马兰草的功效与作用

1、马兰有哪些功效？

说起马兰，便令人想起它那带着泥土芬芳的香味。三四月份，春雨连绵，此时的马兰拼命地吸收营养，很快地长大了。于是，便有了挑马兰头，争相上集市卖个新鲜的情景。

新鲜马兰洗净后用开水稍烫，切碎，然后与切碎的豆腐干、虾仁或鲜嫩竹笋拌入，加盐、酱油、麻油和味精等拌匀，吃起来特有风味。

马兰是多年生草本植物，它不仅香，而且常采常长。一般，采摘以后不出两个星期，就又长出了新叶可供采摘了。

马兰的别称很多，如马菜、红根菜、毛蜞菜、鸡肠儿、田边菊、竹节草等。它属菊科，茎高30~70厘米，叶长椭圆状披针形，粗糙有毛，边缘有粗锯齿，秋季开花时，长有菊科植物特有的头状花序，头状花序边缘是淡紫色的舌状花，中央则是黄色的管状花。

古人早就知道，马兰可作蔬菜，例如明代人即已知道马兰是“二月生苗，赤茎白根……为蔬及馒馅。可加工成菜干，隔水蒸食或与肉一起食用”。

用马兰入药，自唐代开始。唐《本草拾遗》有马兰“性凉、味辛、无毒，能凉血止血，利尿消肿，清热解毒，治咽喉肿痛、咯血、肝炎、黄疸、便血、血痢、淋浊”等的记载。

事实证明，取适量马兰煎汤饮服，对咽喉肿痛、口腔炎、牙周炎、急性眼结膜炎、消化不良、肝炎等症确实有很好的疗效。

此外，马兰还可作外用药，用来治疗疔疮炎肿、丹毒、跌打损伤，甚至腮腺癌。

随着科学技术的发展，人们对于马兰所含的营养成分了解得更多。人们发现，马兰的茎和叶中均含有大量挥发油，挥发油中含有乙酸龙脑酯，二聚戊烯和酚类。这些成分对于慢性支气管炎患者极为有用，因此马兰还可用于止咳、去痰。

与药用价值相比，马兰的食用价值更为明显，因为马兰含有的许多营养成分都超过了其他蔬菜。例如，马兰所含的磷、钙和钾，均超过了菠菜，维生素A的含量超过番茄，维生素C的含量则超过柑橘。

2、马兰有哪些功效？

说起马兰，便令人想起它那带着泥土芬芳的香味。三四月份，春雨连绵，此时的马兰拼命地吸收营养，很快地长大了。于是，便有了挑马兰头，争相上集市卖个新鲜的情景。

新鲜马兰洗净后用开水稍烫，切碎，然后与切碎的豆腐干、虾仁或鲜嫩竹笋拌入，加盐、酱油、麻油和味精等拌匀，吃起来特有风味。

马兰是多年生草本植物，它不仅香，而且常采常长。一般，采摘以后不出两个星期，就又长出了新叶可供采摘了。

马兰的别称很多，如马菜、红根菜、毛蜞菜、鸡肠儿、田边菊、竹节草等。它属菊科，茎高30~70厘米，叶长椭圆状披针形，粗糙有毛，边缘有粗锯齿，秋季开花时，长有菊科植物特有的头状花序，头状花序边缘是淡紫色的舌状花，中央则是黄色的管状花。

古人早就知道，马兰可作蔬菜，例如明代人即已知道马兰是“二月生苗，赤茎白根……为蔬及馒馅。可加工成菜干，隔水蒸食或与肉一起食用”。

用马兰入药，自唐代开始。唐《本草拾遗》有马兰“性凉、味辛、无毒，能凉血止血，利尿消肿，清热解毒，治咽喉肿痛、咯血、肝炎、黄疸、便血、血痢、淋浊”等的记载。

事实证明，取适量马兰煎汤饮服，对咽喉肿痛、口腔炎、牙周炎、急性眼结膜炎、消化不良、肝炎等症确实有很好的疗效。

此外，马兰还可作外用药，用来治疗疔疮炎肿、丹毒、跌打损伤，甚至腮腺癌。

随着科学技术的发展，人们对于马兰所含的营养成分了解得更多。人们发现，马兰的茎和叶中均含有大量挥发油，挥发油中含有乙酸龙脑酯，二聚戊烯和酚类。这些成分对于慢性支气管炎患者极为有用，因此马兰还可用于止咳、去痰。

与药用价值相比，马兰的食用价值更为明显，因为马兰含有的许多营养成分都超过了其他蔬菜。例如，马兰所含的磷、钙和钾，均超过了菠菜，维生素A的含量超过番茄，维生素C的含量则超过柑橘。

3、马兰头有什么作用和药效

马兰头的作用与药效:马兰头具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；马兰头主专治吐血，流鼻血，崩漏属，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，痈肿痔疮，丹毒，小儿疳积。

马兰中含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素，17种以上氨基酸，其中7种为人体必需。

(3)马兰草的功效与作用扩展资料:

马兰头适应性广，喜温也较耐阴，抗寒耐热力很强，对光照要求不严，在32℃高温下能正常生长，在-10℃ 以下能安全越冬，当地温回升到10～12℃，气温在10～15℃时，嫩叶嫩茎就开始迅速生长。

中国各地极为常见，以长江流域分布较广。江浙一带较为多见。生于山坡、田边、路旁，分布于全国各地。广泛分布于亚洲南部及东部。在美国，马兰头只生长在夏威夷州。

4、马兰草的功效是什么

马兰的花、种子、根均可入药。花晒干服用可利尿通例，种子和根除温热、解毒。种子有退版烧、解毒、驱虫的功效。权作为纤维植物，可以代替麻生产纸、绳，根还可以制作刷子。因此，马兰可做荒漠化治理、治盐碱、庭院绿化美化的观赏植物，

5、马兰头的作用是什么？

马兰头可以治疗肺结核和胃溃疡，防衰老抗癌症 ，抗炎镇痛等。

马兰寿是一种植物，在任何地方都很常见。马兰寿通常生长在山坡、路边和田野上。马兰头是可食用的。它有很多烹饪方法。它可以和凉拌汁一起吃，也可以炒一下吃。晒干后也可与五花肉一起炖。也可以做成包子等。接下来我们要讨论的是马兰图的功能是什么？

马兰头又称马兰、红茎菜、马兰等，马兰头是一种营养丰富的野生蔬菜，其营养价值很高。它含有17多种氨基酸，还含有胡萝卜素、矿物质元素等人体所需的多种营养素。经常食用野生蔬菜马兰头，可以增强人体免疫力。

马兰寿不仅可以食用，而且具有一定的药用价值。具有清热利湿、解毒消肿、凉血止血的作用。常用于治疗吐血、黄疸、咽喉肿痛、咽喉混浊、丹毒、感冒咳嗽等；马兰头还可用于治疗小儿营养不良、外伤性出血、热痢疾、结膜炎等症状。

农村居民常用麻兰头治疗肺结核。方法是将马兰头与猪心肺同炖。炖后，可以治疗肺结核。

马兰头也可用于治疗胃溃疡症状。其方法是将鲜马兰根用水煎煮，煎煮后服用，治疗胃溃疡。

马兰头功效

1、 抗衰老抗癌的作用

据悉，马兰富含硒、维生素E和胡萝卜素。硒、锌、镁、钙含量较高。硒是一种抗癌、抗衰老、增强免疫力的元素。硒是抗氧化酶（gsh-ps）的重要组成部分。硒能提高gsh-ps活性，防止生物膜脂质过氧化。

动物实验表明硒化合物能抑制自发性肿瘤和诱发肿瘤的发生和发展。能抑制化学致癌物诱发的肝癌、皮肤癌和淋巴癌。Ve是一种天然抗氧化剂，具有清除自由基、维持细胞膜完整性和正常功能、防止皮脂过氧化等生理功能。近年来研究表明，它能降低某些致癌物的致癌作用，保护放射性元素引起的细胞损伤和癌变。此外，它还可以减少抗癌化疗药物的副作用。胡萝卜素也是一种抗氧化剂，它可以通过提供电子来抑制活性氧的生成来清除自由基。胡萝卜素在延缓衰老、预防心血管疾病和肿瘤方面起着与其他抗氧化剂相同的作用。

2、 抗炎镇痛作用

将马兰乙醇提取物注入体内，以减轻咳嗽，增强戊巴比妥钠的刺激眼睛的作用。对小鼠有微弱的镇痛作用。用大鼠足趾肿胀法和小鼠耳廓肿胀法观察其抗炎作用；通过大鼠皮下钾离子渗透法和小鼠扭体法观察其镇痛作用。结果表明：马兰全叶能拮抗鲜蛋清和二甲苯的炎症作用，增强哌替啶的镇痛作用，与生理盐水对照组比较有显著性差异（P<0.01）。陈道珍、胡洁峰用鲜马兰治疗乳腺炎。所有患者均为哺乳期妇女，年龄25-36岁。以红茎粗适量为佳，捣碎敷于患处，每12小时换药一次，全部治愈。

3、 对血管和血液的影响

马兰含钾量大：每100克鲜马兰含钾量为1013.36mg，是普通蔬菜的2-20倍多。医学证明，该家族参与调节体内水和电解质的平衡；来自马兰的钾在人体生理生化反应后进入血液，直接作用于血管壁，减少心肌中钠的积累，增加动力对血液，扩张血管壁，减少心肌中钠的积累，增加血液的推动力，扩张血管壁，防止动脉壁增厚，对血管起保护作用，可预防和降低心肌钠浓度升高和血压引起中风的危险。因此，高钾饮食对强骨降血有一定作用。

6、马兰草的功效与作用

有凉血清热，利湿解毒的功效。

7、吃马食苋对身体有哪些好处

马齿苋又名马兰头，具有清热利湿、止痢、消炎、解毒等功效。历代医学家对马兰头的药用价值多有记载。《本草纲目》中记载：“马齿苋能散血消肿，利筋滑胎，解毒通麻”。现代医学研究表明，马兰头对大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌均有明显的抗菌作用；对金黄色葡萄球菌有强力抑制作用，因而有“天然抗生素”的美称。
据科学家研究测定，马齿苋含有丰富的去甲肾上腺素、钾盐、多种氨基酸、糖类、生物碱、香豆精类、黄酮类、强心甙，因此，它具有清热解毒、利水去湿、散血消肿之功能，可防治急慢性痢疾、肠炎、钩虫病、急性阑尾炎、淋巴性结核溃烂、疖疮及化脓性疾患。
美国科学家发现，地中海一带的居民由于经常食用马齿苋，因此心脏病和癌症的发病率低于其他地区的居民。心脏病发病率低的法国人，喜欢用马齿苋调和在色拉中食用，这是由于马齿苋含有一种丰富的脂肪酸，能抑制人体内血清胆固醇和甘油三脂酸生成，故是保护心脏的有益物质。因此，经常吃马齿苋，可预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而能有效地防治冠心病。
马齿苋还含有钾元素，现代医学研究表明，高钾饮食具有一定的降压效果。医学家认为，从马齿苋中摄入适量多种钾盐后，进入血液中的钾离子，可直接作用于血管壁，能有效地保护血管免受侵害；此外，还可降低高血压病中风的发生率。
马齿苋作菜吃，可凉拌，可炒食，尤其是胃口不好、食欲不佳时，采摘新鲜马齿苋洗净用开水一烫，再放进凉开水中浸泡降温后，捞出，放人大蒜末、醋、盐、香油、辣椒等佐料，吃起来酸辣可口，胃口大开。如果采集入药，可用马齿苋干品50克或鲜品200克煎水加糖内服，日服两次；也可用鲜品捣汁，加少量蜂蜜用开水冲服。

8、玲雁菊的功效？

蟛蜞菊是一种清热抄药分类下的清热解毒中药，也可以叫它路边菊、马兰草、蟛蜞花、卤地菊、黄花龙舌草、黄花墨菜。

相对来说，云台冰菊这个名字会更为人知一些,它属于少有的北方冬菊,耐寒性强，由于是在冰天雪地中盛开，因此称为“冰菊”，受冬季低温环境影响，云台冰菊富含菊甙、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、维生素,微量元素等物质，经常泡水对肝、心脑血管比较好。

1、蟛蜞菊能预防麻疹

蟛蜞菊有预防麻疹的作用，当出现发热、上呼吸道炎症、麻疹黏膜斑、皮疹等症状。

2、蟛蜞菊治咳嗽

蟛蜞菊有治咳嗽的作用，当出现气管、支气管黏膜或胸膜受炎症引起咳嗽的症状。

3、蟛蜞菊治急性扁桃体炎

蟛蜞菊有治急性扁桃体炎的作用，当出现吞咽与咳嗽时扁桃体疼痛，畏寒、高热现象持续等急性扁桃体炎的症状。

主意事项：

1、虽然蟛蜞菊的功效与作用很多，但是蟛蜞菊也是有食用禁忌的，因为蟛蜞菊性微寒，所以虚寒者不宜食用蟛蜞菊。

2、孕妇慎服蟛蜞菊，孕妇使用蟛蜞菊需要在医生的指导下食用。

9、说一说，马兰有什么功效和作用？

马兰富含钾，经常使用能起到强身健体的作用，尤其收对于心脑血管疾病 有很好的改专善作用属，中老年人食用马兰，对于身体是极为有益的。马兰花，马兰花，风吹雨打都不怕，勤劳的人儿在说话，请你马上就开花。关于马兰的一些故事和传说更是丰富精彩，也说明人们对于马兰的热爱，关于马兰的作用还有很多。

10、马兰草有什么作用？

马兰别名马兰草、紫菊、马兰头、竹节草、马兰菊、泥鳅串、红梗菜、马桶兰青、路边菊、竹节草。一般在夏、秋采收嫩茎叶为佳，洗净，鲜用或晒干备用。每100克马兰嫩茎叶含钙145毫克，磷69毫克，铁6.2毫克，胡萝卜素31.S毫克，烟酸25毫克，维生素C36毫克。其中硒、锌、镁、钙含量很丰富。全草含挥发油约0123%，油中含乙酸龙脑脂、甲酸龙脑脂、酚类、二聚戊烯、辛酸、倍半烯、倍半萜醇等。

功效与作用

1、马兰草能补充营养。马兰草是一种营养价值很高的野生菜品，平时人们食用它能吸收钙、磷以及铁和胡萝卜素等多种对人体有益的营养成分，马兰草还能为人体补充多种维生素和微量元素，能满足身体代谢时，人体对这些营养成分的需要。

2、马兰草能抗癌 。马兰草是一种天然的抗癌食材，它含有一些尼克酸和黄酮类物质，能清除人体内的自由基，也让人体内多种毒素排出，能有效减少癌细胞的生成，平时食用可以让癌症的发生机率明显下降。

3、马兰草能清热解毒。 马兰草具有清热解毒的重要功效，它能清除人体内的热毒，对人类因热毒过重引起的咳嗽和咽炎都有很明显的缓解作用，另外马兰草还能止血，平时把新鲜的马兰草捣碎以后制成泥状，直接外敷在出血的部位，能起到良好的止血作用。