土豆冻了还能吃吗

1、土豆放在冰箱里冷冻后还能用吗？

冻了的土豆能吃。

土豆的主要成分是水分、碳水化合物、少量的蛋白质、纤维素、脂肪等。受内冻之后容直接食用是没有问题的，因此冻了的土豆能吃。

土豆是耐寒的植物，一般土豆的保存温度在3到5摄氏度，一旦温度低于零下就会出现土豆冻害的情况。所以冻土豆一定是受到冻害的土豆。

而土豆冻害有解冻之后容易出现内部组织疏松、容易氧化的情况，因此吃冻土豆要解冻之后立即食用，不能解冻之后再保存。

扩资资料

存放土豆以及辨别翻新土豆

土豆的保存需要放在通风、低温、干燥的地方，可以将土豆放在竹筐里，然后将竹筐放在背阴的低温处保存，注意通风，这样的土豆能保存很久。将土豆包好之后放在冷藏室中也可以保存土豆一个星期左右。

辨别翻新老土豆的方法：一是看看孔，孔深的土豆要当心；二是掐掐肉，硬硬的土豆不能买；三是搓搓皮，不掉皮的土豆也比较危险。

在选购土豆时，发绿的土豆最好就不要购买，而存放土豆的时候，也一定注意要避光保存。因为每个人的体质都不一样，如遇到家里的土豆变绿，实在把握不准的话，还是丢掉。

2、土豆被冻了还能吃吗

首先说冻土豆是可以吃的，但没有多大营养了，也可以说营养已经流失一半儿了回，如果说变答成黑色的或者是流黑水的土豆是不可以食用的了，因为完全的营养都消失了，而且食用了以后就对身体产生负面的影响，尽量还是吃一些新鲜的刚采摘下来的新土豆比较好，既营养又新鲜而且呢口感也好，可以做醋溜土豆丝了，还可以炖土豆块了，还可以做土豆面膜，既能美容而且效果又好。

3、土豆冻了还能吃吗

最好不要吃，冻了的土豆，如果发软 没流黑水 还可以勉强吃，但口感不好，也回没营养价值。如答果发黑了的话，就不能吃了，这就跟发芽了的土豆是一样的，都是有毒的。

土豆的保存需要放在通风、低温、干燥的地方，可以土豆放在竹筐里，然后将竹筐放在背阴的低温处保存，注意通风，这样的土豆能保存很久。

土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

(3)土豆冻了还能吃吗扩展资料：

要特别注意解冻食物。在解冻食物的过程中，随着温度的升高，暴露在常温下的食物中的微生物的肥力增加，微生物释放的酶的活性增加。

如果肉反复冷冻，会加速变质。反复冻融会导致冰晶生长，蛋白质、一些维生素和矿物质的流失会影响食物的口感和香气，营养含量也会降低。

参考资料：人民网-注意！食物反复解冻多数会变质

4、冷冻过的生土豆还能吃吗

土 豆是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃土豆，前些天我买了一些土豆，顺手就放在了冰箱的冷冻层保存，冰箱冻过的土豆还能吃吗？下面一起来看看吧
土豆
冰箱
恶心
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冰箱冻过的土豆还能吃吗
可以吃，不过冷冻过的土豆口感会没有新鲜土豆好。
土豆虽然不是水分含量很高的蔬菜，但是在土豆组织细胞中也含有一定的水分，将土豆放在冰箱冷冻后，再次拿出烹饪的时候需要将土豆解冻，这样的话，会造成土豆失水，变得软软塌塌的，食用口感会比新鲜的土豆差很多。
2
土豆煮熟了冻上还能吃吗
只要没有变质，是可以正常食用的。
土豆煮熟之后，结构较为稳定，如果暂时不想吃或者不方便的话，可以将煮熟的土豆冷冻处理，之后食用时将土豆取出来彻底加热即可食用，一般情况下，熟土豆冷冻3-5天后还可以正常食用。
3
冻土豆吃多会不会恶心
只要土豆是正常的，没有变质、腐烂的话是不会出现恶心不适的。
将土豆冷冻保存只是为了延长土豆的可食用时间，本身不会影响到土豆的性质和口感，正常的土豆，食用后是不会引起恶心的感觉的，如果吃冻土豆后产生了恶心的感觉，考虑是吃到了变质、腐烂的土豆，情况严重的话建议立即就医进行治疗。
4
土豆放冰箱冻坏了能吃吗
建议不要食用。
土豆本身是比较耐放的食材，将新鲜土豆放在常温环境下都可以保存较长的时间，如果是将土豆放在冰箱冷冻保存，也可以延长土豆的保存时间，放在冰箱冻坏的土豆不建议食用有两个原因，一个是土豆的味道发生了改变，会不好吃；另一个原因就是营养遭到破坏，不适宜继续食用了。

5、土豆冻了以后还能吃吗

冻了的土豆能吃吗
冻了的土豆能吃。

土豆的主要成分是水分、碳水化合物、少版量的蛋白质、纤权维素、脂肪等。受冻之后直接食用是没有问题的，因此冻了的土豆能吃。

2
土豆冻了有什么影响
水分流失
土豆冷冻之后，一旦解冻会出现土豆中游离水分流失的情况，适量的水分减少。

少量维生素损失
一些不稳定的维生素也会在冷冻过程中损失，因此会导致部分的营养成分损失。

冷害
冷冻土豆温度较低，土豆会出现冷害的情况，溶解之后易氧化。

3
怎么吃冻土豆比较好吃
冻土豆解冻之后会有很多水分流出，影响味道，因此最好炖肉食用，或者是将土豆中的水分挤出一些，然后直接蒸制食用，这样比较不影响口感。

4
温度多低会出现土豆冻害
土豆是耐寒的植物，一般土豆的保存温度在3到5摄氏度，一旦温度低于零下就会出现土豆冻害的情况。所以冻土豆一定是受到冻害的土豆。

而土豆冻害有解冻之后容易出现内部组织疏松、容易氧化的情况，因此吃冻土豆要解冻之后立即食用，不能解冻之后再保存。

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土豆应该怎么保存
土豆的保存需要放在通风、低温、干燥的地方，可以土豆放在竹筐里，然后将竹筐放在背阴的低温处保存，注意通风，这样的土豆能保存很久。

将土豆包好之后放在冷藏室中也可以保存土豆一个星期左右。

6、土豆冻了还能不能吃了

你好土豆冻了就不要吃炒出来的菜口感也不好吃了

7、冻的土豆还能吃吗

冻了的土豆能吃。

土豆的主要成分是水分、碳水化合物、少量的蛋白质、纤维素、脂肪等。受冻之后直接食用是没有问题的，因此冻了的土豆能吃。

8、冻土豆能吃吗

冻了的土豆是可以吃的。土豆中的成分主要是淀粉、水分、碳水化合物、纤维素等之类的，所以不受到冷冻的影响，但是解冻之后的土豆可能会存在一定的营养流失，而且冻土豆解冻后容易腐坏，所以要尽快食用不能继续保存，所以土豆冻了可以吃。
对于冻过的土豆肯定是可以吃的，因为冻过的土豆虽然可能在水分以及营养成分上面有了一定的损失，但是并不能够说冻过的土豆就不能吃了，只是说口感上面吃起来可能会稍微没有那么好，但是还是可以吃的，大家在平常的生活中也要多注意，尽可能减少放在冰箱里面冷冻的时间，这样子才能得到更好的营养和口感。而且大家也都知道，土豆里面是含有很多的水分以及碳水化合物，当然也含有少量的维生素，脂肪和蛋白质，对于我们的身体来说也是能够起到一定的营养滋补效果，但是如果放在冰箱里面冷冻时间过长的话，就会导致水分丧失，同时，也会使维生素等营养成分流失。所以相对来说就会使它的营养效果变得更加的差，而且吃起来口感也会没有那么好。
当然，冻过的土豆确实能吃，但是也要讲究一定的方法，这样子才能更好的保证它的美味。大家在平常也可以采用炖煮的方法，这样子才能让冻过的土豆的水分流失问题不会表现的那么明显，当然，也可以通过蒸煮，因为这样子的话，能使它的水分得到一定的恢复，吃起来也会有更加美味的效果，当然，这些都是通过平常的一些生活经验总结而来的，大家平常也要多进行尝试，不仅能够得到更美味的食物，同时也能够保证营养的丰富，这也是大家平常所需要注意的地方，而且也一定要注意，不要在冰箱里面冷冻太上的时间。
所以说，放在冰箱里面冷冻过后的土豆是可以吃的，但是一定要保证不要冷冻太长的时间，因为冷冻时间过长，自然就会导致水分的丧失，以及营养成分的降低，这样子不仅会影响到口感，而且吃起来也对我们身体没有太大的营养补充作用。

9、土豆冻了能吃吗?

你好，冻土豆只是把土豆冰冻了，对土豆本身是没有影响的，土豆是含有丰富的蛋白质，淀粉回，维生素等营养价答值的，对身体是很好的，冻土豆是可以吃的，但是冻土豆最好是不要用滚水煮或者会死用热油炒，这样会破坏土豆的营养成分的，可以把土豆在常温下放两个小时再做菜。如果土豆是长芽的话，就不能吃了，长芽的土豆是有毒的，吃下去的话是会出现食物中毒现象。

10、土豆冻了能不能吃

冻土豆只是把土豆冰冻了，对土豆本身是没有影响的，土豆是含有丰富的蛋白质，回淀粉，维生素等营养答价值的，对身体是很好的，冻土豆是可以吃的，但是冻土豆最好是不要用滚水煮或者会死用热油炒，这样会破坏土豆的营养成分的，可以把土豆在常温下放两个小时再做菜。如果土豆是长芽的话，就不能吃了，长芽的土豆是有毒的，吃下去的话是会出现食物中毒现象。