1、隔夜茶能喝吗?
我喜欢泡上一壶茶慢慢饮用,但是经常喝不完,只能放上一夜第二天再喝。很版多人都说权隔夜茶会滋生细菌,产生亚硝酸盐所以不能饮用,这是真的吗?
只要保存得当,隔夜茶是可以A用的。很多人担心其中会产生亚硝酸盐,其实不必。央视记者曾做过实验,将一杯冲泡了12小时、一杯冲泡了24小时以及一杯刚刚冲泡的茶送到北京营养源研究所进行检测。结果表明,放置时间12小时和24小时的茶跟刚泡的茶,亚硝酸盐含量并没有明显变化,最高含量也只有国家生活饮用水标准的1/4左右。
至于滋生细菌,茶水中的糖和氨基酸含量都很低,并不是细菌良好的“培养基”,若是盖上盖子,空气中的细菌也难以落入茶杯,不必过于忧虑。
那么茶水一般可以放置多久而不变质呢?茶水怎么保存比较好?
多久会变质这一问题并没有定论,这与保存环境、茶水状况、茶叶品种等因素关系密切,不过如果出现了异味或是颜色、质地明显变化,还是不要饮用为好。
未喝完的茶水建议用盖子或是保鲜膜封闭容器后,再放到冰箱保存,8~12小时一般不会出现变质,毕竟时兴的冷泡茶制法之一就是在容器里加上冷水与茶叶,然后放到冰箱中浸泡萃取8小时。
2、茶水隔夜的可以喝吗
过夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为过夜茶不能喝。其实,没有变质的过夜茶不但可以饮用,还有以下保健作用:
抗癌、抗氧化:茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。
止血:过夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用过夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
明目:过夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用过夜茶洗几次。
止痒:用温热的过夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。
生发:用过夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸过夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮。
固齿洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。
除口臭:茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口过夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。
防晒:皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸过夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
去腥除油腻:过夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
使用过夜茶,应以不变馊(变质)为度。夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。
3、隔夜茶能不能喝
我喜欢泡上一壶茶慢慢饮用,但是经常喝不完,只能放上一夜第二天再喝。很多人都说回隔夜茶会滋生细菌答,产生亚硝酸盐所以不能饮用,这是真的吗?
只要保存得当,隔夜茶是可以A用的。很多人担心其中会产生亚硝酸盐,其实不必。央视记者曾做过实验,将一杯冲泡了12小时、一杯冲泡了24小时以及一杯刚刚冲泡的茶送到北京营养源研究所进行检测。结果表明,放置时间12小时和24小时的茶跟刚泡的茶,亚硝酸盐含量并没有明显变化,最高含量也只有国家生活饮用水标准的1/4左右。
至于滋生细菌,茶水中的糖和氨基酸含量都很低,并不是细菌良好的“培养基”,若是盖上盖子,空气中的细菌也难以落入茶杯,不必过于忧虑。
那么茶水一般可以放置多久而不变质呢?茶水怎么保存比较好?
多久会变质这一问题并没有定论,这与保存环境、茶水状况、茶叶品种等因素关系密切,不过如果出现了异味或是颜色、质地明显变化,还是不要饮用为好。
未喝完的茶水建议用盖子或是保鲜膜封闭容器后,再放到冰箱保存,8~12小时一般不会出现变质,毕竟时兴的冷泡茶制法之一就是在容器里加上冷水与茶叶,然后放到冰箱中浸泡萃取8小时。
4、过夜的茶叶水能喝吗
隔夜的茶只要不超过24小时可以喝。
晚上睡觉前泡的茶叶,第二天起床内喝,茶叶并没有变质,可以容喝。不过隔夜茶中会产生大量的游离单宁酸,对胃黏膜有直接的刺激作用。如果人的肠胃健康,隔夜茶也没有变质,那么隔夜茶是可以喝的。
从营养、卫生的角度来讲,还是提倡现泡现喝,尽量避免喝隔夜茶,隔夜茶中的维生素大量丧失,其他营养物质也都有所减少,而且隔夜茶中的微生物的含量会上升。如果茶叶浸泡超过24小时,就会滋生大量细菌,发生变质,就不能喝了。
(4)过夜茶能喝吗扩展资料:隔夜茶的用处:
隔夜茶中含有丰富的酸素和氟素,可阻止毛细血管出血。对于口腔炎、湿疹、牙龈出血等,可以用隔夜茶漱口预防和治疗。茶水中的氟会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑。茶中含有精油类成分,清晨刷牙前后或是饭后,用隔夜茶漱口,可使口气清新。
用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。隔夜茶洗头,可以去除头屑和生发,用隔夜茶洗眉毛,坚持一段时间可令眉毛浓黑发亮。
5、过夜的茶水能喝吗?
其实没有这么多限制,只是说为了更健康,要注意生活中的小细节而以。
现在说得最专多的是隔夜茶不宜喝属,因为隔夜意味着长时间,长时间就会导致茶水中的某种物质溶解增多,会对身体又不利的影响!
至于水,还不会有这种问题,水的保质期是很长的,但是,重复烧开的水就别喝了,其中的亚硝酸含量增多,多身体也是有影响的!
6、过夜茶可以喝吗
隔夜茶能喝吗
7、过夜的茶还能喝吗?
不建议饮用。过夜的茶叶水其实不建议饮用,长时间放置的茶水版已经没有营养价值,还可能权会产生损害身体健康的物质,所以隔夜的茶水我们最好就倒掉,建议喝茶还是现泡现饮为好,既新鲜又健康。过夜的茶水可能对身体的危害如下文。
茶叶中含有茶多酚类物质,隔夜茶暴露在空气中的时间越长,茶多酚氧化成茶锈的量就越多。茶锈进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀,阻碍营养物质的吸收和消化,还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。
夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。茶水中的维生素大多已丧失,且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以说不宜饮用。