三大产热营养素

1、2.三大产热营养素的消化过程是怎样的？

三大生热营养素消化过程主要是在小肠中进行的。
1，淀粉的消化过程在口腔中就开始内了通过唾液淀粉酶和小肠容中的胰、肠淀粉酶的作用把淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖在胰、肠麦芽糖酶的作用下最终分解为葡萄糖。
2，脂肪在十二指肠内由胆汁中的胆盐把脂肪乳化为脂肪微粒，脂肪微粒在胰、肠脂肪酶的作用下分解为甘油和脂肪酸。
3，蛋白质在胃部胃酸的辅助下，胃蛋白酶及十二指肠中胰蛋白酶的共同作用下分解为胨、多肽；进一步由肠、胰肽酶的作用下分解为氨基酸。
由此完成三大生热营养素的消化过程

2、三大产热营养素名词解释

一、脂肪，二、蛋白质，三碳水化合物（糖类）合称三大产热营养素，因为他们在人体内均可以产生三磷酸腺苷（ATP），简称热量或能量。

3、产热量营养素 请问人体三大产热营养素是什么

食物中的碳水copy化物、脂肪和蛋白质是供给机体热能的主要营养素,所以又称生热营养素或三大营养素.而维生素、无机盐、微量元素和水等,本身是不产热的.膳食纤维在人体内也不产热,但在食草动物体内能产热,因食草动物体内含有能分解纤维素的酶.酒能产生热能,但酒不是每个人生活中必不可少的食物.饮少量酒有益,大量饮酒则有害.

4、“三大产热营养素”是指（） A．糖类、脂肪、维生素 B．糖类、脂肪、蛋白质 C．糖类、脂肪、

人体生活需要的六抄大类营养物质是：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐．其中糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物，贮存着能量，在人体内都能氧化分解，为人体的生命活动提供能量，为人体内的“三大产热营养素”．水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．维生素对人体的各项生命活动有重要的作用．水、无机盐、维生素不提供能量．可见B符合题意．
故选：B

5、通常被称为“三大产热营养素”的是（） A．糖类脂肪蛋白质 B．糖类蛋白质维生素 C．脂肪水蛋

A、糖类是人体最重要的供能物质，糖版类也是构成细胞的一权种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；故A正确；
B、维生素不能为人体供应能量，故B错误；
C、水不能为人体供应能量，故C错误；
D、无机盐不能为人体供应能量，故D错误；
故选A．

6、三大产热营养素是什么?

是指糖类、脂肪、蛋白质。

人体通过摄入的植物和动物食品补充蛋白质。植物蛋白质主要由粮食提供，一般粮食中含有4%，稻米含8%—9%，面粉含10%—11%左右。在植物中含蛋白质最丰富的食物是黄豆，100克黄豆含蛋白质35克，豆制品含蛋白质也都比较丰富。

在动物食品中一般瘦肉类食品蛋白质含量在15%—20%左右，鱼虾类及软体动物类食品中蛋白质含量在15%—20%左右，牛奶蛋白质含量是2．3%，鸡蛋是12．8%。蔬菜、水果中蛋白质含量一般不高，大约在3%以下。

(6)三大产热营养素扩展资料：

脂肪对人体的作用主要有四个方面：

供给人体热量作用。脂肪在人体内氧化后变成二氧化碳和水，放出热量。由脂肪所产生的热量约为等量的蛋白质或碳水化合物的2.2倍。由此可见脂肪是身体内热量的重要来源。

构成身体组织和生物活性物质的作用。脂肪是构成身体细胞的重要成分之一，尤其是脑神经，肝脏、肾脏等重要器官中含有很多脂肪。脂肪在体内还构成身体组织和生物活性物质，如细胞膜的主要成分，形成磷脂、糖脂等。

调节生理机能的作用。因为脂肪不是良好的导热体，所以皮下的脂肪组织构成是保护身体的隔离层，能防止体温的放散。所以脂肪有保持体温的作用。脂肪还可以为身体储存“燃料”作为备用，吃进脂肪以后，一时消耗不完的部分可以存在体内，等身体需要热量时再利用。

此外，脂肪还有保护内脏器官，滋润皮肤，防震，溶解营养素的作用。有些不溶于水而只溶于脂类的维生素，只有在脂肪存在时才能被人体吸收利用。

7、三大产热营养素是指()、()和()

B

8、三大产热营养素分别是______、______和______

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，它们的作用不同专，能为人体提供能量属的是糖类、脂肪和蛋白质，被称为“三大产热营养素”，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；水、无机盐、维生素不提供能量．
故答案为：糖类；脂肪；蛋白质

9、被称为“三大产热营养素”的是（）A．水、无机盐、维生素B．水、糖类、脂肪C．糖类、蛋白质、脂肪D．

食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，被回称为“三答大产热营养素”．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；水、无机盐不能为人体提供能量，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质．
故选：C

10、三大产热营养素的适宜比例是多少

　在三大产热营养素中，脂肪和碳水化合物承担了能量提供的主要任务。而蛋白内质虽然也有产容热的功能，但由于其构成身体及组成生命活性物质（如各种酶、抗体等）的重要职责和它在体内有限的含量，应尽量使它受到保护，而不是被作为能量“燃烧”而消耗。
因此，三大产热营养素应有一个合适的比例，才能“尽情”发挥各自的作用，同时又彼此协调，构筑一个科学的“产热集团军”。
按中国人的膳食习惯和特点，三大产热营养素的适宜比例是：
◆碳水化合物占总能量的比例应为55％～60％，也就是说成年人每日应进食大约250～300克的碳水化合物。
◆脂肪占总能量的比例应为25％～30％，也就是约50～60克的脂肪。
◆蛋白质占总能量的比例应为10％～15％，也就是约50～60克的蛋白质。