1、富含维生素e的食物和水果有哪些
维生素E只能在植物中合成,所有的高等植物的叶子和其他绿色部位均版含有维生素E。绿色植物中权的维生素E高于黄色植物。富含维生素E的食物:胡麻油、豆油等油料作物当中;也存在于种子作物和干果类(花生、黄豆、玉米,松子、杏仁、葵花籽等)。水果中含有维生素E的有:樱桃、葡萄、红枣(干)等,含量较少。
2、富含维生素e的食物和水果有哪些?
菠萝,苹果,橘子,山竹,西红柿等,很多水果都富含丰富的微量营养元素,小回儿答成长发育离不开各种微量元素的均衡摄入,平时饭后多吃一些水果,可以给孩子当零食吃,也减少孩子吃零食的坏毛病! 小儿缺乏营养元素可能会引起小儿生长发育缓慢,造成 一系列身体体病,和心理疾病,家长需多留心
3、含维生素E的食物和水果蔬菜有哪些
维生素e主要存在于植物性食品中,另外,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素e。
植物油是维生素e最好的食物来源,含维生素e丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、花生米、莴苣、卷心菜等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜,均含有丰富的维生素e。
奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素e;
肉类、鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则较少。含维生素e的水果
维生素e在水果中含量较低,因为维生素e是脂溶性的维生素,以下水果中含有一定的维生素e。
1.桑葚
桑椹味甘、酸,性寒。其营养成分非常丰富,不仅含有数十种氨基酸,多种维生素和多种有机酸,还含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素等营养成分。
水果中,桑葚中的维生素E最多。其中桑葚(干)中含有维生素E32.68 毫克。
桑椹具有养肝肾、利水肿、安神、养血、乌发、抗衰老、降血糖、 降血脂、增强免疫力等功效。
2.葡萄
葡萄含有丰富的钙、钾、磷、铁以及维生素等,含有少量维生素E,每100克鲜葡萄中约含0.7毫克。
具有补气血、益肝肾、生津、利尿、止咳等功效。常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度很有帮助。
3.香蕉
香蕉味甘,性寒,含有较粗的纤维质,还有维生素B、E和蛋白质等。可清热润肠,治疗便秘。
4.凤梨
凤梨味甘,性平,含维生素E、C,钠、钙、铁、锰和粗质纤维质,具有健脾清胃、消肿祛湿、醒酒益气、止泻、解渴等作用。
5.酪梨
酪梨也称油梨、鳄梨,富含维生素A、B、C和纤维质,它含有脂溶性的维生素B、E等。
具有止咳、化痰、清燥等功效,还具有很好的护肤、防晒作用。
6.番茄
番茄富含茄红素、胡萝卜素、维生素C、维生素B,还有维生素E、B2、K。
其中的抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,有显著的美容抗皱功效,还能清热解毒、防癌。
7.猕猴桃
猕猴桃味酸、甘,性寒。维生素C、钾较为丰富,还含维生素E、碳水化合物、膳食纤维等。
具有预防癌症、防治便秘、镇静、美白淡斑、除暗疮、排毒、抗衰老等功效。
4、含有维生素e的蔬菜和水果有哪些
1、荞麦、卷心菜、香蕉、豆芽、动物肝脏等均含有丰富的维生素e。
2、花生中含有丰富的内维生素e,但是人容很难从这些食物中获取足够量的维生素e。
3、所有谷类粮食都含有丰富的维生素e,特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素e也很丰富。
4、干果中富含维生素e,瓜子、葵花仔、核桃、杏仁、薏苡米含天然维生素e。
5、芝麻油,特别是小磨香油,含有丰富的维生素e和不饱和脂肪酸,能减少血管中胆固醇的沉积。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素e和比较丰富的亚油酸。葡萄籽油中也含有丰富的维生素e,一大汤匙葡萄籽油相当于人一天所需的全部维生素e。棕榈油中含有丰富的维生素e和a。
5、水果中的梨含有丰富的维生素e,对太阳光的曝晒能起到防护作用。糙米中含维生素e的含量比精米高6.25倍,谷糠中含有丰富的维生素b和维生素e。经验证明,食用谷糠对支气管炎、低血压、贫血、头痛、肩臂酸困、湿疹、肠胃病、、便秘、高血压、肥胖症等都有很好的食疗作用。
6、豆类、菠菜、蛋、甘蓝菜等含有丰富的维生素e。绿茶中含有的维生素c、维生素e等。
5、含维生素E的食物有哪些?
含维生素E的食物:
1、麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等植物油就是专维生素E最好的食物来属源;
2、莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;
3、奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E;
4、莴苣、卷心菜、菜塞花,芹菜,辣椒,西红柿等是含维生素E比较多的蔬菜。
5、此外猕猴桃、坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣、大豆、花生、核桃、瓜子、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜等均含有丰富的维生素E。
需要补充维生素E的人群:
1、饮用以氯消毒的自来水的人必须多摄取维生素E;
2、服用避孕药、阿斯匹林、酒精、激素的人要补充维生素E;
3、心血管病、巴金森症患者、孕妇和中老年人要补充维生素E。
4、儿童发育中的神经系统对维生素E缺乏很敏感,维生素E缺乏的时候如不及时使用维生素E补充治疗,可迅速发生神经方面的症状。
5、性欲低下、月经不调、不孕人群。
6、需要保养的人士。
6、什么食物或者水果含有维生素C和E最多?
维生素C含量高的食物有柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜、鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝、苜蓿、沙棘、酸枣、薯类、绿色、红色和黄色的辣椒、菠菜、韭菜、番茄等等。
维生素E含量高的食物有果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等,具体有:
1、果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。
2、坚果包括杏仁、榛子和胡桃。压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。
3、此外,红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E,含量最为丰富的是小麦胚芽。
维生E可以祛斑,天然维生E是溶脂性天然抗氧化剂,被称为“青春之泉”。特别是 针对褐斑、暗沉和干燥肌肤,内服同时配合外用,不仅能美白祛斑,还能延缓肌肤衰老,促进血液循环。
(6)含有维生素e的食物和水果扩展资料:
维C是人体需求量最大的营养素之一,它具有多种生理功能,如抗氧化,增加人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用等。对婴幼儿、老年人以及蔬菜摄入量较低的人群而言,水果是维C的主要来源。
维生素E对女性的好处:
1、消除自由基,在我们的身体里形成各种有害的自由基,伤害人体细胞,而维生素E能和自由基发生反应,消除自由基,很好的延缓肌肤衰老过程。
2、祛斑美白养颜效果,当肌肤出现皱纹、色斑等衰老现象,食用维生素E或者使用维生素E产品能有效消除这些现象,使肌肤变的光滑、白皙有弹性。
3、改善女性生育能力,维生素E在女性的体内能增强卵巢机能,增加卵泡分泌,调节女性的内分泌。
4、改善血液循环,预防心血管疾病,女性经常补充维生素E,能促进血液循环、改善女性贫血,预防血液粥样硬化,预防各种心血管疾病。
7、哪些蔬菜和水果含维生素E高?
1、虾米:营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷、氯等矿物质及维生素A、维生素E、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、芹菜:富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、钠、氯等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
芹菜性喜冷凉、湿润的气候,属半耐寒性蔬菜;不耐高温,干燥可耐短期零度以下低温,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
3、香蕉:芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实,热带地区广泛种植,果实含淀粉0.5%,蛋白质1.3%,脂肪0.6%,糖分11%,灰分1%,维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。
还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育,原产亚洲东南部,台湾、海南、广东、广西等均有栽培。
4、葡萄:多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、氯、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
鲜葡萄中的黄酮类物质,能“清洗”血液,防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色,含黄酮类物质越多,但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用,对心脏的保护作用更佳。
5、苹果:苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素E、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近的一个。
苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖,苹果是人们经常食用的水果之一。
8、含维生素E的食物和水果有哪些
富含维生素E的食物有:果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。
其中,果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。
坚果包括杏仁、榛子和胡桃。
压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。
此外,红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E,含量最为丰富的是小麦胚芽,最初多数自然维生素E从麦芽油提取,通常从菜油、大豆油中获得。
油脂类食物,像是红棕榈油和橄榄油都富含维生素E。
很多食物中都含有维生素E,这种维生素构成了许多水果和蔬菜的表皮,特别是绿叶植物。
拓展资料维生素E的功效与作用:
1.延缓衰老,有效减少皱纹的产生,保持青春的容貌。
2.减少细胞耗氧量,使人更有耐久力,有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。
3.抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害。
4.改善脂质代谢,预防冠心病、动脉粥样硬化。后来2000年新英格兰医学杂志上就有文章用超过9000人的严格随机实验证明维生素E根本不能降低冠心病风险,这一结论从此之后再也没被推翻过。
5.预防癌症,有效抑制肿瘤生长;预防多处慢性疾病;预防炎症性皮肤病、脱发症;预防溶血性贫血、保护红血球使之不容易破裂;预防治疗甲状腺疾病;改善血液循环、保护组织、降低胆固醇、预防高血压。
6.维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂;预防与治疗静脉曲张;防止血液的凝固,减少斑纹组织的产生。
7.强化肝细胞膜、保护肺泡细胞,降低肺部及呼吸系统遭受感染的几率。保护皮肤免受紫外线和污染的伤害,减少疤痕与色素的沉积;加速伤口的愈合。
8.促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产。
9.还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末稍血管扩张,改善血液循环,预防近视发生和发展。
9、哪些水果含维生素E最多?
水果中的苹果,梨,柠檬,香蕉,番茄,葡萄,芒果都含有丰富的维生素E,含维生素E最多的水果是版猕猴桃。权
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、维生素E、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
维生素E能对太阳光的曝晒能起到防护作用,夏天多吃含维生素E的水果有利于防晒,防护肌肤防止晒伤。
不仅仅是水果中含有丰富的维生素E,杏仁、榛子、花生、等坚果含有丰富的维生素E。在坚果和核果中,橄榄果仁、芝麻含维生素E比较丰富。干果中富含维生素E,瓜子、葵花仔、核桃、杏仁、薏苡米含天然维生素E。非绿叶蔬菜维生素e的含量则很少。
10、含维生素E的蔬菜水果有哪些?
富含维生素E的食物有:果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。
压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。此外,红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E,含量最为丰富的是小麦胚芽,最初多数自然维生素E从麦芽油提取,通常从菜油、大豆油中获得。
(10)含有维生素e的食物和水果扩展资料:
主要功效
1.延缓衰老,有效减少皱纹的产生,保持青春的容貌。
2.减少细胞耗氧量,使人更有耐久力,有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。
3.抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害。
4.改善脂质代谢,预防冠心病、动脉粥样硬化。后来2000年新英格兰医学杂志上就有文章用超过9000人的严格随机实验证明维生素E根本不能降低冠心病风险,这一结论从此之后再也没被推翻过。
5.预防癌症,有效抑制肿瘤生长;预防多处慢性疾病;预防炎症性皮肤病、脱发症;预防溶血性贫血、保护红血球使之不容易破裂;预防治疗甲状腺疾病;改善血液循环、保护组织、降低胆固醇、预防高血压。
6.维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂;预防与治疗静脉曲张;防止血液的凝固,减少斑纹组织的产生。
7.强化肝细胞膜、保护肺泡细胞,降低肺部及呼吸系统遭受感染的几率。
8.保护皮肤免受紫外线和污染的伤害,减少疤痕与色素的沉积;加速伤口的愈合。
9.促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产。
10.还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末稍血管扩张,改善血液循环,预防近视发生和发展。
需要人群
1.饮用以氯消毒的自来水的人必须多摄取维生素E
2.服用避孕药、酒精、激素的人要补充维生素E
3.心血管病、帕金森症患者、孕妇和中老年人要补充维生素E。
4.儿童发育中的神经系统对维生素E缺乏很敏感,维生素E缺乏的时候如不及时使用维生素E补充治疗,可迅速发生神经方面的症状。
5.需要保养的人士。
缺乏症
维生素E缺乏症:
维生素E缺乏发病机理:
1、维生素E缺乏时,男性睾丸萎缩不产生精子,女性胚胎与胎盘萎缩引起流产,阻碍脑垂体调节卵巢分泌雌激素等诱发更年期综合症、卵巢早衰。
2、维生素E缺乏时:人体代谢过程中产生的自由基,不仅可引起生物膜脂质过氧化,破坏细胞膜的结构和功能,形成脂褐素;而且使蛋白质变形,酶和激素失活,免疫力下降,代谢失常,促使机体衰老。
身体代谢
维生素E在胆酸、胰液和脂肪的存在时,在脂酶的作用下以混合微粒,在小肠上部经非饱和的被动弥散方式被肠上皮细胞吸收。各种形式的维生素E被吸收后大多由乳糜微粒携带经淋巴系统到达肝脏。肝脏中的维生素E通过乳糜微粒和极低密度脂蛋白(VLDL)的载体作用进入血浆。乳糜微粒在血循环的分解过程中,将吸收的维生素E转移进入脂蛋白循环,其他的作为乳糜微粒的残骸。α-生育酚的主要氧化产物是α-生育醌,在脱去含氢的醛基生成葡糖醛酸。葡糖醛酸可通过胆汁排泄,或进一步在肾脏中被降解产生α-生育酸从尿酸中排泄。
摄入量
中国居民维生素E的摄入情况比西方有所不同。膳食结构中主要以植物性食物为主,维生素E的摄入量普遍较高。
注意事项
毒副作用
1、维生素E具有抗凝活性,长期大剂量摄入可增加出血性卒中发生危险
2、摄入低剂量维生素E具有抗氧化作用,而摄入大剂量时可能不再具有抗氧化活性,此时维生素E反而成了促氧化剂
3、摄入大剂量维生素E可妨碍其他脂溶性维生素的吸收和功能。
使用需知
1、维生素E它应该避光保存。
2、服用维生素E胶丸可治愈有些妇女放置节育环后出现的出血或月经过多。
3、每日服用维生素E300毫克以上,可使机体免疫功能下降,体内T淋巴细胞、B细胞和单核-吞噬细胞系统功能低下,从而容易发生各种疾病。荷兰曾进行一项为期2年的调查,研究人员将600多名60岁以上的健康老人分成两组,一组服维生素E,另一组服安慰剂或糖丸。
在研究期间,两组老人患呼吸系统感染疾病的发病率分别是68%和67%。其中,服维生素E的老人患病时间大约19天,发热占37%,感染症状更多、更严重。而服安慰剂或糖丸的老人患病时间大约14天,发热占25%。这说明服维生素E的老人发生呼吸系统感染时,更容易发热,病程更长、更严重。
4、每日服用维生素E400毫克以上,会发生头痛、眩晕、恶心、视力模糊以及月经过多或闭经,甚至因血小板聚集而引起血栓性静脉炎与肺栓塞。
这一点对老年人尤为重要,因为肺栓塞后会引起栓塞附近区域的水肿和肺不张,影响弥散功能,降低动脉血氧分压,特别是在栓塞前就有肺心病,或存在肺血管阻力异常的老年人,较少的栓塞就可引起肺动脉高压,继而发生心衰等并发症。
5、每日服用维生素E800毫克以上并连续使用3周后。会出现肌酸尿和血清肌酸激酶活性升高,可使高血压、心绞痛、糖尿病等疾病病情加重。
6、每日服用维生素E2000~12000毫克时,会发生生殖功能障碍。
由此可见,维生素E虽是生命延续必需的营养素之一,但长期服用仍需要在医生或营养师指导下进行,将毒副作用降到最低的程度。