氧作用：枸杞叶提取物能明显增强机体的耐缺氧能力，是一种潜在的耐氧性物质。

3、抗疲劳、降血脂作用：马琪等通过试验证明，枸杞叶茶能显著延长小鼠游泳坚持时间，延长动物在常压缺氧和低温状态下的存活时间，说明此茶能增强动物抗疲劳、降低耗氧和抗低温的能力而具有抗应激反应的作用。

研究也发现枸杞叶茶对高血脂小鼠的甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白有明显的降低作用，并能增高高密度脂蛋白，从而具有降血脂预防动脉粥样硬化作用和强身健体的作用。进一步证明枸杞叶不仅具有强身健体作用，而且枸杞叶配以其它食药也有这种作用，具有开发为保健品的潜能。

4、枸杞叶中的蛋白质有一定的降血糖作用。临床发现，食用枸杞叶可以降低心肌梗塞的发病率，可能与枸杞叶富含硒元素有关。枸杞叶之所以具有调节脂质代谢、抗脂肪肝等功效，主要与其含有甜菜碱有关。 

5、枸杞叶茶有安神帮助睡眠的作用。从枸杞叶中分离到了腺苷，腺苷有促进睡眠作用。

6、长期饮用枸杞叶茶可以补充人体需要的微量元素。枸杞叶中药名叫天精草，含有枸杞多糖、黄酮、多种对人体有益的微量元素、氨基酸等成分。李红英等研究表明，宁夏枸杞叶茶中铁含量高于乌龙茶、观音王、黄山毛尖、龙井茶、东海龙舌；锌含量高于茗香茶、观音王、黄山毛尖、龙井茶、东海龙舌。

(5)枸杞叶汤的功效与作用扩展资料：

另外，枸杞叶茶以精选的宁夏枸杞芽尖和嫩叶为原料，采用独特工艺精制而成，完好地保留了枸杞叶的有效成份和功效。同时为提高枸杞叶茶的质量，在加工过程中，通常要采用鲜叶水洗和炒制提香工艺。枸杞叶茶口感细致柔和，有强身健体之功效，含有维生素A、C、B1、B2以及多种氨基酸等营养眼睛物质，是明目之佳品。

在枸杞叶茶中丰富的氨基酸总量中，人体能直接吸收的游离氨基酸占50%以上，并含有3%的糖，经检测18种氨基酸及钙、铁、锌、硒粗蛋白的含量分别是枸杞果的2～35倍。

6、枸杞叶有什么功效？

一、杞子叶含抗坏血酸、甜菜碱、胡萝卜素、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸，且富含钙、铁、锌、硒、维生素B1、B2及维生素C等多种人体必需的微量元素 ，对人体的好处实在益多。

二、枸杞子叶子属于性凉，味道甘口，能补虚利精，清热止渴，祛风明目，而且能清心润肺，对于情绪易怒易燥者可以常煮水饮用。

三、用枸杞叶子煮汤饮用，清肝明目之效，有效增强中老年人的性功能，而且对中老年人的老花眼可以舒缓且慢慢恢复，同时让中老年人的白发渐渐变黑。

四、能有效缓解神经性失眠和气管炎的发作，对于夜里易醒多梦，多汗症都可以得到有效的缓解。

五、枸杞叶还能治疗女性朋友的腰腿部位疼痛浮肿等症，也能有效治疗崩漏带下、热毒疮肿等。

7、枸杞叶猪杂汤的作用

枸杞的补肝益肾之效，由来已久枸杞，不但可增强人体免疫功能，还对肿瘤的形成有抑制作用，另外在预防脂肪肝、延缓衰老、调节血糖、血脂、治疗胃病方面也被广泛应用。所以加入猪肝明目、猪肺润肺。这汤可有明目补肝清润的功效。

烹饪步骤

1:猪粉肠用面粉水洗干净，内面也要洗，猪肝和粉肠都要用生姜水浸泡几次(中途换水)，瘦肉洗净，枸杞叶洗净沥干。
2:粉汤切段，瘦肉和猪肝切片。
3:猪肝用料酒和少量生抽，淀粉腌制。
4:锅中倒入水，烧开，用高汤更好。
5:烧水的时候将瘦肉也用少量油，生抽腌制。
6:开水中倒入粉肠生姜一起煮。
7:再加入瘦肉煮十分钟左右，快熟时加入猪肝。
8:加入适量盐，油，鸡精调味，起锅前加入枸杞叶，稍泡关火，撒上葱花即可食用。

枸杞能预防动脉硬化及防止老化，还具有温暖身体的作用。惊人的疗效令人赞叹!枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积;再加上枸杞内所含有的各种维生素、必需氨基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。

营养分析:枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。

8、喝枸杞叶汤有什么好处

中文名称: 枸杞叶猪肝汤
功效: 清肝，养血，明目。
来源: 饮食疗法
出处: 中华药汤谱
简介
Title 简介
用 料 鲜枸杞叶100克，猪肝100～200克，葱、姜、料酒、精盐、香油各少许。

制 法 将猪肝切成薄片，鲜枸杞叶洗净。锅内放水和猪肝同煮，开后撇去血沫，文火煨。肝熟后，加入枸杞叶、葱、姜、料酒、精盐，再烧开，滴少许香油即可。

用 法 佐餐饮服，每日1次。

注 释 枸杞叶是茄科植物枸杞的嫩茎叶，又名枸杞头。性味苦甘、凉，能清肝明目，清热止渴，凉血止血，亦有补肾作用。《生草药性备要》记载：能“明目，益肾亏。”《本经逢原》中曰：“能降火及清头目。”猪肝味甘苦，性温。则可补肝，养血，明目。

适应症: 风热赤目，双眼涩痛流泪，视力减退和夜盲等眼部疾病。

9、枸杞叶鸡蛋汤的功效

枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效。

枸杞叶鸡蛋汤的做法如下：

需要提前准备食材包括：枸杞叶200g、鸡蛋一个。

1、枸杞叶摘掉老的掐不动的根部，冲洗干净

2、鸡蛋去壳用筷子搅打散开

3、烧一锅水，大火烧开水开后放入枸杞叶，快速的放油和盐

4、枸杞叶烫熟后，把鸡蛋液倒入锅里

5、蛋液烫熟后关火

参考资料：

网络—枸杞叶鸡蛋汤