1、死鱼能不能吃?
速冻黄花鱼可以吃。
食用黄花鱼的做法很多,糖醋鱼、干炸鱼、醋烹鱼、松子鱼(即松鼠黄鱼)、烩鱼羹、抓炒鱼、家焖鱼、红烧鱼,都可算为美味。
2、死鱼可以吃吗
对于鱼肉相信我们再为熟悉不过了,它的蛋白含量很高,但是我们选择鱼的时候都会选择新鲜的活鱼,但是死鱼究竟可以吃吗?下面我们就来介绍一下。
鱼死后比较容易腐败变质,一般没什么大问题,但长期这样就不好了脱离水的鱼因为不能呼吸所以很快会死亡鱼死后比较容易腐败变质,主要是因为鱼体表面,鳃和肠道中,都含一定数量的细菌,死亡的鱼体更容易成为细菌繁殖的良好场所。所以如果鱼死后,要迅速去磷挖鳃去除内脏,用清水冲干净,撒少许盐,放低温的地方,这样对于存放来说会比较好。
人人都知道鱼是一种健康食物,孩子吃了聪明,成人吃了有益心脏。然而,近几年,因为水体的污染,鱼类蓄积重金属的问题使人们开始重视吃鱼的安全性。
比如甲基汞,就是一种典型的通过鱼类摄入的重金属污染物。它主要侵犯中枢神经系统,可造成语言和记忆障碍等。体内汞含量轻微超标,对成人的危害并不明显,但能破坏胎儿和儿童的神经系统和认知行为,影响智力。所以,孕妇、儿童和备孕女性一定要注意减少汞摄入。
洗带鱼的正确方法和步骤:
1、把新鲜带鱼剪去头部和鱼鳍,并剪开带鱼的肚子,切段。如果是冷冻的带鱼则要先自然解冻。
2、把带鱼肚子里的内脏摘出来扔掉,然后把带鱼段拿到自来水下面,边冲洗边用手搓掉带鱼腹内的黑膜,最后再把带鱼段冲洗干净就可以了。
注意事项:
1、洗带鱼的时候绝对不要使用75度左右的热水,因为带鱼鳞遇到75度的热水就会溶化掉。
2、洗带鱼的过程中要尽量注意,不要把带鱼鳞弄掉了,更不要有意地去刮擦那层银鳞。
3、死鱼能吃吗
始于首先得看他是怎么死的呀,如果是被你杀死的,然后再吃的话是可以的,如果是在海滩上捡到的话,最好是别吃,因为不太新鲜,不干净。
4、冷冻的死鱼能吃吗
冷冻的死鱼最好别吃,因为鱼死后比较容易腐败变质,一般没什么大问题,但长期版这样就不好了,脱离权水的鱼因为不能呼吸所以很快会死亡,鱼死后比较容易腐败变质,主要是因为鱼体表面,鳃和肠道中,都含一定数量的细菌,死亡的鱼体更容易成为细菌繁殖的良好场所。所以如果鱼死后,要迅速去磷挖鳃去除内脏,用清水冲干净,撒少许盐,放低温的地方,这样对于存放来说会比较好。
5、新鲜的死鱼能吃吗?
可以吃的,但是死鱼时间久了就不要再吃了,以免食物中毒。
鱼类回(Fish),是最古老答的脊椎动物。部分不同染色体数目的杂交[1] 的后代依然有生育能力。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境,从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。鱼类是终年生活在水中,用鳃呼吸,用鳍辅助身体平衡与运动的变温脊椎动物。
鱼肉富含动物蛋白质和磷质等,营养丰富,滋味鲜美,易被人体消化吸收,对人类体力和智力的发展具有重大作用。鱼体的其他部分可制成鱼肝油、鱼胶、鱼粉等。 有些鱼类如金鱼、热带鱼等体态多姿、色彩艳丽,具有较高的观赏价值。我国有着漫长的海岸线、众多的江河湖泊,鱼的种类十分丰富。据调查,我国淡水鱼有1000多种,著名的“四大家鱼”(青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼)和鲤鱼、鲫鱼等都是我国主要的优良淡水鱼品种;我国的海洋鱼已知的约有2000种,常见的有带鱼、大黄鱼、大马哈鱼等。
6、死鱼能吃吗?有没有毒?
海鲜因为富含蛋白质,所以死后蛋白质分解得特别快.容易造成腐烂.所以一般来讲,死鱼要尽可能少吃.
7、死鱼能吃吗?
尽量别吃,除了病死的、被毒死的和死亡已久开始腐败的鱼不要吃以外,还要注意,回海鱼死的可以吃,河鱼答则尽量吃活的或刚刚死的。因为海鱼在捕捞过程中由于从海洋较深处到海面上压力急剧变化,大多捕捞上来的鱼会因此死亡(如黄鱼、带鱼),另外由于海上作业的渔船要把鱼运送到市场(特别是内陆地区)路程较远环节较多,一般不会有活鱼,而同时海上捕捞特别是远洋捕捞船都有冷冻设备,鱼被捞上来后立即被冷冻保鲜,所以没有问题。陆上池塘养殖则相反,通常距市场路途相对较近,保鲜主要靠短时间运输活鱼,一般没有冷冻设备。
8、死鱼肉能吃吗
只要这些鱼不是病来死的 不是中自毒死的
有些海里的鱼是不能 或者很难在陆地上养活的 所以这些鱼多
买回来就是死的 淡水鱼的话 刚刚死的鱼 不会有任何营养的损失
由于鱼本身还是新鲜的 也不会对人有任何影响
营养角度讲 都是一样的 只不过死鱼的血液会凝在体内
活鱼宰杀的时候可以放掉多数的血
9、死鱼能不能吃
看死鱼是如何死亡的,再者就是死亡时间上.比如说缺氧的,如果是病鱼死亡的,那就不能吃了,时间上就不用说了,一般一闻味道就知道了,也可以看看鱼的眼睛与腮是否透亮与鲜红.具体的还要看自己把握.
采纳哦
10、死鱼多久就不能吃了
鱼即使死亡时间很短,但是,就在这很短的时间里是容易造成鱼肉发生腐败,这主要是因为在鱼肉的表面、鱼鳃、鱼肠中有一定的细菌,进而会造成细菌繁殖。