1、喝纯牛奶就拉肚子怎么办?
牛奶营养丰富,对人体的好处不必多说,但不是人人都能享受牛奶带来的好处的,很多人喝了一些牛奶就开始拉肚子了,这是为什么呢?主要是他们不能很好的吸收牛奶中的乳糖导致的,这种情况在中国等亚洲地区比较多见。
不是过敏
很多人有这种说法说:“我不能喝牛奶,我对牛奶过敏,一喝就拉肚子”。其实他们中的绝大多数不是对牛奶过敏,而是对牛奶中的乳糖不吸收,要知道所谓“过敏”一般都会有皮肤瘙痒、发红或者哮喘等症状。而他们喝了牛奶或者奶粉就会出现腹胀腹泻的情况,叫做乳糖不耐受。
乳糖是什么?
乳糖是一种双糖,广泛存在于哺乳动物的乳汁中。每100毫升牛奶中就含有大约4.5克的乳糖。乳糖在人的小肠内被乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖之后,才可以被吸收。其实我们在刚出生时是可以分解乳糖的,只不过后来分解乳糖的这种酶的含量开始逐渐降低,以至于长大后无法分解乳糖,造成乳糖不吸收。
乳糖不耐受是怎么一回事?
乳糖不耐受简单来说就是乳糖在小肠内无法被分解吸收,导致乳糖进入大肠,导致肠内渗透压高,水分无法吸收,从而发生腹泻,其原理有点类似于泻药。对于喝了牛奶就腹泻腹胀或肚子不舒服的人一般都是因为缺乏一种叫乳糖酶的消化酶。喝进去的牛奶有大量乳糖,而他们没有乳糖酶,乳糖无法被分解吸收,大量未经消化的乳糖抵达大肠。大肠内的一些细菌利用乳糖发酵,产生大量气体,则会导致腹胀、腹泻,以及放屁等症状。乳糖不耐受轻者腹胀,重者喝完牛奶没多久就要跑厕所。
乳糖不耐受因人而异
同样一杯牛奶喝下去,有的人一点都没事,有的人却腹泻的厉害,说明乳糖不耐受也是存在很大的个体差异。是否会发生乳糖不耐受,很大程度上是由基因决定的,如果体内不产生分解乳糖酶,那他十有八九要发生“喝牛奶拉肚子”的情况。但不是绝对,乳糖不耐受在后天的改善也能够很大程度的弥补,经常喝牛奶有一部分人会“唤醒沉睡的乳糖酶”,喝着喝着就对牛奶耐受了。现代医学研究认为,人类在幼年时期体内才会产生乳糖酶,如果早期没有或者极少接触牛奶、乳糖类食物,那么在随着年龄的增长,极有很大可能发生乳糖不耐受。据此推测喝牛奶后容易腹胀、腹泻、不消化的人在断奶后比较少接触牛奶等奶制品,导致其乳糖酶“退化”。欧美人喝牛奶的习惯比较普遍,幼儿时期基本都有接触到奶制品,因此欧美人较少有乳糖不耐受的情况。
怎么办?
用不含乳糖的奶制品代替
牛奶本身是个好东西,如果因为不耐受而抛弃牛奶有点太可惜,对于喝牛奶拉肚子的朋友可以选择一些不含乳糖的奶制品来代替,比如酸奶、奶酪等。酸奶是牛奶加入乳酸菌后经发酵生成的,发酵过程使得原奶中的乳糖分解成乳酸,蛋白质和脂肪也分解成为小的组分,钙铁锌等对人体有益的矿物质也从大的分子中解离出来,使其更易消化吸收。市面上还有专门针对乳糖不耐受的人开发的产品,这些牛奶把乳糖去除,其他成分保留与牛奶喝起来感觉一样但是不发生腹泻。
改变喝牛奶的方式
改变喝牛奶的方式也可以减少乳糖不耐受的症状,比如不要空腹喝牛奶,配着其他食物一起吃,少量多次等。乳糖不耐受者空腹喝奶会有较重症状,是由于空腹时喝牛奶乳糖浓度就比较高,但配一些面包、麦片等食物时,牛奶的乳糖浓度可以得到“稀释”,减少高浓度乳糖对肠道的刺激。如喝奶前或吃奶时吃些饼干、面包可以减轻症状。另外如果喝奶粉,不要泡得太浓,否则也容易导致腹泻。
2、一喝纯牛奶就拉肚子,为什么 啊 ?
不少人喝牛奶后常拉肚子,统计发现,东方人有乳醣不耐症比率高达九成以上,而版症状因人而异。医师指出,这权种现象是由基因所决定,不会因后天环境而改变;若要减轻乳醣不耐症状,饮用乳品时应伴随其他食物一起进食,或可降低拉肚子的机会。
医学报告指出,乳醣不耐症是一种常见的营养吸收障碍,许多人喝牛奶后,因无法把乳醣分解成葡萄糖及半乳糖,以致肠内堆积大量短键脂肪酸及氢气,因而出现拉肚子、腹胀或腹绞痛等症状。这种现象是一种影响乳醣酵素活性的隐性基因所左右,不会因外界环境而改变,所以乳醣不耐症患者只能以不喝牛奶来避免拉肚子。
有趣的是,人体乳醣酵素在断奶期后才逐渐下降;因此,婴幼儿喝牛奶不会拉肚子,反而是在成年期以后才会有乳醣不耐症。调查显示,有这种问题者以东方人居多。若要避免乳醣不耐症的办法是,喝牛奶慢慢喝,或加两片面包,延长胃排空时间,或可降低拉肚子的机会
3、一喝牛奶就拉肚子 是好事还是坏事呢..?
你可能是对牛奶过敏!
减少腹痛、腹胀的对策
首先,少量多次、小口慢喝的原则能帮助你的身体吸收更多的钙质,而且在一定程度上还能降低肠道发生“乳糖不耐症”的机会。
其次不要喝过多的冷牛奶。冷牛奶中的营养成分不能完全被身体吸收还会引起轻度腹泻。
更不要空腹喝牛奶。在喝牛奶的时候要吃一些点心、面包等消化时间比较长的谷物食品,以延长牛奶的消化时间,从而减轻症状。
最后你可以选择饮用低乳糖奶粉或酸奶。低乳糖奶粉能大大减轻“乳糖不耐症”的症状,酸奶不仅具备鲜奶的全部营养成分,而且也可以避免乳糖不耐的不良反应。另外,患有慢性消化道溃疡、慢性肠炎或胃肠功能紊乱的人,不应该选择喝牛奶而应选择喝豆奶。
牛奶所含的蛋白质是导致过敏的敏源
对牛奶过敏的人,喝牛奶以后也有腹泻、腹痛等症状,但不属于“乳糖不耐症”。牛奶和乳制品里的蛋白质一部分会被胃肠里的酵素消化成氨基酸后再吸收,另一部分不经消化就被肠道吸收而进入血液循环的蛋白质就是导致身体过敏的过敏源。
牛奶和乳制品的过敏症状除了表现胃腹泻和腹痛以外,更重要的是表现胃类风湿性关节炎、气喘、结核、心脑血管疾病等各种慢性疾病的病情恶化。
减少牛奶过敏的对策:加入你的社你出现久治不愈的过敏的症状或者出现慢性疾病加重的情况,就说明你可能对牛奶过敏了,建议你不妨停喝一段时间再看看。
牛奶的蛋白质类似于胰岛素细胞
由于牛奶的蛋白质和胰岛素细胞相似,有些人喝了牛奶之后会导致体内血糖升高,出现糖尿病症状或加重糖尿病。另外牛奶中的动物脂肪含有的饱和脂肪酸液视为促成动脉硬化、冠心病、中风、乳腺癌、大肠直肠癌和前列腺癌的主要元凶。特别是全脂牛奶还可能增加口腔癌、胃癌、肺癌、卵巢癌、子宫内膜癌和子宫颈癌等癌症的发生几率,相关专家认为,动物脂肪在体内借着多种转换方式促进了癌症的形成。
相应对策:首先可以选用脱脂牛奶,其次保证每日奶制品的饮用量控制在500毫升以内,最适宜的饮用量为200-400毫升。
【牛奶饮用指南针】
1不要喝没有加热过的塑料带装奶:牛奶是细菌繁殖最好的载体,通常我们喝得袋奶是采用巴氏灭军法消毒的,会有残留细菌,所以喝袋奶最好再加热煮开。
2牛奶不宜于酸性的饮料或食品一起食用:当牛奶的酸碱度低于4.6一下时,它所含的酪蛋白就会凝集、沉淀、难以消化吸收,严重时还可能导致消化不良或腹泻。
3早晨和晚上睡觉前是喝牛奶的最佳时间:早晨喝牛奶能充分补充营养,晚上临睡前喝牛奶有安神催眠的作用。
4服药前后1小时不要喝牛奶:牛奶所含的矿物质可与药物发生化学反应,影响药效的释放和吸收。
这世界上不存在没有缺点的食物,我们不能只看到它的害处而忽视它的益处。比如牛奶,虽然有若干条缺点,但只要知己知彼,正确而合理地选择级饮用,就能趋吉避凶
4、一喝牛奶就拉肚子,是什么原因啊
这种情况就是所说的乳糖不耐受。简单点就是说体内缺乏乳糖酶。乳糖酶缺乏在现在的中国比较常见,其原因就是亚洲很多人世世代代都是以植物性蛋白补充为主,缺乏乳糖酶缺乏的人可以高达90%以上。表现就是喝牛奶后拉肚子。你可以改喝酸奶;或者是改为混合膳食;又或者在喝牛奶之前吃一点饼干,或者面包等。另外就是分次少量饮用,逐渐适应。
(4)一喝纯牛奶就拉稀扩展资料:
乳糖酶可将人体内过多的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。再者,乳糖酶还可在人体内通过转糖苷作用生成低聚糖,这些低聚糖是一种低分子量,不粘稠的水溶性膳食纤维。它在肠道内作为增殖因子仅被双歧杆菌利用;却不会被腐败细菌利用,如此可大大减少肠道有害毒素的产生,对预防便秘和腹泻有很重要的作用。
葡萄糖是人体各部分代谢的能量来源,半乳糖则是人大脑和黏膜组织代谢时必需的结构糖,是婴幼儿脑发育的必要组织,与婴儿大脑的迅速成长有密切联系。
牛奶是一种最接近完善的营养食品,牛奶中的主要碳水化合物是乳糖。但是有很多人,由于体内缺乏乳糖酶,饮用牛奶后常会引起对乳糖的消化不良现象,出现腹涨、肠鸣、急性腹痛甚至腹泻等症状,我们称之为乳糖不耐症。正常情况下,这些乳糖应该在人体内的乳糖酶的作用下,水解成葡萄糖和半乳糖后吸收并进入血液。
5、有个人只要一喝纯牛奶就拉肚子,这是为什么?
牛奶中所含的乳糖是一种双糖,因为分子太大,要在小肠中消化成较小的葡萄糖回及半乳答糖才能穿过肠壁进入血管中被吸收。但当小肠中的乳糖酶未能发挥作用时,乳糖就在大肠内发酵,大约半小时至2小时内出现胀气、腹痛、呕吐或拉肚子等症状。
一次性喝奶量过多,或空腹喝奶,都有可能诱发乳糖不耐症。
采取科学的喝奶方式,如不要空腹喝奶,事先吃点食物;不要一次喝下大量牛奶,每次饮用量不宜超过100毫升,一份奶可以分几次饮用;每天增加一点饮用量,以逐渐适应。
对无法调整体质或是严重的乳糖不耐症患者,可在医生指导下服用乳糖酵素,帮助乳糖在体内分解,或是改喝酸奶、低乳糖奶。
6、为什么我一喝纯牛奶就拉肚子?
这是一种称为乳糖不耐症的症状,以东方人居多,因人而异,是由先天基因造成的。此症状版的表现为喝完牛奶权后,无法将乳糖分解,以致肠内堆积大量短键脂肪酸以及氢气,因而会出现拉肚子,腹胀等症状,建议在喝牛奶时,或加几片面包,延长胃排空时间,可降低拉肚子的机会。
7、一喝纯牛奶就拉肚子是怎么回事,与哪些因素密切相关?
周围总是有人在喝牛奶时拉肚子,尤其是早上醒来肚子空空喝下的时候。明明牛奶就是很营养的,为什么还是会出现这种反应呢?下面来给大家整理一下,自己看看是属于哪一种,再对照自己的身体情况来看,是否适合喝牛奶。
喝牛奶引起的腹泻是由于某些人缺乏乳糖酶,然而,乳糖酶是分解牛奶中的乳糖的。牛奶是营养食品的首选,然而,有些人喝牛奶后可能会有肠鸣音、腹痛或者腹泻的情况,这主要是因为牛奶含有乳糖。乳糖酶介入了体内乳糖的分解和代谢,有的人体内缺乏乳糖酶,这使得乳糖无法在肠道内消化,从而导致身体上的疼痛,这在医学上被称为乳糖不耐症。
还有就是对牛奶过敏,进而引起的拉肚子,这种现象一般容易发生在儿童的身上。因为宝宝出生后是以母乳或者婴儿配方奶粉当主要食物来源的,然而,当人的体内对牛奶含有的蛋白质发生免疫球蛋白抗体反应时,免疫系统不认为牛奶蛋白是无害的,因此身体会产生抗体来抵抗它。这样,免疫系统通过特殊的细胞将毒素颗粒释放到血液中,引起过敏。
饭后喝牛奶:把握饮用时间,记得吃东西前和空腹时不要喝,否则会增加腹泻的可能性。不要喝太多牛奶:牛奶是一种高营养物质,所以我们不必每天喝太多牛奶。慢慢喝牛奶:喝牛奶时,控制好速度,最好是慢慢喝。牛奶最好稍微加热喝,做好这些,应该就可以减少一喝牛奶就拉肚子的情况。
8、为什么一喝纯牛奶就会拉肚子?
因为你在肠道的几天失调,所以找个大肚子。
9、一喝纯牛奶就拉肚子是怎么回事
1.你的体质不适合喝纯牛奶
2.你不适合喝这个牌子的纯牛奶
3.这个牌子的纯牛奶有质量问题,打开检查看看。