痛风能吃豆腐吗

1、痛风可以不可以吃豆腐

你好，痛风豆制品、海鲜、动物内脏、啤酒、浓汤等等都不能吃，生活方面就是调整生活方式，养成良好的睡眠习惯，低盐低脂饮食，戒烟戒酒等不良习惯。平常适当锻炼，可使用雨林控股旗下的阿里树萃取片改善痛风。

2、吃豆腐会引发痛风吗？

豆腐吃太多了，会促使痛风发作。

首先，豆腐过量食用可导致消化不良。豆腐中含有丰富的蛋白质，一旦食用过量，会使人出现腹胀，腹泻等不适的症状。

容易诱发痛风的食物一般都是含高嘌呤饮食，如啤酒，动物内脏，骨髓，海鲜等含嘌呤最丰富；患者在食用的时候需要特别注意。可多吃些不含嘌呤的水果，蔬菜，牛奶，鸡蛋等食物，有利于血尿酸从肾脏当中排出。

其次，吃过多豆腐可引起动脉硬化。豆腐中含有丰富的蛋氨酸，蛋氨酸进入人体后在酶的作用下可转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，引起动脉硬化。

另外，豆腐中含有较多的嘌呤类物质，而嘌呤代谢失常是引发痛风的关键原因。因此，痛风患者食用豆腐过量时很容易会引发起其痛风发作。

容易诱发痛风的食物一般都是含高嘌呤饮食，如豆腐，可多吃些不含嘌呤的水果，蔬菜，牛奶，鸡蛋等食物，有利于血尿酸从肾脏当中排出。

另外，痛风症的发作常与着凉、过度劳累因素有关，应注意积极戒酒，避免过度劳累、着凉首先，豆腐过量食用可导致消化不良。豆腐中含有丰富的蛋白质，一旦食用过量，会使人出现腹胀，腹泻等不适的症状。

老年人和肾病患者、缺铁性贫血患者、痛风患者、动脉硬化患者等更要控制豆腐食用量。易出现腹泻、腹胀、脾虚的人以及常出现遗精的肾亏患者也不宜多吃豆腐。

由此可见，吃过多的豆腐会引发通风。

3、痛风能吃豆制品吗？

痛风有很多原因引起的，东西绝对不能乱吃。引起痛风最主要的原因就是体内尿酸过高导致的，尿酸是嘌呤在身体内最终代谢出来的产物。所以尽量少吃或者不吃含有嘌呤的食物，像黄豆、黑豆尽量都不要吃，还有一些豆制品也尽量少吃，比如豆浆、豆腐、豆干等等。

痛风是一件很痛苦的事情，为了减少这些疼痛，个人尽量做到控制自己的饮食习惯，少吃引起痛风的食物。海鲜鱼虾蟹、牛肉羊肉、牛奶鸡蛋这些高蛋白的食物还是要尽量不要吃。高糖分的东西也尽量不要吃，像可乐、雪碧、奶茶等等。身体有痛风应该要想办法把体内的尿酸排出，多吃蔬菜多吃水果多喝水，帮助尿酸排出，缓解疼痛。所以有痛风的人就不要整天想着大鱼大肉了，尽量吃一些清淡的食物。良好的饮食习惯，对身体健康很有帮助。一个有良好饮食习惯的人，会慢慢地发现身体会越来越健康，痛风不见了，整个人都会显得很精神。

还有最重要的就是如果是经常喝酒的人，有痛风就必须要把酒给戒掉，酒精会抑制尿酸的排出。这样对身体一点好处都没有，如果不想被痛风折磨得站也不是坐也不是，连睡觉都不能好好睡，就下定决心把喝酒的习惯戒掉吧。一个人的健康很重要，有了健康你才有生活，你才有享受人生的资格。如果为了一时的痛快，那就真的得不偿失了。

很多有痛风的人，有时候跟朋友出去吃饭，永远都是大鱼大肉，啤酒在身旁的，每次都是吃了喝了再算的态度，那痛风真的就好一直缠着你了。痛风的时候你会想当初不要吃这些喝那些就好了，但是等痛风缓和了，又是继续这样的道路，连家人的话都不听劝那还真是自找不快。

4、痛风可以吃豆制品吗？如豆腐类

痛风，就是体内嘌呤高，要少吃高胆固醇事物，如动物内脏等。
但豆制品不是高嘌呤食物，多吃还会减少痛风的发作。多吃豆制品有益健康

5、有人说痛风不能吃豆腐，这是真的吗？为什么？

痛风患者因为疾病的原因不得不忌口，医生总是叮嘱要慎食高嘌呤食物。豆腐也被列为高嘌呤食物之一，那么痛风患者真的不能吃豆腐吗？

1、 痛风是什么病？

痛风是一种由于嘌呤的生物合成代谢增加导致尿酸产生过多或因尿酸排泄不良，引起血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作的炎性疾病。根据其发病机制，痛风患者的饮食需注意避免高嘌呤食物。

2、嘌呤是什么东西？

嘌呤是有机化合物，无色结晶，在人体内嘌呤氧化代谢成为尿酸。高嘌呤食物具体定义为每100克中含嘌呤100~1000mg的食物，例如动物的肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜等。你可能会发现，这些高嘌呤食物都是味道鲜美的，因为“鲜”真的与嘌呤有关！简而言之，得了痛风病就好像与美食无缘了。

3、痛风能吃豆腐吗？

痛风病人谈“高嘌呤食物”色变，什么都不敢吃。其实这是一种误区，尤其像豆腐这种既廉价营养又丰富的食物，还是可以适当吃的。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。

两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。虽然大豆是高嘌呤食物，但在做豆腐的过程中，经过浸泡、挤水等制作工艺，嘌呤含量已大大降低，因此即便是高尿酸血症（痛风病前期）的患者，也是可以适量吃豆腐、豆干、豆浆等豆制品的。

6、痛风能吃豆腐吗？

很多痛风或者高尿酸血症的朋友在饭桌上拒绝吃豆腐，因为听闻吃豆腐会引起尿酸增多，诱发痛风发作，其实这样完全拒绝美味的豆腐有些极端了，研究认为，痛风或高尿酸血症朋友在没有痛风急性发作时可以适量吃豆腐。

为什么痛风的人也能吃豆腐？

豆腐的原材料是大豆，而大豆确实是含嘌呤较高的食物，在饮食嘌呤含量表中，黑豆、黄豆、豌豆、绿豆、豆腐干、千张、熏干、杂豆、红豆、豆浆被认为是嘌呤含量中等的食物，因此这些食物还是要注意控制摄入量，不可吃得太多。

豆腐和大豆相比，嘌呤含量大大降低，这是因为大豆加工成豆腐的过程中，需要水中泡一段时间，然后压碎、过滤，经过这些操作流程之后，嘌呤随着水分稀释或流失而丢失。豆腐干由于挤干了水分，嘌呤含量更少了。

对于急性痛风发作的情况，暂时不吃豆腐，因为有研究表明，进食豆腐后会出现暂时性地血尿酸水平升高，为安全起见，这短暂的发作期还是避开豆腐为上策，毕竟，好吃的东西暂时告别一段时间，也未必是坏事啊。

痛风的人吃豆腐有讲究，要注意这两点

豆腐是公认的优质营养食品，无论是家常菜，还是高档聚会宴席，都能看到豆腐这道菜，当然它常常和其他食材一起烹饪，做成美味营养食物。那么痛风的人吃豆腐，有无特别注意事项？医生提醒，要注意以下两点：

第一，特别提醒的是，建议豆腐和低嘌呤食物搭配。

豆类食材富含蛋白质，号称“植物肉”，豆腐口味可浓可淡，几乎和所有食材都能搭配，但考虑痛风患者饮食低嘌呤原则，尽量和嘌呤含量低食物如蛋类，鸡蛋、鸭蛋、皮蛋搭配，避免鱼肉一起吃，或者和蔬菜类食材搭配，如白菜、卷心菜、芥菜、芹菜、青菜叶、空心菜、芥蓝菜、茼蒿、韭菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦、菜花、茄子、豆芽菜、青椒、萝卜、胡萝卜等等。

值得一提的是，鲜美滑嫩的蛋黄豆腐还是补钙的优秀菜肴，因为蛋黄中富含维生素D可以促进豆腐中的钙吸收。

第二，豆腐虽好，不能多吃！

吃豆腐要注意控制总量，对痛风的朋友来说，过多吃豆腐，还是可能导致嘌呤累积过多，诱发痛风发作。

同时，豆腐富含蛋氨酸，摄入人体后会转化为半胱氨酸，可能会损伤动脉管壁内皮细胞，和高尿酸血症、高血脂或高血糖、高血压等危险因素一起诱发动脉粥样硬化形成。

而且，作为富含蛋白质的豆腐，一旦摄入过多，吃进体内的大量植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为大量含氮废物，经过肾脏代谢排出，势必给肾脏带来较大负担，老年人肾脏代谢功能本身就比较差，尤其需要注意不能多吃豆腐。

总之，痛风的朋友并非不能吃豆腐，而是在把握“低热量、低脂肪、低嘌呤、多饮水” 的总体原则下，适量正确吃豆腐，完全是可以的。

7、痛风患者能吃豆腐吗？

你好，病人如来对豆制源品实在不放心，可以仿照肉类的食法，把豆腐、百叶、豆干切成片或小块，放入开水锅煮烫3～5分钟，捞起豆制品，弃汤即可。这样，其中的嘌呤会因溶于水而使得含量降低。豆制品不应是痛风病人的禁忌，如果把如此家常又如此有益的食品拒之门外，实在有些可惜。

8、痛风能不能吃豆腐？

这个应该是可以的

9、痛风可以吃豆腐吗？

夏季是痛风病的高发季节，这和夏季的饮食结构密切相关，夏天喝个啤酒吃个小龙虾一不小心痛风病就发作了。据北京军区总医院临床营养配餐师于仁文介绍：经常参加各类宴席的人，痛风发病率可以达到百分之三十，常吃火锅者发病也很高。

关于得了痛风之后，有几种坚决不能吃的高嘌呤食物大家都很清楚，首先是海鲜和动物内脏，这些都属于高嘌呤食物，容易引发血液中的尿酸升高。其次是酒精，痛风的人一喝酒就会出现关节疼痛的症状，尿酸过多的人一定要尽量的少喝酒。

像我们喜欢喝的猪骨汤，里面大量的油脂也会增加消化系统负担，尤其是肾的负担，导致嘌呤类物质代谢障碍，可能罹患痛风。最后像咖啡浓茶会诱使痛风急性发作，因此痛风患者最好不要喝。

上述这些都是痛风患者耳熟能详的知识点，那么很多人好奇痛风患者能吃豆制品吗？不管是豆粥、豆浆还是冻豆腐，这些含有优质蛋白的食物，痛风患者能不能吃，该怎么吃？今天爆炸营养课堂的营养师，就来跟大家聊聊痛风患者吃豆制品的问题。

大家都只是豆制品的属于优质的高蛋白食物，是营养专家们提倡多吃的，但一说到高蛋白就简单的认为豆类食物也是高嘌呤食物。其实对不同的豆制品，是要区分开对待的。

先说说干豆子本身，干豆子本身的嘌呤含量确实很高，每100克中的含量接近200毫克，简直快要赶上猪腰、猪心这些动物内脏的嘌呤含量了，肯定属于痛风患者不宜直接多吃的食物。

不过在把干豆子制作成豆腐、豆腐干的过程中，嘌呤就会随着黄浆水过滤掉了，所以实际上，由干豆子加工后制成的豆制品中嘌呤含量是很低的。况且我们一般很少直接吃干大豆，通常是做成豆浆、豆腐或煮熟了吃。

下面再通过一组实验数据解读一下，据中国农业大学食品科学博士，范志红老师介绍：黄豆中含嘌呤218mg/100g，但传统制作豆浆通常是1斤黄豆加入20斤水，稀释20倍之后，豆浆的嘌呤含量降低到11mg/100g，已经成为低嘌呤食物，可以限量食用。

回答不易！希望能够帮助到您和被您采纳！祝您生活愉快！