土豆发芽1毫米还能吃吗

1、土豆里面和外面不是一个颜色是怎么回事。表面3毫米以内颜色较深，以外颜色较浅。是发芽导致的吗？？

是受到病害了！

2、土豆长了1厘米左右的芽还能吃吗

长出绿芽土豆有毒的。原因是含龙葵素，正常土豆龙葵素含量不足以造成中毒回，发芽后含量增加答，对人体有危害。最好不要吃。 你要是想吃话。首先，需要把发芽部位附近挖掉，放在水里超过半小时以上，去掉生物碱，就是龙葵素，然后再进行正常的炒菜或者水煮土豆。

3、土豆上长了很小的嫩芽，是白色的，还没有1厘米长，可以吃吗

严格地讲，土豆发芽了就会在芽的周围产生毒素，所以，最好不要食用；如果要食用的话，要把芽周围的部分去掉，并且用水浸泡一下再食用，这样可以去掉毒素。

4、土豆发芽1～15天每天都长多少厘米？

你是说，问一下，在种上土豆后，要去观察土豆一到十五天出芽的生长情况，实际上环境不一样，那么他长的高度也是不一样的。

5、土豆发芽有一厘米长，还能吃吗

坚决不能吃！里面有剧毒龙葵素！丢掉吧！

6、土豆发芽1厘米能吃吗

不能，发了芽的土豆是有毒的

7、土豆刚长牙还能吃吗

不能吃。

土豆在储存过程中，长时间受到光照，表层就会产生叶绿版素，发芽，权继而叶绿素的部分会产生大量的龙葵素。变绿的土豆，叶绿素多，龙葵素多。

龙葵碱对胃肠道黏膜有较强的刺激性和腐蚀性，对中枢神经有麻痹作用，尤其对呼吸和运动中枢作用显著。对红细胞有溶血作用，可引起急性脑水肿、胃肠炎等。

中毒的主要症状为胃痛加剧，恶心、呕吐，呼吸困难、急促，伴随全身虚弱和衰竭，严重者可导致死亡。龙葵碱主要是通过抑制胆碱酯酶的活性造成乙酰胆碱不能被清除而引起中毒的。

所以发芽的土豆不能吃。

(7)土豆发芽1毫米还能吃吗扩展资料：

预防中毒的措施

1、将马铃薯贮存在低温、无直射阳光照射的地方，防止发芽。

2、不吃生芽过多、有黑绿色皮的马铃薯。

3、轻度发芽的马铃薯在食用时应彻底挖去芽和芽眼，并充分削去芽眼周围的表皮，以免食入毒素而引起中毒。

4、烹调时加食醋，充分煮熟再吃。热和醋能加速龙葵素的分解，使之变为无毒。

5、因为摄入龙葵碱而中毒，立即去医院就诊。

8、土豆发芽一毫米，没有绿色的地方，还会中毒吗

会，但只是微毒，要用230度以上的高温才可以消毒，建议不要食用！